DELISH KITCHEN
今日は何作る?薄力粉を使った人気レシピ31選!パンやおかずに活用

今日は何作る?薄力粉を使った人気レシピ31選!パンやおかずに活用

作成日: 2023/03/30

更新日: 2024/03/01

(2024年3月1日更新)
薄力粉を使ったレシピを簡単動画でご紹介。メインになるおかずからお菓子まで31レシピを紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。

目次

  1. 【生地に活用】薄力粉を使った人気レシピ
    1. 薄力粉で作る!たこ焼き
    2. ふわふわ美味しい!千切りキャベツのお好み焼き
    3. 外はカリッ中はモチッ!磯辺風大根もち
    4. みんな大好きサクホロ食感!ベーコンポテトパイ
    5. やさしい甘さ♪パンケーキ(ホットケーキ)
  2. 【お菓子に活用】薄力粉を使った人気レシピ10選
    1. ホットケーキミックスで作る!お手軽サーターアンダギー
    2. しっとりふわふわ!基本のマフィン
    3. お家で作る本格味!濃厚ブラウニー
    4. おやつタイムに大活躍!チョコレートのザクザクスコーン
    5. 外はカリッと中はふわふわ♪プレーンパウンドケーキ
    6. ずっしり濃厚♪基本のガトーショコラ
    7. 意外と簡単!基本のベイクドチーズケーキ
    8. ビニール袋で楽ちん!材料4つでサクサククッキー
    9. ふわふわ幸せ♡基本のシフォンケーキ
  3. 【パンに活用】薄力粉を使った人気レシピ4選
    1. あったか&ふわふわ♪フライパンでかんたんピザ
    2. フライパンで簡単♪ウィンナーパン
    3. もちもちとろ〜り!ハムチーズブリトー
    4. サクサク!もちもち!クロワッサン
  4. 【つなぎ・衣・とろみ付に活用】薄力粉を使った人気レシピ13選
    1. 煮込むから失敗しない!煮込みハンバーグ
    2. 揚げ焼きで作る!簡単チキン南蛮
    3. 洋風仕上げ♪鮭とほうれん草のクリーム煮
    4. パリッとジューシー♪ねぎ塩チキン
    5. しっとり柔らか簡単一品♪鶏ささみのしそチーズ焼き
    6. 焼いて和えるだけ!鮭のマヨオイスター
    7. バターの香ばしさがたまらない!基本の鮭のムニエル
    8. 旨味たっぷり♪えびとなすの旨辛ネギだれ
    9. 意外と簡単♪人気メニュー!基本のマカロニグラタン
    10. ご飯がすすむ!ブリのバター醤油焼き
    11. 酸味と甘辛がベストマッチ!梅もやしの肉巻き
    12. レンジ加熱で時短♪じゃがいもと鶏肉のコク旨照り煮
    13. お弁当にも大活躍♪基本のちくわの磯辺揚げ

【生地に活用】薄力粉を使った人気レシピ


  • 「たこ焼き」のレシピ動画

    薄力粉で作る!
    たこ焼き

    4.4

    (
    27件
    )

    ホームパーティーでも大人気のたこ焼き!卵をたっぷり使った生地はふわふわ〜 カリッと焼いた表面が香ばしくて美味しい!マヨネーズやおろしポン酢など、お好みソースやトッピングで味わってください♪タコ以外の色々な種類の具材を入れて、アレンジするもおすすめです。たこ焼き粉は必要なし!小麦粉で簡単にできる手作りのたこ焼きの生地で、お家タコパを楽しんでみませんか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      342kcal

    • 費用目安

      800前後

    ゆでだこ 細ねぎ 紅生姜 揚げ玉 サラダ油 お好み焼きソース かつお節 青のり 薄力粉 卵 水 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆか
      薄力粉の買い置きが沢山あるので、たこ焼きの粉を買わず、このレシピで作ってみました! 家族大人2人なので、材料は、×0.7(玉子は2こ)で作ってみました。 我が家のホットプレートでは、30個分が1回で作れます。 生地は、もう少し多くても良かったけど、ほぼピッタリ。 とても、美味しくできました! もう、たこ焼きの粉は、いらないです(笑)
    • ゆい
      キャベツを入れて、46個作れました! 薄力粉が余ってたので良かったです♪
    • nullpo-ga
      子供がいきなり食べたいと言い出したので、急遽メニュー変更で作りました。小麦粉が足りなくて、片栗粉を半分加え、紅生姜の代わりに、チューブ生姜を生地に混ぜて代用。何とか形になりました。少し生地の量が多い気がしたので、星4です。
    • コロ助
      3回目になるといい感じに焼けるようになりました!
  • 「千切りキャベツのお好み焼き」のレシピ動画

    ふわふわ美味しい!
    千切りキャベツのお好み焼き

    4.4

    (
    358件
    )

    市販の千切りキャベツのカット野菜を使って、キャベツたっぷりのお好み焼きを作ってみましょう。山芋なしでも、柔らかくふわふわに美味しく仕上がります♪ 豚肉もカット済みのものを使えば、包丁いらずでさらに時短・簡単に!今回はフライパンを使って手軽に作れますが、ホットプレートを使って、みんなで楽しく作りながら食べるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      646kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 サラダ油 薄力粉 和風顆粒だし 水 卵 揚げ玉 カット野菜[キャベツ・千切り] お好み焼きソース マヨネーズ かつお節 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 鍋底研究家
      本当にフワッと出来上がりました。きゃべつのシャキシャキもたまらなく美味しかったです。 残り物のキムチや桜えびも入れてみました。
    • のんちゃん
      混ぜて焼くだけ👍簡単で美味しい⤴️😋
    • あかちやん
      子どもたちの貴重なタンパク源メニューの一つです。野菜もとれるし、重宝してます。刻みの塩昆布も混ぜてます。豆腐をフードプロセッサーで液状にしたのも入れてます。
    • ユキ
      久しぶりのお好み焼き! 蓋をしてじっくり焼きました
  • 「磯辺風大根もち」のレシピ動画

    外はカリッ中はモチッ!
    磯辺風大根もち

    4.1

    (
    20件
    )

    フライパンだけで簡単調理! あまりがちな大根を使ったヘルシーな磯辺風もち♪ おやつにもおつまみにもどうぞ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      313kcal

    • 費用目安

      100前後

    大根 薄力粉 片栗粉 塩 ねぎ サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ 焼き海苔

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • マイ
      ちょっとしょっぱかったです…。 大根感は無くてお餅?パン?の間くらいでおやつのようにパクパク食べられます。
    • いちご
      大根が少ないと固めになる。
    • えみりんご
      ちょっと塩辛かったです💦 洗ってティッシュで拭いて食べました 笑 1:1:1で良い気がします。
    • うさ
      少ししょっぱすぎましたが、モチモチで美味しくできあがりました。外はカリッとはいかなかったけど、リピートしたい美味しさでした。大根3分の1をグラム数で知れたら嬉しいです。
  • 「ベーコンポテトパイ」のレシピ動画

    みんな大好きサクホロ食感!
    ベーコンポテトパイ

    4.7

    (
    46件
    )

    今日のおやつはちょっとジャンキーなあれを…! サクホロ食感がたまらない、ベーコンポテトパイはいかがですか? 熱々とろ〜り、冬の絶品おやつをお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      199kcal

    • 費用目安

      400前後

    玉ねぎ じゃがいも ベーコン 薄力粉 牛乳 有塩バター 塩 こしょう 春巻きの皮 サラダ油 薄力粉 水

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • なおこ
      美味しそうなので作って見ました⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬ 春巻きの皮が10枚入りなので 玉ねぎ1 /2 ジャガイモを3個薄力粉大さじ2牛乳を大さじ7で作りました レシピはジャガイモ2個と有りますが大きさで幅がある感じですねタネが余ってもマヨネーズを混ぜればポテトサラダに代用出来ると思い気にせず作りました( ๑>ω•́ )۶♡ 私の場合少しチーズと顆粒コンソメを入れて揚げて見ました♡外側はパリパリ~中はもっちりトロトロ~♡家族に好評でまた作って見ます❀.(*´◡`*)❀.
    • まーぼん
      出来たてはホクホクしてとても美味しく、母も「美味しい😋」と言ってくれました。 冷凍みじん切り玉ねぎ、ウインナー、豆乳と様々な物を代用して作りましたが、それでも絶品! お家でパーティー等する時にもオススメ出来る1品です🥰
    • しとっぺ
      美味しかったです!思ったより簡単にできて良かったです。
    • ほげ
      美味しいです! 揚げるの面倒でオーブンで作りましたが、美味しかったです!
  • 「パンケーキ(ホットケーキ)」のレシピ動画

    やさしい甘さ♪
    パンケーキ(ホットケーキ)

    4.3

    (
    50件
    )

    ホットケーキミックスがなくても、薄力粉で作れる人気のふわふわホットケーキレシピをご紹介します。材料が揃えば簡単に美味しく作れます♪やさしい甘さが口の中で広がる一品。朝食やおやつにお召し上がりください。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      263kcal

    • 費用目安

      300前後

    薄力粉 ベーキングパウダー 卵 砂糖 牛乳 サラダ油 無塩バター メープルシロップ

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Ali
      Yummy ^^
    • お砂糖▸◂
      薄力粉は160g、砂糖40g、塩1.2g、牛乳は100ml(他は分量通り)にしたので冷蔵庫で冷やしませんでした🐻‍❄🧊 フライパンを強火で熱し濡れ布巾に乗せてから弱火で生地を片面3分ずつ焼いたところ上手に焼けました՞ o̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ ՞✨✨
    • たけのこ
      何回も作っています!BPしっかりで、ふんわりな仕上がり(^^) 甘さの調節も出来るので、市販よりも好きです。
    • ゆん
      何度も作ってます! 家にある材料で作れるし混ぜて焼くだけなのでお手軽! 味はほんのり甘くて何もつけずにそのまま食べられました! 子どもに混ぜてもらったり、焼きながらつまみ食いしたりと楽しく作っていたら、いつの間にか薄力粉が1kg無くなっていました(笑) また作ります!

【お菓子に活用】薄力粉を使った人気レシピ10選


  • 「お手軽サーターアンダギー」のレシピ動画

    ホットケーキミックスで作る!
    お手軽サーターアンダギー

    4.5

    (
    133件
    )

    サーターアンダギーとは沖縄で親しまれている人気の揚げ菓子です♪ドーナツに近いサクふわ食感がやみつきになります!砂糖の代わりに黒糖を使うと風味が増し、コク深い味わいになります。少し低温の油で揚げるのが揚げ方のポイントです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      182kcal

    • 費用目安

      100前後

    ホットケーキミックス 卵 砂糖 牛乳 サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • aorino.
      今まで売っているものをかったり 作ったりしましたがどれも油っぽすぎたり ぱさぱさしたりで美味しいサーターアンダギー に出会えませんでしたがこれはほんと美味しい!!!サックサクで全然油っぽくなくできました🥹♡リピ確定!!!
    • chako
      凄く美味しくて家族に作ったらあっと言う間に無くなりました(笑)
    • チョコ
      HMが無かったけど薄力粉でミックス粉を作りました。 砂糖の代わりに黒糖、牛乳の代わりに豆乳使用で作ったけど味はサーターアンダギーです。 まわりはサクサクでみんなに好評でした。 味もアレンジ出来るのでまた作ろうと思います。
    • もも
      めちゃめちゃ美味しかったです!!カリカリ
  • 「基本のマフィン」のレシピ動画

    しっとりふわふわ!
    基本のマフィン

    4.5

    (
    145件
    )

    材料もシンプルで、作り方もコツさえ覚えれば、ふわふわな基本のマフィンが焼けます。ジャムやクリームをのせるのもオススメです♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      209kcal

    • 費用目安

      200前後

    無塩バター 砂糖 塩 卵 薄力粉 ベーキングパウダー 牛乳 バニラエッセンス

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こはチロ
      初心者の中学生の私でもできました。とても美味しく作ることができ、遊びに行くときなどに作って皆で食べたいぐらいです。
    • kayu
      途中牛乳を投入したら、案の定分離しかけたので粉少々入れる、のアドバイスで乗り切りました。 オレンジピールを少し入れて、焼き時間は21分。 8号カップで8個できました(画像は6個ですが) 外はこんがり、中はふわふわです。
    • Mollie
      甘くないチョコレートチップスを混ぜました。甘さはちょうど良いです!
    • とも
      子供と二人で作りました。 最初のバターを練るところが大変でしたが、そこ以外は上手にできました。 カップへ入れる量は7分目くらいがちょうどよかったかなと思いました。
  • 「濃厚ブラウニー」のレシピ動画

    お家で作る本格味!
    濃厚ブラウニー

    4.6

    (
    145件
    )

    お家で作れる本格的なブラウニーはいかがですか? 混ぜて焼くだけなので簡単に作れます!お茶請けやバレンタインにもぴったりです。お好みでナッツやチョコチップなどを入れてアレンジするのもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      198kcal

    • 費用目安

      500前後

    ミルクチョコレート 無塩バター 卵 砂糖 薄力粉 純ココア ベーキングパウダー 牛乳 ラムエッセンス

    • ※1切れ分あたり(10等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Ryu
      いや、簡単なのにマジうまいです。 カミさんと2人で感激しながら食べました。 生チョコのような濃厚重厚な味わいでありながら、舌触りはふわっとライトな仕上がり!ラムエッセンスの風味がナチュラルで このレシピは本当に素晴らしいと思いました。
    • mamiiiiiiii!
      簡単に出来ました!! 3倍量で天板1枚丸ごとで丁度良い量で出来ました⭐️バレンタイン用に大量生産です!とても美味しくてチョコの味もしっかりしていて簡単に大量に作れてとても満足です。焼き時間も表記通りで大丈夫でした。またリピします。
    • ぱんちゃん
      ボウルをたくさん使いますが、工程はとてもわかりやすくて簡単でした。 バレンタインにあげたかったので百均の小さいカップ半分過ぎくらいまで入れて焼きました。 味もとっても美味しかったです🥰旦那から、今まで作ってくれたお菓子の中で一番美味しいと言われました😁
    • ちはる
      しっとりフワフワ♫リピ確定のレシピでした!とっても美味しかったです(*´ω`*)
  • 「チョコレートのザクザクスコーン」のレシピ動画

    おやつタイムに大活躍!
    チョコレートのザクザクスコーン

    4.8

    (
    32件
    )

    【2018年12月レシピリニューアル】ナッツも入った食べ応えのあるお手軽チョコレートスコーン! 強力粉を加えることでザクっとした食感に仕上がります!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      214kcal

    • 費用目安

      500前後

    薄力粉 強力粉 ベーキングパウダー 砂糖 無塩バター 牛乳 はちみつ ミルク板チョコレート ミックスフルーツナッツ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • yumi
      初心者のわたしでも上手くできました!そして、家にバターがなかったのでサラダ油で代用しました。ちゃんと美味しくできスコーンに感動しています🥺 わたしは、半分はチョコとくるみ、もう半分はチーズとくるみで作ってみましたが、どちらもとても美味しくできました!
    • めちゃくちゃ美味しいです! ナッツは苦手なので抜きで。 生地の半量をチョコチップ味(チョコの量は半分)にし、残りの半量で紅茶味を作りました。 12等分したので小さくなった分、焼き時間は15分だと長かったです。 また、ラップでしっかりと包んでおきましたが半日経過すると固くなってしまったので、次回はチャック付き袋に入れて保管しようと思います。
    • ※mayu*
      とても美味しかったです! リピートしてます♡
    • TOM KICK
      外はサクサク、中はふんわりおいしくできました〜!簡単にできて最高!大人も子どもも喜ぶチョコスコーン❤️
  • 「プレーンパウンドケーキ」のレシピ動画

    外はカリッと中はふわふわ♪
    プレーンパウンドケーキ

    4.7

    (
    166件
    )

    【上級者向け】材料4つで出来る、基本のパウンドケーキの作り方のご紹介です!きめ細かいふんわり生地が美味しい♪ お好みでチョコや抹茶風味にアレンジすることもできます。おやつに作れば喜ばれること間違いなしです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      248kcal

    • 費用目安

      400前後

    卵 砂糖 薄力粉 溶かしバター(無塩)

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あちゅ
      何度も作っています。簡単な材料でできるのでお気に入りです。
    • ななし
      中がほんとにふわふわで美味しかったです😊 またリピするつもりです😉
    • おもち
      お菓子づくり超初心者ですが、形になりました 40分焼いたら、焦がしましたが... サクサクで美味しくいただきました 卵と砂糖を混ぜる時になかなかツノがたたなくて困りました。調べたら、卵の温度が低いとダメと書いてあったので、60度のお湯で湯煎しながら混ぜました。 追記 2度目の作成。甘めなので砂糖100gに減らしましたが、もう少し減らしても良さそう。 35分でも充分焼けました。30分の時点で確認したら焦げてました。 卵を常温に戻しておく&黄身と白身を分けて泡立てたら前回よりは時短になりました。でもやっぱり湯煎は必要なようです。
    • さくや
      何回も作るぐらい簡単で美味しいです♡
  • 「基本のガトーショコラ」のレシピ動画

    ずっしり濃厚♪
    基本のガトーショコラ

    4.7

    (
    428件
    )

    基本のガトーショコラの作り方をご紹介します!表面はサクッと中はしっとり濃厚に仕上げます!ホロホロ食感がたまりません。ご自宅で楽しむ贅沢デザートにも、またプレゼントにもぴったりなケーキです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      284kcal

    • 費用目安

      500前後

    ミルクチョコレート 無塩バター 純ココア 薄力粉 砂糖 塩 卵 粉砂糖

    • ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひめちゃん
      小さいので作ったんですけど可愛い美味しい100点です♡
    • かつ
      とても簡単にできました! 友人達からの評判も良好でした!
    • ゆっきー
      おいしかったです! 何回も作ってます💕 溶かしたたチョコレートの温度を人肌程度に温度をキープすることをおすすめします。
    • n
      めっちゃおいしかった! カップケーキで作りました!
  • 「基本のベイクドチーズケーキ」のレシピ動画

    意外と簡単!
    基本のベイクドチーズケーキ

    4.7

    (
    500件
    )

    「ベイクド」とは英語で「焼く」という意味。チーズケーキの中でもポピュラーなベイクドチーズケーキの作り方をご紹介します♪濃厚だけど後味爽やかな味わいです。難しい工程はなく、材料を混ぜて焼き上げるだけなのでとっても簡単!まるでお取り寄せしたような、おもてなしにぴったりのスイーツをご家庭で作ってみてください。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      502kcal

    • 費用目安

      900前後

    クリームチーズ 砂糖 卵 生クリーム 薄力粉 レモン汁 ビスケット 無塩バター

    • ※1切れ分あたり(6等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 受験生(((勉強よりお菓子作り🙃
      すごい濃厚でこれまで作ってきたチーズケーキの中で1番おいしく出来ました!!😋 型から出すときにクッキーが割れて失敗しやすいので、バターを少し多めにいれたらちょうど良かったです!
    • 🥑
      美味しくできて参考になりました🧀✨
    • pon
      ケーキ自体初めて作ったのに、この通りに作ったらうまくできました🐹🧀 お店で食べるのと同じような味で感激しました!また作りたいと思います!
    • きなこ
      しっとり濃厚でとっても美味しかったです!170度40分焼いた後、竹串を刺して確認したら少し生地がついてきたので180度で5分追加して焼きました! 下の生地はバターを15g追加すると、まとまりやすく切り分ける時もポロポロしませんでした!
  • 「材料4つでサクサククッキー」のレシピ動画

    ビニール袋で楽ちん!
    材料4つでサクサククッキー

    4.5

    (
    226件
    )

    材料はたったの4つ♪ビニール袋に入れて混ぜ合わせるだけなので、洗い物が少ないのも嬉しい!簡単でシンプルなクッキーなので、お好きな型を使って可愛く仕上げてくださいね。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      570kcal

    • 費用目安

      200前後

    小麦粉(薄力粉) グラニュー糖 無塩バター 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • メイホウ
      有塩バターと上白糖で作りました😸 おやつの時間に クッキーが食べたくなったので 作ってみました。 ビニール袋で作れるから 洗い物が少なくて済むのが助かります おいしくできたので 他の種類もチャレンジしてみますね😸 ちなみに 小麦粉をホットケーキミックスにしたら サクサクしたクッキーになりました 純ココアを小2杯でチョコクッキーに バターをサラダ油にしたら アッサリ和風クッキーになりました 分量は、レシピどおりですが サラダ油を入れる場合は、分量は 少し控えめに生地がゆるくならないくらいに しました 今度は、紅茶の葉を入れて紅茶クッキー ナッツをトッピングしてナッツのクッキーを 作ってみます
    • ☆りーたん☆
      4歳の娘と一緒に型抜きしました☆とっても型抜きしやすい生地でした!サクサクというよりはザクザクとした食感で、味も食感もサブレに近いかなぁと思います。 ケーキ屋さんで売っているような味で本当に美味しかった! 家族3人であっと言う間に食べてしまいました(笑)今度は倍量で作ります☆
    • うさぎさん
      たまご無しでも美味しいクッキー(*´꒳`*) 私はバターの代わりにケーキ用マーガリンを使いました。 甘いの苦手な方は、砂糖を少し減らすのがオススメ! ただビニール袋だと破れて中身が出てしまったので 途中からボールでコネコネしました。 最初からボールで混ぜたほうが 楽かもしれない…
    • まめこ
      娘と作りました。 レビューを見て、グラニュー糖40g、無塩バター50gで作りました。甘すぎず、美味しかったです。 生地を延ばしすぎると焦げ目がついてサクサクに、少し分厚いと中がしっとりしていました。 2人前の分量で、4人分のおやつの量にぴったりでした。
  • 「基本のシフォンケーキ」のレシピ動画

    ふわふわ幸せ♡
    基本のシフォンケーキ

    4.5

    (
    311件
    )

    【上級者向け】ふわふわの口どけが幸せな基本のシフォンケーキをご紹介♪シンプルな配合のシフォンケーキ!みんなの笑顔が溢れること間違いなし♪おうちでふわふわなシフォンケーキを是非作ってみてください!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      141kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 砂糖 サラダ油 牛乳 薄力粉 粉砂糖

    • ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • チルドレンママ
      軽量しなおして21センチで作りました。とっても膨らみました。
    • ディッシュ
      レシピ通りです。 ダイソーの15cm 5号使用 卵4個 砂糖70g サラダ油大さじ2 牛乳50cc 薄力粉70g 粉砂糖なし 初シフォンケーキでしたが、 子供も大満足でした。 卵白をしっかり泡立てる事、 2回目のメレンゲは切るように混ぜる で、ほぼ失敗はないかと思います。
    • くまぴー
      15cmの型で材料 卵3、牛乳40cc、薄力粉56g、砂糖56g 油大さじ1.6杯、バニラエッセンス2.3滴
    • スタ
      お菓子作りは得意じゃないけど、ハンドミキサーを買ったので失敗を覚悟に作ってみました! 自信なく作ったけど、びっくりするくらい、初めてには思えない出来で嬉しかったです♡ ふわふわしっとりですごく美味しい!お店のものみたいに出来ました^^ このレシピに感謝です! ど素人にも簡単にできましたよ♪ 100均一15センチ型でレシピ通りでGoodでした!!

【パンに活用】薄力粉を使った人気レシピ4選


  • 「フライパンでかんたんピザ」のレシピ動画

    あったか&ふわふわ♪
    フライパンでかんたんピザ

    4.3

    (
    12件
    )

    フライパンで簡単にピザづくり!お子さんと一緒に作ってみませんか冷めても美味しいのでピクニックやお出かけにもぴったり♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      218kcal

    • 費用目安

      300前後

    ぬるま湯 オリーブオイル ベーコン 玉ねぎ ピザ用チーズ  ケチャップ 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆたろう🐤
      他の方のレビュー通り、打粉が必要です笑 あと15分弱火とありますが、見事に裏が焦げました(°▽°) 10分とかで様子みたほうがいいかな? もう一度トライしてみたいです! ウインナーのせてみました!
    • LoveDeli
      生地が少し柔らかめなので 成形する時に打ち粉をしました。 仕上げが15 分 とありますが 焼き上がりを見ながら 調整 したほうがいいと思います。 味は美味しくできました。 トッピングは色々変えて作ろうと思います。
    • さえ
      生地がゆるくて成形するのがちょっと大変でした、、 適宜強力粉を足しながら成形するのがいいと思います🙆‍♀️
  • 「ウィンナーパン」のレシピ動画

    フライパンで簡単♪
    ウィンナーパン

    4.2

    (
    39件
    )

    フライパンで簡単にパンを作ってみませんか?定番のウィンナーパンが発酵いらずで簡単に!おやつにも朝食にもぴったり♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      223kcal

    • 費用目安

      200前後

    ソーセージ 薄力粉 ベーキングパウダー 砂糖 塩 サラダ油 水 ケチャップ マスタード パセリ(刻み)

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • きく
      寝かせず、オーブンで180w15分でやりました!! 簡単にできてよかったです!
    • つかさ
      ウインナー切らしてて、代わりに入れる具材が何も無かったので、粉チーズ振らかけました。表記時間より長く蒸し焼きにしてしまったため、底が焦げましたが、表面は上手くいったかな?と思います(*^^*) 手軽に作れるし、ウインナー以外でも美味しく出来そうなので、また作ろうと思います✨
    • ねここ
      混ぜるだけでとても簡単でした! 外はサクサク、中はしっとりにできて大満足です✨ 味はナンに近くて美味しかったです☺️
    • えつ
      初心者でも簡単につくれました! マスタードは粒入にしました。 美味しいです。
  • 「ハムチーズブリトー」のレシピ動画

    もちもちとろ〜り!
    ハムチーズブリトー

    4.4

    (
    105件
    )

    自宅でおやつにもちもちブリトーを作りませんか? パパッとできて小腹が空いた時にぴったり! モチっとした生地とハムチーズの組み合わせがたまりません!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      262kcal

    • 費用目安

      300前後

    薄力粉 塩 サラダ油 水 ハム とろけるスライスチーズ サラダ油

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • yakkomaki
      中にケッチャップとパプリカをプラスしたらチョー美味しかった‼️でも、生地を薄めに焼かないと破れちゃう(>_<)
    • kiyo
      チーズ増し増しでベーコンでも作りました(*^▽^*)家にある材料で簡単に出来てモチモチで美味しかったです!
    • さつまいもパン
      簡単に作れました‼️ セブン以上においしいカモ🌯 ブリトー1本につきチーズ2枚でもいいと思います🧀
    • mol
      すごーく簡単で朝にもピッタリです♪ 子どもたちも喜んでいました😆 生地はモチモチでチーズとハムの愛称バッチリですね✨ 薄くし過ぎると破けてしまうけど、生地は薄めが好きかも😋
  • 「クロワッサン」のレシピ動画

    サクサク!もちもち!
    クロワッサン

    4.4

    (
    75件
    )

    【上級者向け】外はカリカリ、中はふわっとした食感が人気のレシピ♪時間と愛情を込めて作るので美味しさも2倍です。お家で本格的なクロワッサンはいかがですか。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      329kcal

    • 費用目安

      500前後

    強力粉 薄力粉 有塩バター 塩 グラニュー糖 ドライイースト 牛乳 バター (食塩不使用) 卵 強力粉(打ち粉用)

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ミミ
      初クロワッサン。成形する時には生地がダレてきてしまい形がいびつになってしまいました。が、サクサクなうえに1枚づつ剥がして食べるクロワッサンは最高でした。少し火力が強いのか焦げてきたので焼時間は3分短めにしました。
    • ここちゃん
      おいしかったです。
    • はらぺこさん
      初めてつくってみましたが、おいしく出来ました!我が家220度がなく210度で少し長めに焼きました。こどもが、また作って!と興奮していたのでまたトライしてみたいです。パリパリフワフワでした~
    • ぷぅ
      作るの大変やったし、生地失敗したし 見た目少し変だけど…( ᵒ̴̶̷᷄꒳ᵒ̴̶̷᷅ ) めっちゃ美味しく出来ました!!ヤバい! めちゃくちゃ美味し過ぎ( *´艸`) 外はサックサク、中はモッチモチ! ヤバいです!めちゃくちゃ美味しい (((o(*゚▽゚*)o)))✨ 作るのかなり時間がかかるので (4〜5時間くらい)(´ヮ`;) また時間があったら作りたいと思います! 有塩バターはチューブのしかなかったので そちらを使いました(笑) 焼き時間は、表記されてる通りです! -追加- ◎3、4の手順の時生地がとてもべた付くので 大さじ1の強力粉を振りかけて捏ねました! ◎牛乳は、少し温めて入れてます。 入れる時様子見ながら入れたら 上手くいきました!

【つなぎ・衣・とろみ付に活用】薄力粉を使った人気レシピ13選


  • 「煮込みハンバーグ」のレシピ動画

    煮込むから失敗しない!
    煮込みハンバーグ

    4.6

    (
    1145件
    )

    おうちで簡単に作れる、煮込みハンバーグをご紹介♪ボリューム満点でジューシーな一品です。たねをしっかり練ることで身崩れを防ぎ、最後にじっくり煮込むことで中まで火が通すことができるので、失敗なく作れます。とろっとして甘い玉ねぎも絶品です♪ぜひ一度お試しください

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      523kcal

    • 費用目安

      400前後

    合いびき肉 玉ねぎ(みじん切り) 塩こしょう パン粉 卵 牛乳 薄力粉 ナツメグ 玉ねぎ(薄切り) しめじ(下処理済み) 有塩バター 水 コンソメ ケチャップ 中濃ソース 砂糖 塩こしょう サラダ油 パセリ[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ミー
      リピの定番煮ハンです☺ 超簡単で~裏切らない オリジナルでジャガイモを我が家は、一緒に煮込んでます😁
    • むくむく
      中にスライスチーズを入れました。レビューでソースがサラサラと書かれているので、水を少なめにして赤ワインを入れました。ほどよいトロミでしたが、私はこれぐらいが食べやすかったです。今まで作った中で一番美味しく家族もとても喜んでました。
    • ぴぴ
      しめじの代用としてマッシュルームを使いました🍄 お肉は煮込む前まではそんなに火を通さない方が、ふわふわになると思いました❤️ 煮詰まったソースが美味しくて、お肉にあって、ペロリと完食でした🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️
    • ジュン
      中濃ソースをやや少なめにして、ウスターソースを追加、砂糖を多めにしたら、今まで作った煮込みハンバーグのソースで一番美味しかったです!(自分なりに) ハンバーグのたねは市販の物を使った為、やや固かったので、次回はこのレシピでチャレンジしたいです! (上にはとろけるチーズをのせました☺️) 食べた後は、ソースがかなり余ったので合挽き肉と片栗粉を追加してパスタのソースにしました☺️ものすごく美味しかった😋❤️ また絶対にリピします!
  • 「簡単チキン南蛮」のレシピ動画

    揚げ焼きで作る!
    簡単チキン南蛮

    4.5

    (
    1055件
    )

    チキン南蛮とは宮崎県の人気ご当地グルメ♪今回はご家庭で作りやすいようにアレンジ!少量の油で揚げ焼きにするので、揚げ物が苦手な方でも食べやすく、油の後処理もいらないレシピです。ジューシーでやわらかな鶏肉に絡まる甘酢タレとタルタルソースのWソースが絶品!美味しいタルタルソースの作り方もご紹介します。 もも肉はむね肉やささみに替えるとさっぱりと仕上がります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      667kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 溶き卵 薄力粉 塩こしょう サラダ油 ゆで卵 玉ねぎ 塩こしょう マヨネーズ レモン汁 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆき
      揚げ焼きだから使う油も少なく後片付けも楽チン♪ 気軽に作れて簡単なのにとっても美味しいです!! ぽん酢と砂糖で味付けするレシピも以前に試しましたが、私はこちらのほうが好きです( *´艸`) ちなみに、タルタルに入れる玉ねぎは水にさらすよりレンチン1分弱の方が楽だし水っぽくならなくておすすめですよ(ただし、マヨネーズと和えるのは冷めてから)。そして刻みピクルスを入れるとより本格的な味わいになります。
    • ぽん
      食べた瞬間美味しさに感動しました! タルタル無くても美味しいです!^_^ タルタルは水っぽくなってしまうとあったので キッチンペーパーを敷いたお皿で 玉ねぎを30秒程レンチン。 水分を取ってからソースに入れました。 レモン汁は入れすぎると酸っぱいので 小さじ2くらいで十分でした!
    • Charchan
      これは美味しいです! たまごの衣で揚げ焼きで外はふわふわ、中のお肉は柔らかく、絡めたタレがこれまた絶品。 たまごと新玉ねぎのソースをたっぷりつけて美味しくいただきました
    • タルネネ
      プリプリで美味しくできました! タルタルソースはレモンが効いて酸っぱめだったので、気になる方は減らしたほうがいいと思います!
  • 「鮭とほうれん草のクリーム煮」のレシピ動画

    洋風仕上げ♪
    鮭とほうれん草のクリーム煮

    4.3

    (
    326件
    )

    塩焼きも美味しいけど、たまにはおしゃれな鮭のアレンジレシピをご紹介♪シチューの素がなくても作れるレシピです。ほうれん草がたっぷり入ったとろ〜りクリームソースをからめてお召し上がりください。パン、ごはんにも合う人気の一品です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      331kcal

    • 費用目安

      600前後

    生鮭[切り身] ほうれん草 塩こしょう 薄力粉 有塩バター 牛乳 塩 薄力粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ちゃす
      コメント欄を参考に、玉ねぎ追加、牛乳300mlとコンソメ1入れたらとっても美味しくなりました!また食べたい☆
    • のんちゃん
      皆さんのレビュー見て、コンソメと玉ねぎ入れました!牛乳と味噌マッチング👍あたたまりました✨😋美味しいです💕
    • marie
      低脂肪乳を使ったので、サラサラのスープ状になってしまいましたが、お味はniceです!鮭&ほうれん草のレシピ、また教えてください!
    • mika
      美味しく出来ました⑅◡̈* また食べたいです ♡
  • 「ねぎ塩チキン」のレシピ動画

    パリッとジューシー♪
    ねぎ塩チキン

    4.5

    (
    512件
    )

    皮目をパリパリにこんがり焼いてジューシーに仕上げます!あっさりした味わいのねぎ塩だれをたっぷりとかけて召し上がれ♪鶏肉は焼き縮みを防ぐために厚みがある箇所に切り込みを入れましょう。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      418kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 長ねぎ 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 塩 鶏ガラスープの素 酢 ごま油 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • なよん
      簡単でネギ塩タレがとてもおいしかったです!
    • きむとらねこ
      鳥もも肉には塩胡椒して焼いただけのシンプルな味付けですが塩ダレとの相性バッチリでした。美味しかったです。
    • こんどう
      ネギたっぷり、皮パリパリにするととっても美味しい! ネギのタレを少し火にかけてから食べました〜
    • ティパニ
      鶏むね肉で作りました!めちゃおいしかったです。翌日レンチンしてもまだおいしかったです。
  • 「鶏ささみのしそチーズ焼き」のレシピ動画

    しっとり柔らか簡単一品♪
    鶏ささみのしそチーズ焼き

    4.4

    (
    393件
    )

    とろ〜りチーズをプラス♪シンプルで美味しい一品を堪能しませんか?すぐにつくれる、ジューシーな鶏ささみのしそチーズ焼きをぜひつくってみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      208kcal

    • 費用目安

      200前後

    ささみ 大葉 スライスチーズ 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のんちゃん
      観音開きにしないでお肉にラップ掛けて綿棒で叩いたら良いですよ。レビューでは、ぱさつくと書いて合ったのでわたしは、お酒を振り掛けて塩コショウ振りました。ほうれん草代用です!とても柔らかで美味しい😋👍
    • さやか
      簡単で美味しいのですが、他の方のレビューと同くスジを取ると身が離れてしまいます。開いた後にラップを置き手のひらで叩き薄く伸ばしてから挟みました
    • くろ
      梅も入れました★
    • こりゃす
      好評でした!チキンコルドンブルーみたいなお料理。ササミでもガッツリでお腹がふくれます。 筋取りするとササミが真っ二つになったりボロボロになってしまうので叩きのばしてなんとか包みましたが…どうやったら上手く筋取り出来るのでしょうか?
  • 「鮭のマヨオイスター」のレシピ動画

    焼いて和えるだけ!
    鮭のマヨオイスター

    4.3

    (
    227件
    )

    食べ応えのある一品!香ばしいオイマヨでご飯が進みます♪お好みの野菜と一緒に食べるのもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      266kcal

    • 費用目安

      400前後

    生鮭[切り身] 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 マヨネーズ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Reila
      期限が1日過ぎてしまった鮭の刺身を使いました。 きっとオイマヨつけるから味は濃そうだなーと予測。 1歳児にもあげたいので、下味の塩コショウは気持ち程度にしました。 焼いたあと子どもの分ははしでちょんちょんとオイマヨソースをうすーくぬり、与えました。 大人の分はしっかりからめました。 鮭がほくほくふわふわでオイマヨがおいしかったです。 塩コショウをほとんどつけなかったので濃くもなくちょうどよく、やわらかくオイマヨを感じました。
    • ゆきちくん
      鮭の切り身が辛口しかなく、そのまま作りましたが、美味しく出来ました! 少ししょっぱかったですが簡単でサクサクで美味しかったのでまた作ります!
    • ちー
      家族にも好評で、美味しいです! ソースはしっかりとした 濃い味なので、お酒にも合います! ソースに和える時は、 鮭を一切れずつ入れて和えています。 まとめて和えたら、鮭がくずれてしまいました。
    • ユミ
      夫が喜んで食べてくれました。 お魚料理のレパートリーが増えたので嬉しいです。 ありがとうございました😊
  • 「基本の鮭のムニエル」のレシピ動画

    バターの香ばしさがたまらない!
    基本の鮭のムニエル

    4.5

    (
    398件
    )

    皮は香ばしくパリッと、身はジューシーな、基本の鮭のムニエルのレシピをご紹介します。献立でも人気の魚メニュー♪バターでソテーして香ばしく仕上げましょう。手順は簡単ですが、ポイントをおさえてお作りください。ソースをタルタルにしたりアレンジしてみるのも美味しいですよ。また付け合わせにきのこソテーや、人参のグラッセを添えるのもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      241kcal

    • 費用目安

      400前後

    生鮭[切り身] 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 有塩バター レモン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こりゃす
      好評でした!鮭を焼いた後のフライパンでレンチン下茹でした人参を焼いたら(めんつゆちょっとたらす)バターソースが絡まって美味しい副菜ができましたり
    • 同じフライパンで焼く付け合わせも美味しいです。
    • 🌞ひだまりぽかぽか🌞
      皆さんの意見を参考に、鮭には塩コショウを多めにふりました。焼く時は弱火でじっくり。裏面を焼く際には蓋をして、時間も多めに焼きました。美味しくいただきました!
    • さくら。
      簡単に美味しく作れました🌷 バターを少し多めにして弱火でじっくり火入れをしたので、風味もよくふんわりした身になりました。
  • 「えびとなすの旨辛ネギだれ」のレシピ動画

    旨味たっぷり♪
    えびとなすの旨辛ネギだれ

    4.5

    (
    266件
    )

    さっぱりとした甘辛いタレが具材によく絡んだ、やみつきになる一品です!揚げることで彩り良く仕上がり、食卓が華やかに♪ご飯のおかずにはもちろん、おつまみにもおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      407kcal

    • 費用目安

      1000前後

    無頭えび なす 長ねぎ 薄力粉 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はる
      細ねぎを使って、ピーマン足して、揚げ焼きで作りました。ラー油が効いてて、美味しかったです!
    • りこ
      とっても簡単に美味しく出来上がりました! 私は薬味が大好きなのでレシピよりネギ多めでタレを作りました!
    • ぴよ
      普通に多めの油で炒めても美味しくできました。
    • バジリ子
      ごま油とネギの相性がバッチリ。 ラー油のピリ辛がアクセントに。 辛いのが好きな方は多めに入れても ご飯に合いそうです。 ナスが食感を変えてくれて ごま油を吸って尚良し。 また作ります。
  • 「基本のマカロニグラタン」のレシピ動画

    意外と簡単♪人気メニュー!
    基本のマカロニグラタン

    4.5

    (
    410件
    )

    本格手作りホワイトソースを使った絶品ホワイトグラタンです。具材は鶏肉をエビ、マカロニをペンネにと色々な種類に変えてアレンジを楽しむのもおすすめです。小麦粉を入れ、粉気がなくなるまで焦がさないように混ぜながら炒めるのが美味しいホワイトソースを作るポイント!今夜の夕飯に、手作りグラタンはいかがですか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      409kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 マカロニ マッシュルーム 玉ねぎ 塩こしょう ピザ用チーズ パセリ(刻み) サラダ油 有塩バター 薄力粉 牛乳 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 葉月
      コメントでもあったようにホワイトソースに小麦粉を増やし大さじ4、コンソメ小さじ2を入れました。コンソメちょっと多かったかも。小さじ1くらいでもいいかもしれません。鶏肉の下味の塩コショウは多めにしました。塩7振りくらい。 大きなお皿でトースターに入らなかったので、レンジオーブンで焼き目をつけました。自動メニューのマカロニグラタンで設定しました。 味がしっかりしていてとても美味しかったです。夫も好きなようでもくもくと食べてました。
    • 2児のパパです
      トースターではなく250度のオーブンで加熱しました。 とても美味しくて子どもたちもパクパク食べてくれました。 思ったより手間がかからなかったので月1メニューに決定です。
    • かりこ
      面倒くさかったので、炒めた具材を取り出さず、そのままホワイトソースを作りました。 また、鶏むね肉はささみ、バターはマーガリンで作り、そしてコンソメを足しました。 簡単でとても美味しくでき、家族にも好評でした。
    • Kei
      とても美味しかったです! 他のレビューにありますが、小麦粉はレシピ通りにして、弱火で好みの固さまで煮込むのも良いと思います!(塩を入れてる間も固まります) 塩はレシピ通り、コンソメも小さじ3分の2くらい足すと良い感じでした(^^) ブロッコリーもあるともっと美味しそうです✨ 半面を焼き上がる直前にパン粉を落として、サクッと部分が我が家流です!
  • 「ブリのバター醤油焼き」のレシピ動画

    ご飯がすすむ!
    ブリのバター醤油焼き

    4.3

    (
    243件
    )

    バター醤油がブリに絡んでおいしい♪レモン汁をかけるとさっぱりしてまた違う味わいになります!今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      377kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブリ[切り身] 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 しょうゆ 有塩バター 水菜 レモン(くし切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ワカメとポタージュ
      ブリの照り焼きばかり作っていましたが何か他のものも作ってみたいと思い、作って見ました。 正直、照り焼きより楽でした( ^_^ ;)手間も少ない感じです。 ただ、バターを溶かして、醤油を加えるタイミングだけ気を付けなくてはいけないかな?と思いました(バターが溶けきって、その溶けきったバターに醤油を混ぜる感じが良いみたいです)。 味は家族に好評です。美味しい( ˆpˆ )です。
    • Pちゃん
      ブリの照り焼き以外のものを作りたくて探してました。美味しかったです。
    • アップルパイ
      初心者でもうまくできるぐらい簡単で美味しかったです!!えのきも加えて、バターと醤油にすごく合いました!
    • まっこ
      バターの風味が美味しかったです。 今までブリは照り焼きとかしかしていなかったので、我が家には新鮮なレシピでした。
  • 「梅もやしの肉巻き」のレシピ動画

    酸味と甘辛がベストマッチ!
    梅もやしの肉巻き

    4.5

    (
    17件
    )

    もやしのシャキシャキとした食感がクセになる肉巻きはいかがですか? 甘辛な味付けと梅干しの酸味がたまりません! おかずにもおつまみにもぴったり!お弁当にもオススメです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      334kcal

    • 費用目安

      400前後

    もやし 豚ロース薄切り肉 塩こしょう  梅干し 薄力粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • もやしがホントにジューシーでした😊お財布にやさしいレシピでリピしたいです!
    • K
      酸味があって美味しかったです(^^)
    • あちゃんぬ
      美味しかったのですが、梅を多めに入れても存在感が全然なかったので正直無くてもいいかも?
    • amerilé
      美味しくできたと思いました! 梅干しが6%で甘かったせいか、微妙だと言われちゃいました〜 今度はすっぱい梅干しで再トライしてみます!
  • 「じゃがいもと鶏肉のコク旨照り煮」のレシピ動画

    レンジ加熱で時短♪
    じゃがいもと鶏肉のコク旨照り煮

    4.4

    (
    41件
    )

    ゴロっと食べごたえのあるじゃが芋を使った王道おかずレシピのご紹介♪新じゃが芋は皮ごと使って、しっかりめの簡単味付けで照り良く仕上げましょう!鶏肉は薄力粉を薄くまぶすことで味がしっかりからみます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      497kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 新じゃがいも(ベビーポテト) 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 みりん めんつゆ[3倍濃縮] 有塩バター 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こりゃす
      好評でした!めちゃくちゃ美味しい!鶏肉からでる旨味のある油をじゃがいもが吸って更に美味しくなるので…余分な油は拭き取らず、その代わりバターを無しにしました!それでもめちゃくちゃ美味しいです!しめじとか入れてボリュームアップもできそう。リピートします!
    • こばゆみ
      普通サイズの新じゃがを3個使いました。 バターが効いていてとってもおいしかったです!!
    • Yママ
      新じゃがではなく普通のじゃがいも2個でやった。 バターは器に盛ってからではなく、フライパンの中で全体に絡めた。 美味しかったです。
    • kerori
      じゃがいもホクホク、バターがいい感じでめちゃ美味しかったです!
  • 「基本のちくわの磯辺揚げ」のレシピ動画

    お弁当にも大活躍♪
    基本のちくわの磯辺揚げ

    4.6

    (
    284件
    )

    青のりの香ばしさがたまらない♪ちくわにチーズを詰めるのもおすすめです。サックリと仕上げるには衣は手早く混ぜましょう。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      206kcal

    • 費用目安

      300前後

    ちくわ サラダ油 薄力粉 青のり 冷水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はるか。<管理栄養士>
      某探偵ドラマを観ていて、夜中にどうしても食べたくなりスーパーにちくわを買いに走りました≡3 1分ずつ両面を揚げてから、30秒ずつ同じように両面を揚げるとちくわが反ること無く綺麗に揚がりました!!
    • リモーネ
      絡みやすい衣です。すぐ作れて美味しい。
    • かるぽぽ
      目分量にしたら水入れすぎました! 途中で薄力粉足して対応したところ 問題なかったです。
    • se
      ちくわ2袋で作りました。小麦粉と水は大さじ3、塩を少し加え、青のりの代わりにパセリ使いました。旦那もパクパク食べてくれて子供がちくわ磯辺揚げ大好きなりました。