ご飯がすすむ！
ブリのバター醤油焼き
バター醤油がブリに絡んでおいしい♪レモン汁をかけるとさっぱりしてまた違う味わいになります！今晩のおかずにいかがでしょうか？
- 調理時間 約20分
カロリー
377kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
ブリはキッチンペーパーで水気をふきとり、両面に塩こしょうをふる。薄力粉を両面に薄くまぶす。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ブリを入れて弱火で焼き色がつくまでじっくりと焼く。
3.
2を裏に返して3〜4分焼く。しょうゆ、バターを加えてバターが溶けたら、スプーンでブリにたれをかけながらからめる。
4.
器に盛り、水菜、レモンを添える。
レビュー
(34件)
4.2
※レビューはアプリから行えます。
- saltブリ照り、臭くて本当に苦手で、どうせこれも臭いんでしょ？と思いながら作りましたが、全然臭みがないです。 ブリ照りより断然こっちの方が好みです。 ただ、少し目を離すと丸焦げになるので、気をつけてください。
- ほっぺ大きめのブリだったので少し調味料調整しました。付け合わせでぶなしめじを炒めたら美味しかったです。 とっても簡単なのに、ものすごくご飯が進む美味しいレシピで思わず初レビューしました！またぜひ作りたいです♫
- mimaro簡単 有塩バターが無かったので、塩胡椒を多めに
- メモ・好評 ・切り身の形によっては、皮の焼け具合が不安 ・添え物にきのこのソテー ・ベビーリーフ
