ご飯がすすむ！
ブリのバター醤油焼き
バター醤油がブリに絡んでおいしい♪レモン汁をかけるとさっぱりしてまた違う味わいになります！今晩のおかずにいかがでしょうか？
カロリー
377kcal
炭水化物
5.9g
脂質
27.8g
たんぱく質
22.4g
糖質
5g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ブリはキッチンペーパーで水気をふきとり、両面に塩こしょうをふる。薄力粉を両面に薄くまぶす。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ブリを入れて弱火で焼き色がつくまでじっくりと焼く。
3
2を裏に返して3〜4分焼く。しょうゆ、バターを加えてバターが溶けたら、スプーンでブリにたれをかけながらからめる。
4
器に盛り、水菜、レモンを添える。
レビュー
4.4
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- ブリの照り焼きばかり作っていましたが何か他のものも作ってみたいと思い、作って見ました。 正直、照り焼きより楽でした( ^_^ ;)手間も少ない感じです。 ただ、バターを溶かして、醤油を加えるタイミングだけ気を付けなくてはいけないかな？と思いました(バターが溶けきって、その溶けきったバターに醤油を混ぜる感じが良いみたいです)。 味は家族に好評です。美味しい( ˆpˆ )です。
アップルパイ
初心者でもうまくできるぐらい簡単で美味しかったです！！えのきも加えて、バターと醤油にすごく合いました！Pちゃん
ブリの照り焼き以外のものを作りたくて探してました。美味しかったです。ばあばちゃん
バター醤油の風味が良く、照り焼きよりも好きかもしれません。あっさりしているので、食べやすかったです。
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