DELISH KITCHEN

にんにく香る♪

アジの漬け焼き

4.3

(

)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    122kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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アジを調味料に漬けて焼くだけの簡単レシピをご紹介♪にんにくの香りが食欲をそそります!どんな魚にも合うので、お好きな魚でぜひお試しください。ごはんと一緒に召し上がれ♪

材料 【2人分】

  • アジ(背開き) 2尾分
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆漬けだれ
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/4

手順

  1. 1

    アジは水気をふきとる。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。バットにアジを入れて☆を加える。ラップをかけて密着させ、冷蔵庫に30分ほど入れて味をしみこませる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて弱めの中火で熱し、2のアジを汁気を軽く切って皮面から入れて焼く。3分ほど焼き、焼き色がついたら裏返し、アジに火が通るまで3〜4分焼く。

    ポイント

    漬けだれに漬けたアジは焦げやすくなるため、火加減に注意しましょう。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • らすなす

    アジの漬け焼きをホイル焼きにしてみました。簡単で楽ちんでした。にんにくがいいです!
  • かいり

    魚をあまり食べない子供もペロリでした!
  • くまちゃん

    みりん干しみたいだと思いました。美味しかったです。普段、魚をあまり食べない子どもも食べました。
  • セル

    今回、サワラで作りました。魚の臭みが全く無く、とても食べやすかったです。 ニンニクを使うのでニンニク臭を気にしましたが、それも全くなく、お弁当にも使えます。 フライパン用アルミ箔を使って焼き、後片付けも簡単です。

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