DELISH KITCHEN

にんにく香る♪

アジの漬け焼き

アジを調味料に漬けて焼くだけの簡単レシピをご紹介♪にんにくの香りが食欲をそそります!どんな魚にも合うので、お好きな魚でぜひお試しください。ごはんと一緒に召し上がれ♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    122kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • アジ[3枚おろし] 2尾分(140g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆漬けだれ
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/4
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    アジは水気をふきとる。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。バットにアジを入れて☆を加える。ラップをかけて密着させ、冷蔵庫に30分ほど入れて味をしみこませる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて弱めの中火で熱し、2のアジを汁気を軽く切って皮面から入れて焼く。3分ほど焼き、焼き色がついたら裏返し、アジに火が通るまで3〜4分焼く。

    ポイント

    漬けだれに漬けたアジは焦げやすくなるため、火加減に注意しましょう。

レビュー

(11件)

4.8
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