さっぱりおいしい♪
基本の鰺の南蛮漬け
香ばしく揚げたアジを南蛮だれでさっぱりと召し上がれ！唐辛子の量はお好みで調節してください。おろししょうがをプラスするのもおすすめです。
- 調理時間 約30分
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カロリー
257kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
玉ねぎは薄切りにする。にんじん、きゅうりは千切りにする。
2.
アジは塩をふって片栗粉をまぶす。
TIPS
骨がある場合は取り除いてください。
3.
バットに☆を入れて混ぜ、玉ねぎ、にんじんを広げ入れ、漬ける。
4.
フライパンに底から2cm程の高さまでサラダ油を入れて170℃に熱し、アジを入れて薄いきつね色になるまで揚げる。
5.
3にアジ、きゅうりを加えてひと混ぜする。
