
旨みたっぷり!玉ねぎと牛肉のレシピ49選
作成日: 2023/03/01
玉ねぎと牛肉を使ったレシピを簡単動画でご紹介。メインになるおかずからご飯ものまで49レシピ!日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- にんにくがアクセントに!牛肉と玉ねぎの甘辛炒め
- 食欲そそる定番メニュー!基本のプルコギ
- まるでお肉屋さんの味!定番牛肉コロッケ
- お肉がとろける!炊飯器ビーフシチュー
- 簡単しっかり味!定番の牛丼
- 本格的な仕上がり♪ボルシチ
- ふわふわ卵で豪華に!オムハヤシライス
- お酒もご飯もすすむ!牛肉と玉ねぎのしぐれ煮
- 時短で作れる♪レンジで作るローストビーフ丼
- 特別な日に☆牛肉の赤ワイン煮込み
- パパっとできる万能ソース♪サーロインステーキ和風おろし玉ねぎソース
- たっぷりにんにくが決め手♪ローストビーフの和風にんにくソース
- 牛肉の旨味が凝縮!関西風すき焼き
- 短時間で美味しい♪愛情時短ビーフシチュー
- ボリューム満点!しらたき牛丼
- 少ない調味料でもおいしい!めんつゆで簡単!牛丼
- 薄切り肉で簡単!牛肉の生姜焼き
- ごはんがすすむ♪牛カルビのコチュ炒め
- お家で本格料理♪基本のビーフストロガノフ
- 焼肉のたれで簡単!牛卵とじ丼
- おうちにある調味料で!牛肉とアスパラの甘辛炒め
- ボリューム満点おかず!牛肉とピーマンの甘辛炒め
- リッチな味わい♪ビーフハンバーグ
- 今日は贅沢♪牛ステーキの和風玉ねぎソース
- 濃厚なおいしさ!お手軽ハヤシライス
- クリームチーズ入り♪牛肉ときのこのトマトクリーム煮
- 濃厚な味わい♪ビーフストロガノフのバターライス添え
- 味付けは焼肉のたれだけ♪やわらか焼肉丼
- さっと作れる!牛肉とキャベツの甘みそ炒め
- さっと炒めて!牛ステーキ肉の彩り野菜炒め
- ごはんがすすむ♪牛肉と春菊の卵とじ
- すき焼きのたれで♪牛肉とエリンギのすき焼き丼
- ほっくり味染み♪炊飯器肉じゃが
- 風味豊かな炒め物!牛肉とまいたけのバター醤油炒め
- 食べ応え抜群な!牛肉とじゃがいもの韓国風炒め
- さっと炒めて作る♪牛肉と玉ねぎのポン酢炒め
- レンジで作る!簡単めんつゆ牛丼
- 贅沢ごはん♪ステーキ牛丼
- お箸がすすむ♪牛肉とズッキーニのめんつゆマヨ炒め
- 牛こま肉を使って作る!ジューシー煮込みハンバーグ
- 焼肉のたれで簡単♪簡単はるさめチャプチェ
- さっぱりおいしい♪トマトすき焼き
- 市販のルーで作る!簡単ビーフシチュー
- さっぱりなのに濃厚♪トマト缶ビーフシチュー
- うまみがすごい!牛すね肉のビーフシチュー
- うま味がぎゅっと凝縮!ハッシュドビーフ
- 旨味が染み出す♪牛肉のすき煮
- 旨味が濃縮!無水肉じゃが
- フライパンで作る♪トマト缶で簡単ハヤシライス
調理時間
約30分
カロリー
375kcal
費用目安
600円前後
牛切り落とし肉 玉ねぎ 糸唐辛子 片栗粉 ごま油 酒 しょうゆ おろしにんにく 酒 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ピーチ豚肉で作りましたが問題なしでした。 味付けは可もなく不可もなく。少し甘めでした!一味を振ると美味しかったです。 下味で10分つけることによってお肉がとても柔らかくなりました♪
- あいぽん簡単で美味しいです!糸唐辛子なしで子供は、喜んでたべてました(*^^*)パパには、輪切りの唐辛子しか無く、辛いので少しだけ乗せました。
- ココナツ塩分濃度の濃いしょう油を使ったわけでもなく お砂糖も少し多めにしたのですが、しょっぱい と感じました。
- 向日葵7糸唐辛子無しでしたが、美味しく頂きました。
食欲そそる定番メニュー!
基本のプルコギ4.5
(
183件)家族が喜ぶ大皿定番メニュー!ご飯がすすむこと間違いなしな、プルコギの作り方をご紹介します。たれの作り方を覚えちゃえば何でも応用可能、お好みの野菜でアレンジするのもオススメです♪
調理時間
約30分
カロリー
624kcal
費用目安
600円前後
牛薄切り肉 玉ねぎ にんじん にら しめじ 白いりごま にんにくチューブ 生姜チューブ 醤油 酒 砂糖 コチュジャン ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- おむすび本格的な味でした!ピーマンが好きなので ピーマンも足しました!色々な野菜が一気に取れるのでお気に入りです❤
- りくままリピしてます! 具材やタレを袋に入れて揉むと手も汚れなくて 洗い物も増えませんのでおすすめです!
- 土佐っ子 りーちゃん体力勝負の夏ですが、牛肉の存在が引き立って、疲れも吹き飛びますね。⭐️👍我が家は、生卵を更に加えた丼物に仕上げて頂きました❣️
- 🐼袋に入れて揉み込んで簡単に美味しく作れました。 こんにゃくが余っていたので一緒に入れました。 炒めながら醤油と砂糖とコチュジャンを追加して味を整えました。
調理時間
約30分
カロリー
276kcal
費用目安
300円前後
牛ひき肉 玉ねぎ じゃがいも 有塩バター 塩 こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉 砂糖 みりん しょうゆ
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あすこ大きくてサックサクのコロッケが出来ました。 甘めの味がついていてどこかで買ったような美味しいコロッケでした。 少し手間がかかるけど、中は火が通っているので揚がったかなという心配がなくて他の揚げものより気が楽ですよね。 大きめ3小が5コできてちょっと多いのでパン粉の状態で冷凍しましたが、別日に凍ったまま揚げたら遜色なく再びサックサクでした。
- 紅のコック味は最高。ただ失敗した⤵︎
- さあちゃん美味しかったです。普段ほねてくれない息子が、一口食べて「美味しい!」と言ってくれました。
- ビギナー牛ひき肉がなかったので、合い挽き肉で、作りましたが、ちょっと甘めで、すごく美味しい! 私好みの味付けでした! 旦那にも好評でした!
お肉がとろける!
炊飯器ビーフシチュー4.6
(
40件)お肉も野菜もとろける本格ビーフシチューの紹介です! 炊飯器を使った煮込まない簡単調理! パンとビーフシチューで普段と違う晩御飯を演出してみてはいかがでしょうか? ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。
調理時間
約120分
カロリー
373kcal
費用目安
1400円前後
牛角切り肉(お好みの部位でOK) 塩こしょう 薄力粉 玉ねぎ にんじん じゃがいも 有塩バター 水 酒 カットトマト缶 コンソメ 砂糖 生クリーム
- ※1人分あたり(4等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 夏にぴったり、美味しかったです!最高に美味しいビーフシチューができました。牛肉はホロホロ、筋もトロトロ、じゃがいもはかたくずれせずホクホクでした。
- 福子供でも作れる位、簡単なのにお肉ほろほろ、良い感じに野菜も煮崩れて本格的で美味しかったです。 トマト缶がなかったのでトマト中玉3個で代用しました。 炊飯器2回セットなので本体が熱いと使えない為、一度開けて炊飯器本体を冷まして、釜ごと氷水で冷やしました。 炊飯器が使えないのでご飯は久しぶりにガス炊きしましたが、それも小学校の調理実習のようで楽しく作れました。
- kouhi具材を炒めて炊飯器にいれるだけなので簡単😲じっくり煮込んだかのようにほろほろになります😋🍴💕味付けは薄めです❗
- らいらいちゃんクリスマスディナーにと作りました。前回も作ってとても美味しかったので2回目です。炊飯器でやるためお肉は柔らかくじゃがいもはほくほくで、時間をかけて煮込んだお店のような味わいでとっても美味しかったです。ただ前回も思いましたが、2回炊飯することでかなり汁気かなくなってしまい、食べる時には肉じゃがくらい汁気がとんで、シチューというよりは煮込み?みたいなのでもうすこし水分多くしたいなと思いました。味は美味しいのでまた作りたいです
調理時間
約30分
カロリー
730kcal
費用目安
-
ごはん 牛こま切れ肉 玉ねぎ 水 紅生姜 しょうゆ 酒 砂糖 みりん 和風顆粒だし おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- むちまろ牛丼って簡単な料理のはずが美味しく作るのって意外と難しいなって思ってました。 ほかのレシピでも何度かつくったり、某チェーン店の再現レシピとか作ってみたけどイマイチで。 でもこちらのレシピ通りに作ったら、子供が今までの牛丼で1番美味しいって言ってくれました! 温泉卵を乗せて食べました! また作ります(^。^)
- ひなち小さめの玉ねぎを2個使ったのと濃いめの味付けが好きなので我が家は醤油と砂糖を+1さじずつ増やしました。 すごく簡単なのに主人も子どもも喜んでくれたのでまた作りたいです。 ✳︎追記✳︎ 2回目もつくりました。 4人家族ですが全員たくさん食べるので昔、吉●家にあった牛鍋丼を真似て、電子レンジで水分を取った木綿豆腐を一丁(300g)をプラスし肉、玉ねぎ、顆粒だし、水の量はそのままに他の調味料をプラス2さじで作りまた家族に高評だったのでよかったです。
- nayu少し薄味だったので、しょうゆ、砂糖を増やしました!簡単に美味しくできあがりました!ネギ、しょうがをのせて、本格的。子どもたちは、生卵をかけて食べていました😊
- ひとみ早く出来るし、どんな調味が入っているかが分かり助かります。いろいろアレンジが出来ます。
調理時間
約30分
カロリー
350kcal
費用目安
1200円前後
牛切り落とし肉 じゃがいも にんじん キャベツ 玉ねぎ にんにく ビーツ缶(固形量) ビーツの缶汁 ホールトマト缶 オリーブオイル 有塩バター 水 塩こしょう ローリエ コンソメ 塩 黒こしょう パセリ(刻み) サワークリーム
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- めぐりん手軽に作れて、一年中食べれます。 今回で、2回作りました。家族中で、おかわりをしました。 とても、美味しかったです!
- しましま簡単で彩り豪華で、本当に美味しい!!調味料少ないんじゃないかと不安になりながら作ったら丁度良くて、お家クリスマスにぴったりでした!サワークリームが無かったのでクリームチーズに牛乳とオレガノ、塩コショウ、レモン汁混ぜたサワークリームもどきをのせたらさらに美味くて特別感がある!じゃがいもは、ゴロゴロの方が良い。規定時間より15分多く煮込んでみたら、味が染みて美味しかった!
- こりゃすウクライナに思いを寄せて。とても美味しくて体が温まります。 ボルシチ食べた事なかったのですが、サワークリームがないと普通の牛肉と野菜のトマトスープという感じ。サワークリームを混ぜてこそ酸味とクリームのコクが特徴的でこれがボルシチか!と思えるスープになりました。中沢サワークリーム90mlを2つ買って4人分にしました。(少し余るのですが一つだと少なすぎる…(´ω`) ビーツはコーンのような甘味があって美味しいのですが少し苦味も感じる味です。子どもは苦味を強く感じるようです(スープには影響しないので盛り付けの時のぞけば大丈夫)因みににんじんが固くて30分煮込みました。時短にするにはレンチンで下茹でしたら良いかも。
- Leppy最初作れるか心配しましたがとても美味しく作ることができました!
調理時間
約50分
カロリー
730kcal
費用目安
700円前後
ごはん 牛もも薄切り肉 玉ねぎ マッシュルーム しめじ 有塩バター 砂糖 薄力粉 赤ワイン 塩こしょう パセリ[乾燥] 水 顆粒ブイヨン(コンソメ) デミグラスソース缶 ケチャップ 卵 牛乳 マヨネーズ サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Soul'd outデミグラスソース缶はなかったので普通のウスターソースで代用しました。また、ワインもなくて料理酒で作りました。 ハヤシライス用のルウがなくてもここまでしっかりした味に仕上げられるのは嬉しいです。 卵はかき混ぜすぎてスクランブルエッグみたいになってしまい、そのままごはんの上に盛り付けましたw
- Conyとても美味しく出来ました。簡単ですが とても喜んでもらえました。
- さくらワインはないので、レビューを見て料理酒で代用して作りました。 たまごがとろとろでハヤシライスもとても美味しく、また作りたいです。
- タラリラりんオムレツを参考にしました。 ふわふわで美味しかったです。
お酒もご飯もすすむ!
牛肉と玉ねぎのしぐれ煮4.5
(
101件)しぐれ煮とは甘辛く煮た佃煮の一種で、一般的な佃煮との違いは生姜を加えることだと言われています。今回は、牛肉と玉ねぎを使った牛丼風のしぐれ煮をご紹介していきます。食材に味が染み込み絶品♪たったの3工程でできて簡単なのに美味しいのが人気です。お弁当などにもいかがでしょうか?
調理時間
約30分
カロリー
323kcal
費用目安
400円前後
牛切り落とし肉 玉ねぎ しょうが 水 酒 砂糖 みりん しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あかり何度もリピしてます! 味は濃いめなのでご飯によく合います👌
- みえちゃん倍量でシメジも入れて作りました。 簡単ですぐ出来て美味しいです。 ごはんの上に紅しょうがも載せて牛丼になります!
- ちぃ牛肉と玉ねぎだけで作れるので簡単ですし何度も作っています! 煮込めば煮込むほど味がしみて美味しいです。
- ピノ生姜がなかったので、生姜チューブを使いました❣️ 味は甘めなので、甘めが苦手な方はお砂糖を半分にしても良いと思います🤤
時短で作れる♪
レンジで作るローストビーフ丼3.2
(
37件)やわらかしっとりなローストビーフが簡単につくれるレシピをご紹介します。人気のすりおろしたたまねぎソースをたっぷりかけていただきます。ポン酢や焼き肉のタレで代用したりと食べ方は様々あるのでお楽しみください。本レシピはレンジ調理で作るローストビーフです。レンジ加熱の特徴として局所的に熱が入るため、加熱時間はお使いのブロック肉の大きさや厚みによって調整が必要になります。詳しくは注意事項をご確認ください。※よりおいしく作れるように一部工程を見直しました。2021年10月
調理時間
約60分
カロリー
781kcal
費用目安
1400円前後
ごはん 牛ももブロック肉 玉ねぎ サニーレタス かいわれ 塩 こしょう おろしにんにく サラダ油 しょうゆ 酢 砂糖 おろししょうが コチュジャン
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- デジ400gで作りました。 3分半もレンチンして裏返してまたレンチン… そんなにしたら火が通り過ぎてしまうのでは?と片面のみ2分半にしてみました。 火が通り過ぎで固くなりました。 数字間違ってないでしょうか? 肉汁も出まくりです ソースはコチュジャンが無かったので無しで作りました。ソースは美味しかったです。
- ルルレンジで加熱の時間が長いのでは?中まで加熱されてしまい、美味しくなかった、とても残念。ひどいですね。
- ははアラ熱取ってからのレンジですか?記載がないのでそのままやりましたが硬いただの肉のかたまりができました。レシピ雑すぎません?
- ゆかぽんず♡加熱時間長すぎです。 レアにならず、ウェルダンになって火が完全通ってしまいました。全く失敗知らずぢゃなかったです。
特別な日に☆
牛肉の赤ワイン煮込み3.9
(
67件)東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ちょっと贅沢をしたい!そんな特別な日におすすめ! 濃厚絶品スープのポイントはじっくり炒めること! 牛肉の旨味がスープに溢れ出してほっぺたが落ちちゃいそう!
調理時間
約90分
カロリー
374kcal
費用目安
1700円前後
牛すね肉 玉ねぎ にんにく サラダ油 薄力粉 塩 生クリーム 塩こしょう 薄力粉 カットトマト缶 赤ワイン 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ラピス私もお酒飲めないけど…別に渋みや苦さは出ず、普通においしくできました。考えられることとしては、赤ワイン自体に問題があったのでは…?まず、料理用赤ワインはまずいので、普通の赤ワインを使った方がいいです。あと、赤ワインだけに限りませんが、(料理酒とかも)飲んでまずいようなものは料理に入れてもまずいです。
- せんたくやくん1時間の煮込みではお肉が硬かったです。5時間程とろ火で煮たら、歯がいらないくらいお肉がほろほろになりました。3時間くらいでお鍋をかき混ぜる感触が変わってきてたから、5時間より短くても良かったかもです。 ワインは一応ブルゴーニュ産のものにしましたが、スーパーのお値打品です。最初はワインの癖?みたいなのを感じましたが、煮込んでいる間にまろやかになっていきました。 主人からお店屋さんみたい!と絶賛され、あっという間に完食してました。また作りたいです。
- まつおさん感動するくらい美味しくできました。 他の方も指摘されていましたが上手く行かなかった方は赤ワインの選択が悪いのでは。1本500円程度の海外産の瓶ワインを選びました。 お酒は私もほとんど飲めません。
- sj夫の誕生日に作りました🎂特別感があっていい感じでした。他の方もおっしゃってますが、すね肉の煮込みは1時間では柔らかくなりません。ホロホロにするには2時間から3時間は必要かと思います。私は2時間半ほど煮て柔らかくなりました。美味しかったですが、レシピの煮込み時間は少し変更された方が良いと思います。 味付けもワインとトマト缶だけでは物足りなかったのでウスターソースとケチャップで調整しました。
パパっとできる万能ソース♪
サーロインステーキ和風おろし玉ねぎソース4.5
(
123件)脂の多いサーロインもおろし玉ねぎソースでさっぱり食べられるサーロインステーキをご紹介します。ソースは玉ねぎとお家にある調味料で簡単に作れる上に、ニンニクなしのタレなので匂いも気にならないのが人気♪牛肉を焼いた後にフライパンに残った脂の旨味を活用することがポイントです。
調理時間
約15分
カロリー
773kcal
費用目安
500円前後
牛サーロイン肉(ステーキ用) 玉ねぎ 塩こしょう サラダ油 酒 みりん 砂糖 酢 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 葉月簡単で、お店の味がします。美味しかったです。
- Jena玉ねぎをすりおろすのは大変でしたが、甘くてあっさりしていて美味しかったです!
- mimiステーキソースは、買わなくなりました。 買うより美味しいですし、何より無添加で作れますから良いですよ。
- やっちん簡単にできて、とてもおいしかったです。おろし玉ねぎソースが豪華さを醸し出してくれます。
たっぷりにんにくが決め手♪
ローストビーフの和風にんにくソース4.6
(
71件)ローストビーフの旨みを引き立たせる和風にんにくソースのご紹介です♪玉ねぎはじっくり炒めることで甘みが増します。にんにくたっぷりの和風ソースは、どんなお肉にも相性がいいので、いろんな料理に活用してください♪
調理時間
約10分
カロリー
225kcal
費用目安
400円前後
市販のローストビーフ サラダ油 にんにく 玉ねぎ 酒 みりん しょうゆ おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- もふもふ玉ねぎの存在を感じる和風玉ねぎソースです。お手軽に作れて、美味しいです。
- ぽなさっと作れるのにしっかり味がして、家族からも評判が良かったです。もう一度作ろうと思いました!
- チョコラビ美味しかったです!家族に大評判でした。他の肉料理にも使えそうで良いです。
- まりんフライパンでローストビーフを作り、このソースを添えました。お酒を赤ワインにしましたが、美味しかったです。
牛肉の旨味が凝縮!
関西風すき焼き4.5
(
73件)割り下で煮るのが関東風すき焼きですが、関西風すき焼きは牛肉を焼き、野菜を足しながら調味料を加えていきます。そのため、お好みの味わいで加減しながら味付けをすることができます。アツアツのすき焼きに生卵をたっぷりと絡めてお召し上がりください。
調理時間
約30分
カロリー
640kcal
費用目安
900円前後
牛もも薄切り肉 焼き豆腐 しらたき 玉ねぎ ねぎ 白菜 春菊 しいたけ 牛脂 砂糖(牛肉炒め用) 溶き卵 酒 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 京都美魔女めちゃくちゃ美味しい😋
- mm実家で食べた懐かしの味でした。関西人なので甘めのすき焼きが大好きで…とても美味しかったです!
- サチすき焼きの素で作ることが多かったのですが、今回はこちらのレシピで作ってみてとても美味しかったです。 最後うどんすきまでしたかったなぁと思うほどでした。
- 末っ子簡単に作れてとても美味しかったです🥰💯 お店とかで出てる本格的な味でした。
調理時間
約30分
カロリー
720kcal
費用目安
1100円前後
ごはん 牛こま切れ肉 玉ねぎ しめじ 塩こしょう 薄力粉 水 有塩バター パセリ[乾燥] デミグラスソース缶 ケチャップ ウスターソース 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- パインシチュー用の牛肉を使いました。 野菜もにんじんを加えました。 ビーフシチューは赤ワインを入れたりしますが無くてもできるので作りやすいです。 2人分の材料ですがたっぷりありました。
- saltビーフシチュー、初めて作りました! カレーやハヤシライスがあまり得意では無いのですがハートのご飯が可愛くて、それを主人にしてあげたいがために作りました。笑 多く作りすぎてしまって余ったけど、2人分までは残ってないな…って微妙な量が余ったので、翌日はオムライスにかけて食べました!少し贅沢な気分を味わえました!
- みき市販のルーとは違って、すごい濃厚で 美味しかった〜🧏🏻💚💚 でもデミグラスソース缶がすごい高いからもう 作らないかな〜(;o;)
- みそマヨ牛肉は丸めずにそのままで作りました。 市販のデミグラスソース缶に赤ワインが入っているようなので、簡単に美味しくできるんですね。美味しくてあっという間に食べてしまいました♥ 牛肉がレシピの量より多く、250gあったのと、少し甘口の感じにしたくてケチャップとソースを大1ずつ追加しました。
ボリューム満点!
しらたき牛丼4.4
(
124件)フライパンひとつで作れる簡単丼♪牛肉の旨味たっぷりの煮汁が、しらたきや玉ねぎにしっかりとしみ込んだ一品です。しらたきが加わることでかさ増しにもなります。ぜひ紅生姜を添えて召し上がれ!
調理時間
約30分
カロリー
564kcal
費用目安
700円前後
ごはん 牛切り落とし肉 玉ねぎ しらたき(アク抜き済み) 紅生姜 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ユズルレシピ通りだと、少し塩気が足りなかったかな。味を足しました。しらたきは、動画では下茹でしていませんでしたが、下茹で済の物を入れるようです。ボリュームか増して、味もコンニャクによく染みて美味しかったです。
- はちみつ倍にして作ってみました。少し味が薄いので醤油と砂糖は増やしました。こんなに簡単に作れたのか。今まで何してたんだろうと思いました。うちはしめじも入れました❣️
- ぴんくふぇありー調理準備が玉ねぎとしらたきを切って、生姜をすりおろすだけなので、超楽チンに作れました❣️ 時間のない時におすすめです👍
- すいぴ味付け、作りやすさ共にとても手軽に出来て良かったです! 少し本だしと醤油を足しても美味しくできたのでほかのアレンジも試してみたいと思います。
調理時間
約15分
カロリー
588kcal
費用目安
600円前後
ごはん 牛切り落とし肉 玉ねぎ サラダ油 紅生姜 めんつゆ3倍濃縮 水 おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- れお玉ねぎがクタっとなるくらい煮込みました。 温泉卵をトッピングしたらおいしかったです。
- kerori固まり過ぎた温泉卵も乗せて。 味がするのか心配でしたが意外に味ついてて美味しかったです。他の方のように玉ねぎはもっとくたくたになるまで煮込んだほうが美味しそう。
- しちみしょうがが好きなのでおろししょうが多めでつくりました。玉ねぎの色が変わるくらい煮ましたが美味しかったです。
- でででてのキノコめちゃくちゃ手軽!煮汁がないのでジップロック保存がしやすかったです。冷凍していざという時に使います
レビュー
- satomi牛肉の生姜焼きもいいですね 簡単であっという間に出来ちゃいました! きのこ類 人参 ニラをプラスして栄養価upさせました! ヘビロテ間違いなし!
- ぴんくふぇありー生姜風味は牛肉にも合いました。美味しかったです!
- ゆっきー❤️チューブのしょうがで、お手軽しょうが焼き❤️です♪ ぱぱっと作れたので、定番メニューになりそうです〜🙆♀️
- あや材料少なくて、簡単で、美味しいのでまた作ります!
調理時間
約30分
カロリー
753kcal
費用目安
1100円前後
牛こま切れ肉 玉ねぎ マッシュルーム 塩こしょう 薄力粉 有塩バター コンソメ 白ワイン パセリ(刻み) 生クリーム サワークリーム 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぜかましサワークリームがなかったので200ml入りの生クリームの残り50mlにレモン汁を入れて撹拌した即席サワークリームを使いました。酸味が強いかなと心配でしたがとても美味しく出来上がりました。次はちゃんとサワークリームを使って作りたいと思います🎵
- maronレシピ通りにつくってとっても美味しくできました❗❗サワークリーム入れてるのがとてもよかったです✨✨またリピします🎶
- blue.サワークリームをヨーグルトで代用されているコメントを参考させてもらいました。 家族には好評でした。 2人分のレシピですが、以上分の量になるかと。 マッシュルームが好きなので多めにしました。肉はレシピ通りにしましたが、私には多いと感じたので次に作る時は150gにし、その分キノコ割り増ししたいです。
- ゆっきー❤️マッシュルームはしめじで、生クリームは牛乳で、サワークリームはヨーグルトで、白ワインは日本酒で。代用しまくりましたが、超美味しかったです〜❤️
レビュー
- ジョニー牛肉で美味しい丼ものをと探したら出てきました。 焼肉のたれがなかったので、醤油、砂糖、おろししょうが、おろしニンニクで代用。牛肉の臭みも消えて、卵も2分で良い感じにできました! また作りたいと思います。
- ぴんくふぇありー焼肉のたれを使用することで、味付けは失敗しないし、時短になります。間違いなく美味しいです❣
- fisher焼肉のタレが無かったので、すき焼きのタレで作りました。
- まいまい味が簡単に決まって疲れてても作りやすいです!七味も合います。
レビュー
- ふにやお手軽で美味しい! ご飯のお供にピッタリ! 春雨入れても美味しそうだなと思いました。
- すぎのこアスパラの代わりにブロッコリーを使いました。 いい味付けでご飯がすすみました。
- ふわもこ牛肩と牛ももの切り落としをミックスして入れました。お肉が少し多かった(約280g)ので、調味料を多め(約1.5倍)に投入。アスパラは細かったので3本。玉ねぎは半分入れました。 程良く丁度いい味付け具合です。濃すぎず薄すぎず、ご飯が進みました!美味しいです。 牛肉が好きな人は、いいと思います。辛みを入れてもピリッとして美味しいかもしれません。
- ユキあっという間にできました! そしてめちゃくちゃ美味しかったです◎ 玉ねぎがなかったのでアスパラとお肉だけで。 かえってシンプルでGOOD! 我が家の定番メニューにしたいです!
ボリューム満点おかず!
牛肉とピーマンの甘辛炒め4.3
(
218件)食べ応え十分で大満足、牛肉とピーマンの甘辛炒めのご紹介です!下味をつけたジューシーな牛肉の旨味と、ピーマンと玉ねぎのシャキシャキ食感がおいしさのポイントです♪濃い味付けにごはんがすすむ一品です。
調理時間
約15分
カロリー
377kcal
費用目安
700円前後
牛こま切れ肉 ピーマン 玉ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ 砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぺんちゃん野菜を切ってから肉が100gしかないことに気づきました。 そのまま作ったところ甘めの味付けが美味しくて満足でした。野菜が多め、肉少なめでも美味しく食べられます。
- GACCHIご飯が進みます。 甘辛かな?辛さはそんなかんじませんね。
- ぽんぬふピーマンと玉ねぎのシャキシャキ感と甘辛く炒めた牛肉の相性がバツグン!野菜の切り方も難しくなく、男一人暮らしでも簡単に出来るレシピで大満足です!
- りむめちゃくちゃご飯が進みます。簡単なのでまた作りたいと思います!
調理時間
約20分
カロリー
432kcal
費用目安
500円前後
牛ひき肉 卵 玉ねぎ パン粉 ナツメグ 塩 こしょう ウスターソース ケチャップ 有塩バター こしょう サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- なつを確かにリッチな味わいです パン粉が切れたので消費期限当日のパンを適当に入れました こねた後すぐに焼けなかったので1時間程冷蔵庫に放置→焼き焼き… ソースに砂糖入れて…美味しかったです 牛100%のハンバーグはごちそうだなと感じました 面倒ですが形を崩さないためにもフライパンに1つずつで焼いた方が見た目キレイです (大きさにもよりますが)
- のりあき美味しい出来ました。ハンバーグを作る時に二等分にするのですが、必ず大小の差がでちゃうので重さを量った方が均等になると思いました。
- kouhi少し変わったソースでした❗香りがよきでした☺️
- ぴんくふぇありーハンバーグはやっぱり炒め玉ねぎが入っているのが美味しい❣️そして、ナツメグ入れると高級感出る❣️このソースも好き😊
調理時間
約20分
カロリー
563kcal
費用目安
1300円前後
牛もも肉[ステーキ用] 玉ねぎ にんにく 塩こしょう サラダ油 酒 みりん 砂糖 酢 しょうゆ ベビーリーフ ミニトマト
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- トシあらかじめ牛肉はすりおろした玉ねぎに漬け込んで柔らかくしておいたが、元々イマイチの安い肉だったため、スジがあり食べにくかった。でもこのレシピのソースはおいしいと思いますので、ぜひいい肉を使って調理してください笑
- えりん玉ねぎソースのステーキを探してました。 簡単だし、めちゃくちゃ美味しかったです。 ステーキ以外でも活躍しそうです。 和風なので、ギトギトしないし、夏にさっぱり夕飯でいただけますよ。 ちょっとソース多めにして正解!一緒にソテーしたピーマンともやしも、味付なしで済みました。これからは、基本のソースと交互にたのしみます。
- ポテサラサーロインがめちゃくちゃ安かったので、サーロインでやってみました! このレシピのソース、簡単なのにめちゃウマです。最後は煮立たせなくても味見しながらウマーになれば大丈夫そうです😸 酢を忘れない方がいい!
- K&Yママ玉ねぎソースがとっても美味しかったです‼️ お肉にかけてもまだ余ったのでタッパーに保存して別日に他のお肉料理にも使いました。
調理時間
約20分
カロリー
638kcal
費用目安
400円前後
ごはん 牛切り落とし肉 玉ねぎ まいたけ 塩こしょう サラダ油 おろしにんにく 薄力粉 水 パセリ(刻み) ウスターソース ケチャップ しょうゆ コンソメ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- パインキノコ類は、しめじを使いました。 量を倍にして二人分作りました。 調味料も手に入りやすく、フライパン1つで簡単にできました。
- もこ女子には好評でした! トマト風味です。濃厚、ていうかあっさり系なので星4にしました。 冷蔵庫にあるもので作れて簡単です。 家は豚肉しかなかったのですが、とてもおいしくできました。
- ほむ家族が多いので、5倍量で作った! 少しパンチが足りなかったので、ウスターを追加。 舞茸の他にしめじとかでもいいかも。 家にあるもので作れて 助かった!
- はまちゃん2人前作り、トマト感が強く感じたため、ウスターソースを小さじ2追加しました!
クリームチーズ入り♪
牛肉ときのこのトマトクリーム煮4.4
(
75件)牛肉とトマト缶を使った簡単おかずのご紹介です。チーズを加えてまろやかな味わいに仕上げました♪お好きなきのこや野菜を加えてアレンジしてみてください。
調理時間
約30分
カロリー
450kcal
費用目安
800円前後
牛切り落とし肉 しめじ 玉ねぎ オリーブオイル 水 ホールトマト缶 パセリ(刻み) 塩こしょう おろしにんにく 薄力粉 クリームチーズ 牛乳 塩 砂糖 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- もりおやじ簡単でとっても美味しくできました。嫁さんからも好評でした。
- トシレシピ通りの分量で作ったが、トマト味が強くて自分好みではなかった。コンソメを加えて味を調えました。
- ノコノコパスタにしてみましたが、よく合います‼️ トマトクリーム系が好きな方、お勧めです✨
- まほものの30分もかからず作れて ワインとバケットにとーーーってもよくあいます! 個人的には油の多いバラというよりも 肉肉しい肩ロースとかがおすすめです✨
濃厚な味わい♪
ビーフストロガノフのバターライス添え4.5
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40件)ビーフストロガノフとは牛肉や玉ねぎ、マッシュルームなどを炒めて煮込んだロシア料理。ロシアのストロガノフ伯爵の料理人が考案したのが語源とされています。サワークリームや生クリームで白く仕上げたストロガノフが定番ですが、日本ではデミグラスソースなどを用いた赤いストロガノフも人気です。バターライスもパパッと作っておしゃれに盛り付ければ、ちょっとしたおもてなしやクリスマスにも喜ばれること間違いなし!
調理時間
約30分
カロリー
807kcal
費用目安
1100円前後
牛こま切れ肉 玉ねぎ マッシュルーム 塩こしょう 薄力粉 赤ワイン デミグラスソース缶 塩 黒こしょう サラダ油 パセリ(刻み) ごはん 有塩バター
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まっち簡単に本格的な味わいです🎵 安いお肉でも、高級ディナーに変身します。子供も、大人も満足な一品です。マッシュルームを沢山入れると、美味しいです🍀 簡単バターライスで、子供は、喜びました❣️ 簡単なので、試してみてくださいね🍎
- Hideマッシュルームが無かったのでぶなしめじを使いました。 美味しく出来ました。 味はデミグラスソース次第ですね。
- ゐをり初心者でも美味しく簡単に早くできました!! マッシュルームの代わりにエリンギで代用しました。 ライスの代わりにフランスパンと一緒に食べても美味しく頂けます★
- みーちゃんとっても簡単に作れました! まろやかで美味しかったです★
味付けは焼肉のたれだけ♪
やわらか焼肉丼4.4
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41件)簡単で手軽に作れる人気の丼レシピをご紹介します♪ポリ袋に材料と焼肉のたれを入れてもみこむだけ!時間をおくことで肉と野菜にしっかりと味がなじむだけでなく、肉はパサつかず美味しい焼肉に仕上がります。今回は牛肉を使用していますが、豚肉もおすすめです。ごま油の風味と甘辛味が食欲をそそります♪卵をからめてお召し上がり下さい。
調理時間
約20分
カロリー
791kcal
費用目安
900円前後
ごはん 牛切り落とし肉 玉ねぎ 焼肉のたれ 片栗粉 ごま油 温泉卵
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あよ豚肉で作りました。 10分置いただけでも味は染み込むし、豚肉でも柔らかく美味しく出来ました。 簡単で時短で出来るし、旦那さんにも好評でした。
- ネコマル違う食材ですが同じ味付けで夫に作ったところとても絶賛してました!!失敗という失敗はないと思うので初心者さんでも挑戦してみてもいいと思います!
- ビビ簡単美味しい!温泉卵なしでも🙆🏻♀️
- まめのすけ美味しかったです。
調理時間
約20分
カロリー
350kcal
費用目安
500円前後
牛切り落とし肉 キャベツ 玉ねぎ サラダ油 白いりごま 酒 みりん 砂糖 しょうゆ みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 目玉焼き肉が少なかったので玉ねぎ増量(笑) 水分が出るかもと気持ち味付けは濃い目に それでも濃すぎることはなかったです
- はなはなしいたけがあったので、薄切りにして入れてみました。あとダイエット中の娘がいるので、砂糖は入れなかったけど、美味しくできました。
- ゆるりんごキャベツが少し多かった分、味も少し薄くなりましたがとても優しい味に仕上がりました!(なので白ごまは入れませんでした。)途中で豆板醤を少し絡ませて味変して食べました!こちらもとても美味しかったです♪
- まみたんちょっと野菜を入れすぎて味が薄くなって しまいましたが、とても美味しかったです(*^^*) 家にあるものでサッと作れて簡単でした!
調理時間
約30分
カロリー
260kcal
費用目安
600円前後
牛もも肉[ステーキ用] 玉ねぎ 赤パプリカ 黄パプリカ アスパラ エリンギ 塩こしょう サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぜかまし安い外国産のポンドステーキ1枚で作りました3人で食べてもボリュームたっぷりなメインになりますよ美味しいレシピありがとうございます
- hana01ステーキ肉を炒める時にニンニクも加えてみました。評判良かったです。
- そ好みの野菜を入れて彩り豊かにするのが楽しいですね!
- K&Yママ野菜を大きめにカットして、野菜メインのお肉はゲストくらいで作りました。 味付けも美味しかったです。
レビュー
- HfOmE定番のご飯が進む味! 春菊を沢山もらって消費のために作りました 美味しかったです^ ^
- りおきち好みの問題だとは思いますが少しお醤油が強すぎる気がします。 酒:みりん:醤油:砂糖をすべて同量の大さじ1でも良いかなと思います。
- モーリス70代の母親から、とっても美味しかった。昔懐かしい味を楽しみました。と大好評でした。
- さまメモ 牛肉250g、春菊は1/2袋、 その他は2倍量で作った。 美味しかったです。 最後に味見して少し薄いかなと思ったので、醤油小さじ1/2入れました。
ほっくり味染み♪
炊飯器肉じゃが4.4
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64件)材料を全て入れてスイッチを押すだけ♪火加減を心配する必要もないので手軽に作れます!ほくほくの肉じゃがを炊飯器で作ってみませんか?※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。
調理時間
約60分
カロリー
270kcal
費用目安
800円前後
牛こま切れ肉 じゃがいも にんじん 玉ねぎ 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- りーぴょんリベンジしました(*^▽^*)前回は何となく味が薄かったけど今回は水を200ccにしました。味がしみて美味しく出来ました*\(^o^)/*
- タマもう少し味が濃い方が私は良かったかもです。
- あや水200mlで砂糖、醤油、みりんは元の分量から各大さじ1ずつ追加して作りました。味もしっかりついて美味しかったです!
- ぱぴこステキなレシピをありがとうございます。 お鍋で作るより、味染みとほくほく感が強く、とても美味しかったです。 我が家の炊飯器では1時間20分ほど時間がかかったので、余裕をもってセットした方がいいなと思いました。
調理時間
約15分
カロリー
375kcal
費用目安
600円前後
牛切り落とし肉 まいたけ 玉ねぎ 塩こしょう サラダ油 酒 しょうゆ 有塩バター 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- のん簡単で美味しい。 同じ味つけで他の材料でもいけそうです! バターは半分でも良いかも。
- ヒデパパ豚バラでも美味しい。 醤油が濃口で塩辛くなったら、お砂糖小さじ1程度入れても可。
- トシレシピ以外に彩りに人参、調味料ににんにくすりおろしを加え最後に余っていた卵を半熟状にして一緒に炒めて完成。とてもおいしく仕上がりました。
- やっちゃん牛肉とまいたけの組み合わせは合いますね☺️バターの風味も良くて美味しかったです🎵 調味料も家にあるもので出来るし、簡単でした❗また是非、作りたいと思います😋
調理時間
約20分
カロリー
368kcal
費用目安
500円前後
牛切り落とし肉 じゃがいも 玉ねぎ ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 塩こしょう 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆめかおいしかったです
- キコ牛肉が片栗粉でトロトロになります。甘辛は本当に美味しい。タレは別で作らなくてもフライパンに直接入れても味ムラはありませんでした。でもジャガイモは必ずレンチンして下さいね。
- おこめけんじゃがいもが入ることでボリュームおかずになりました。コチュジャンのピリ辛だけど甘みのある味付けがとてもおいしかったです。
- あっきー牛肉の代わりに豚肉を使って作りました! そこにキムチをプラス。 じゃがいもが入っているので、本当に食べ応え抜群でした!!美味しかったです!
レビュー
- スミロポン酢で味付けをするので、さっぱりと食べることができます。 もしかしたら、大根おろしを加えても美味しく食べることができるかもしれません。 ご飯にも相性いいですよ。
- さわさんめっちゃ美味しいです!わたしはもやしも投入します。うちの定番メニューです♪
- みみ牛肉を使ってるのに、あっさりしていて美味しく家族にも好評です! 子供がいるので生姜は少なめにしてます。 具材を少し多めにして、ゆずポン酢で調味料は2倍で作ってますがちょうど良いです。 なにより簡単なのにメインのおかずになるので すっかり定番メニューとなってます。
- ゆんさっぱりしていて美味しかったです! ご飯に合うので、牛丼にしてみました✨
レンジで作る!
簡単めんつゆ牛丼4.1
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30件)味付けはめんつゆ1つだけ!火を使わずにレンジ加熱であっという間に牛丼が完成します。つゆも一緒にごはんにかけてお召し上がりください♪料理初心者の方にもおすすめの簡単レシピです。
調理時間
約10分
カロリー
615kcal
費用目安
900円前後
ごはん 牛こま切れ肉 玉ねぎ めんつゆ[3倍濃縮] おろししょうが 水 紅生姜 七味唐辛子
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 無名母が糖尿病予備群なので…… 牛肉150g、玉ねぎ一玉、めんつゆ大1.5、水大2 分量を上記のように変え、加熱時間はそのままで調理しました。 二人で分けてちょうどいい量でした。 シンプルで美味しかったです。
- もぐり