DELISH KITCHEN

食べ応え抜群な!

牛肉とじゃがいもの韓国風炒め

4.3

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    368kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    28.9g

  • 脂質

    18.6g

  • たんぱく質

    16.3g

  • 糖質

    27.2g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

じゃがいもはレンジ加熱し、炒め時間を短縮♪ピリ辛なたれがよく絡み、ごはんのおかずにぴったりの一品です!

お気に入りに追加

材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉150g
  • じゃがいも 1個(150g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ごま油大さじ1
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ☆牛肉用調味料
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • ★合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • コチュジャン大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    玉ねぎは1cm幅に切る。じゃがいもは縦半分に切って切り口を下にし、斜め5mm幅に切る。水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分程加熱する。

  2. 2

    ボウルに牛肉、☆を入れて揉み込む。

  3. 3

    別のボウルに★を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、2の牛肉を入れて肉の色が変わるまで炒め、じゃがいも、玉ねぎを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  5. 5

    ★を加えて炒め合わせる。

  6. 6

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • おこめけん

    じゃがいもが入ることでボリュームおかずになりました。コチュジャンのピリ辛だけど甘みのある味付けがとてもおいしかったです。
  • シュンリン

    程よくピリ辛で、ご飯が進みます!
  • ゆこたん

    簡単だったので子どもと一緒に作れました。子ども味見しながら、コチュジャンは半分量にして、美味しいと食べてました。また作ります。
  • mako

    ピリ辛な感じで美味しいです。焦げやすいので温め直す時は要注意です。

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「牛肉」の基本

「じゃがいも」の基本

「その他の炒め物(野菜)」の基本