夏にぴったり！豚肉と夏野菜を使った人気・おすすめレシピ47選！

レビュー

• mist

  みそは酒で溶かしてしまった方が早いです なすに豚肉とみそは元々相性がとてもよく美味しかったです
• おこめけん

  簡単にできました。調味料はお酒と合わせるとうまく溶けて作りやすいと思います。あっさりだったので最後に豆板醤を少し加えてピリ辛にしてみました。ごはんが進む美味しさです。

  
• 月の鈴

  美味しい❣️ 分量の生姜と飛び入り参加のニンニクは最初に香りだしで使いました。 タマネギも加えました。 なんならシメジもいれたかったです。 皆さんが言うように味噌と砂糖はお酒で溶いておいた方がいいですね❣️ ラストにゴマ油回しかけて頂きました！ ご馳走様です😍
• さなや

  合わせ調味料が混ぜにくかったので、お酒で混ぜた方がいいかもしれません。

  

レビュー

• ぽこ

  お砂糖の代わりに、みりんで味付けしましたが、とても美味しくできました(๑˃̵ᴗ˂̵) ありがとうございました☺︎
• 唯一神デリッシュキッチン教信者

  材料が足りず、ネギなし・キャベツ・しめじで作りましたが、めっっっちゃめちゃ美味い！！！！ 仕上げのコショウ・ごま油が引き立ててる。 やっぱりDELISH KITCHENは神だな。信仰しててよかった。
• がんちゃん

  ピーマンとしめじを、ほうれん草と厚揚げにしたけど美味い(^_^)
• さなや

  豚肉はしょうが焼き用を使い、シメジがなかったので使わなかった以外はレシピ通りです。オイスターソースで色が濃くなりましたけど、味は大丈夫でした。

  

レビュー

• hw

  揚げずに出来るのが最高！
• sato☆

  娘が茄子は嫌いでずっと茄子料理は食べさせてなかったのですが、高校生になってこれを出したら美味しい！ナスって美味しいんだねーって。パクパクたべてくれました😋🍴💕 ひっくり返し安いように長さを３等分しました。

  
• みい

  簡単だし 買い物にいっしょに行ったらまたなすであれできるしって 家の人が言ってた 美味しかったみたいです 相当(笑)p(^^)q‼️
• まきやん

  二回目です。初めはナスと肉だねが離れてしまいましたが、小麦粉と水で溶いたものを塗ると離れずに焼けました。 ナスがトロトロで味もいいし、簡単なのに家族に喜んでもらえます！

レビュー

• ふわふわさん☆

  主人が沖縄で食べたゴーヤーチャンプルーが食べたい！と言い出し、あまり買ったことのないゴーヤーを買ってみました。こちらのレシピにかつおだしと白だしを加えて作ったところ、美味しすぎて(*´꒳`*)一気に食べてしまいました！さすがのレシピ！かつお節多めだとさらに美味しいと思います！夏の定番メニュー決定です✨
• バンビーナ

  他の方のコメントにあるように、白だしや和風ダシなどを加えた方がよいと思います。 レシピ通りだと、ちょっと味の奥行きに欠けて、平面的な感じがします。ニュートラルな定番レシピなので、それぞれの好みに合わせて、アレンジしていくというスタンスかなと思います。レシピ通りに作って味見して、調整すると良いと思います。

  
• 夕子

  塩コショウの代わりにだしの素で美味しくいただきました😋ゴーヤーチャンプルはサラダ油でよく作ってましたが、このレシピの通りごま油で作った方が香ばしくて美味しいです♡

  
• まりりん

  体が疲れているときにいつも作るゴーヤーチャンプルー。次の日には元気を取り戻します。 ゴーヤは細いのや太いのがありますが、太めのゴーヤを選ぶとわりと苦くないです。 豆腐は厚揚げを使うこともあります。

レビュー

• コボたん

  もうむっちゃおいしすぎて🤤どうしようかと思いました。すでに主菜ランキング首位にデリッシュキッチン勢が3つ並んでいて、4頭立てにするかどうか悩んでいます。ナスと豚バラ肉、そしてキムチのバランスが絶妙でした(*^^*)

  
• もも

  好評でした^_^ スライスチーズを乗せてみました。

  
• まじょこさん

  アレンジで、豚肉はマヨネーズで炒めました！ かわりに炒め終わってからごま油を小さじ1まわしかけてまぜました。 とても美味しくできたので大満足です！

  
• かな

  我が家の定番です。家族に好評でとっても美味しいです。

レビュー

• うーぱー

  簡単ですごく美味しかった！ 肉の水分が出てきて味薄くなるので☆を最後フライパンに入れて混ぜたあと味見必ずした方がいいです。 あとピーマンは後入れだとちょっと硬いので 自分はナス炒めるときに一緒に入れてます。 その後一旦皿に置いて肉炒めてから再度投入。

  
• 841

  ナスとピーマンと調味料は２倍で豚ひき肉は100gにしましたが充分美味しかったです⭐︎ナスとピーマンだけでは食べない子供達も喜んで食べていました♪定番メニューになりそうです⭐︎
• たこまる

  ピーマン、茄子を3倍くらい入れて、 お肉150g、調味料レシピ通りで作りました。 おいしい！どんどん食べられます。ごはんとの相性とても良いです。 夏野菜が大量にあったので、定番メニューになりそう。
• ヒロー

  家にとってナスは高級食材😅 あまり食卓に出ないせいかメチャ美味しく感じました ピーマンは1つ追加で3つ使用しましたが4つ使用してもいいと思います☝

  

レビュー

• AYU

  家族のリクエストで２回目を作りました。 茄子をしんなりさせるために、塩水に浸した後にレンジで一分30秒加熱すると、しんなりしてお肉を挟みやすかったです。 茄子は普通サイズで３個がちょうどよいですよ。

  
• さこ

  なすが厚かったみたいで、うまく挟めませんでした。味は美味しかったです。
• SOKO

  茄子は塩水に浸しても思いの外しんなりせず、5㎜弱で切ってしまったので、さらに薄く切りました。でも、レンジでチンすれば良かったんですね😅 茄子で餃子餡を挟むだけかと思いきや！茄子のトロトロ感がすごくて、驚きの食感でした！ 私の茄子レシピNo.1です！ありがとうございました🙏
• 5人のママ☆彡.。

  美味しくて、子どもも主人もパクパク食べてくれるので何度もリピしてます♡ お酒のアテにもなる上に、ナスの大量消費できます(*˙˘˙*)!

レビュー

• きゃきゃ

  簡単でした！美味しかったです。味が濃くなってしまったので、次は少し薄めに作ろうと思います。
• たんたん

  ご飯がすすむおかずで美味しかったです。 合わせ調味料はレシピ通りだと味が濃すぎる印象なので、調整は少し必要です。味噌少なめか、醤油少なめか、水多めか。
• ひろさん

  豚こまの量を1.5〜2倍に増やして作りました。 味は濃すぎず、ちょうど良くなりました！ ナスはいつもどこか生っぽいところが残ってしまうのですが、今回はしっとりして美味しかったです。仕上げに、冷蔵庫にあった大葉を細切りにして散らしました🤗
• あちまる

  ご飯が進む味です。我が家は濃いめの味付けが好きな人が多いので、ナスは増やしましたが、味付けはレシピ通りでちょうどいい感じでした。 薄味が好きな方は味噌を減らすかお水を増やした方が良いかもしれません。

レビュー

• たみ

  タマネギもナスのように漬け込みました。
• さくら

  玉ねぎは一緒に漬け込んだほうが味が染みて美味しいかも。 つゆもレシピより多めに作った方がよさそう。
• 刻み唐辛子とラー油を足しました

  サッパリした味でこれからの季節にピッタリ
• まっこ

  何度作っても美味しい… 我が家は少し酢を多めにします。 倍量作っても、簡単です。

  

レビュー

• い

  簡単！早い！美味しい！😋✨ 豚こま肉を使い、8割火が通ったところでズッキーニを投入！1分ぐらい炒めた後、蓋をして弱火で5分くらい蒸し焼きにしました！（たまに混ぜながら） 蓋をしてる間に洗い物も出来て、ズッキーニの焼き具合もちょうどよく✨調味料を加えて完成✨ また作ります✨
• かめ

  ズッキーニは少し薄めに切りました。生姜の味があっさりとしたズッキーニにも合っていて、好評でした！

  
• Chisato

  簡単だし美味しかったです。生姜はチューブ、ミニトマトの代わりに普通のトマトを使って小さめに切りました。 あまり火の通ったトマトが好きではない夫も(忘れて作ってしまったのですが…)、これは美味しいと言っていました(結構煮込んでトマトの原型があまりない形だったからかも？)。野菜が多くてさっぱりしているので夏にぴったりですね！また作りたいと思います。
• あっこ

  ズッキーニにしっかり焼き色を付けたいので、先に焼いて取り出し、その後お肉を焼いた後に戻しました。 調味料が少ないので、簡単です。

レビュー

• ヤックモック

  ピーマンの肉詰めが大好きな旦那に、こっちの方が楽なので最近はこればかりです。 丸く焼くのは難しいので、片面焼いたらひっくり返して蓋して蒸し焼きにしてます。豚肉で作るならソース入れる前に油は拭き取った方が絶対いいと思います。美味しくて簡単レシピに感謝です♪
• ちるちる

  ピーマン嫌いの息子もこのレシピなら食べます。 他の方のレビューにもあったように、つなぎに片栗粉入れないと丸められません。 また中まで火を通すのに一度蓋をして蒸し焼きにしてます。 レシピに書いてあるといいかなと思います。

  
• くるん

  豚ミンチを倍量にして作りました。 ピーマンはそのままの量（3個）だったのですが、それでも多くて、ピーマンまみれのミートボールになりました。 使ったピーマンが大きかったのでしょうか？ 味はとてもよかったので、次はピーマン少なめでチャレンジしたいと思います。
• みー

  美味しかったです。 少し片栗粉を入れて混ぜ、まん丸ではなくミニバーグにしました。 タレは倍の量で作りました。

レビュー

• うめこ

  にんじん、エレンギも入れてみましたが 甘辛でとても美味しかったです😊 ご飯がすすむ味付けで、リピ決定です！
• neko(ФωФ)

  しいたけ→しめじでも美味しかった。また作ります！
• みー

  程よい甘さでご飯のいいおかずになりました♪ 生姜を入れても美味しかったです☺️
• くまきち

  簡単だし、ごはんによく合う、とても美味しいおかずです。 甘辛さもちょうどいい。 椎茸が無かったので、舞茸を入れて作りました。

  

レビュー

• お豆腐だいすき

  牛豚合い挽き肉で作りました。とても簡単なのに、お店で食べるようなお味になり家族に大好評でした。 パスタが多めの量だったので混ぜ合わせた時に味が薄くなってしまいましたが、レシピ通りゆで汁を加えた上に、ケチャップとウスターソースを適当に追加して味が整いました。定番メニューに加えようと思います♪
• t

  自分で作ったものなのに感動した美味しさでした。 普通のスパゲティで作りましたがソースが美味しいので問題ないです。 材料が揃えやすくあまり手間がかからない。 また作りたいです。
• あむ

  美味しかったです。 私が使ったナスが大きかったせいか、3人分でナス2本でも多かったぐらいでした。
• 猫村

  初めて作ったのですが簡単で美味しく出来たので良かったです！レシピありがとうございます😊🍝

  

レビュー

• カイちゃん

  生姜を入れた方が私は好きです

  
• ーPー

  簡単にささっと出来ました！ ご飯も進みます！

  
• アイミー

  細切りにして、片栗粉をつけるとまとまるので、食べ応えがあります。 調味料をカップに作っておいて、肉とピーマンに火が通ったら、ざっと絡めるとふっくらジューシーな味になりました。とってもおいしいと家族にも大好評です。
• yammy

  簡単でおいしくできました。 豚ロース厚切り肉（トンカツ用豚肉）を細切りにして作ったら、ボリュームが出ました。

レビュー

• Rin

  パプリカも入れました。 オイスターソースが無かったので、みりん大さじ1と、醤油、鶏ガラスープの素を少し足しました。ご飯が進む美味しい青椒肉絲が出来て満足です！
• つーちのまま

  牛切り落としで作りました。 大人にはご飯がもりもり進むお味です！ 5歳児にはちょっぴり味が濃かったので、子供には味を薄めてあげました！生姜とニンニクは刻まずに、生姜汁とすりおろしニンニクに変更で。美味しかったです！
• バンビーナ

  合わせ調味料が美味しいです。 冷蔵庫にある材料で作ったので、牛肉、ピーマン、パプリカ、セロリを使い、タケノコなしです。 ホント、ご飯が進むお味です。

  
• モカ

  初めて青椒肉絲を作りましたが、簡単に美味しくできました。風邪で伏せってた主人もおいしいと言ってモリモリ食べてくれました。一つ言うとすると、ソースが少し少なめだったので、次回作るときはソース多めにしたいと思います。

レビュー

• かず

  大葉を挟みましたが、とても合っていて美味しかったです。大葉を挟むのもおすすめです。

  
• みより

  この夏、何回も何回も作ったレシピの一つです。本当にさっぱりしてて、夏にぴったりですね♪

  
• なおこ

  簡単シンプル美味しい！食べ応えあります！ 1人でペロリです

  
• バン

  簡単おいしい😊 4等分する時崩れてしまうかと思いきやそんなこともなく✌️

レビュー

• naochan

  豚バラとナスをほぼ同時に炒めるなら、ナスを薄めに切らないと、中までしんなりするまでするまで炒めるのにかなり時間がかかるので豚バラ炒め過ぎになるように思います。 次回は冷凍揚げナスで時短にしてみようかと思います。
• m.バァバ

  一口食べて、これはリピートと孫が言ってくれました。

  
• はる

  簡単で美味しいです(*^^*)
• だん

  肉と茄子は別々に炒めた方が良さそうです。茄子は素揚げっぽくしたらもっと美味しそう

レビュー

• ゆーゆー

  大葉の香りがたまらなくて、あっという間に食べちゃいました 次回用メモ：大葉を入れる前に火を止める
• あ

  しその風味が効いているので、味付けは薄めでも十分美味しかった。2倍作ったが、味付けはレシピの1.5倍でちょうどよかった。
• kerori

  けっこう油あって味濃いめだけど美味しい！大葉多めに入れたけどタレの味が濃いのでちょうど良かったです。 分量が一人分の記載なので注意。

  
• みおみお

  美味しかった！家族の好みで砂糖大さじ1プラスで。

レビュー

• きみ

  初心者でも出来ました^ ^ また作りたいと思います！
• きよ

  バター控えめの方が私は好みです。ワンパンで簡単で次回また作ります
• ちべすな

  とても簡単で、楽チン、なおかつ美味しかったです！ ただ、肉を最初に炒めたことで、なすに焦げ目をつけるのに肉が焦げ気味フライパンが焦げ気味になるので、私個人としてはなすを最初に炒めて取り出すか肉を最初に炒めて取り出すかをした方がいいなぁと感じました。 パスタも表記時間-1分より、表記時間通りのがいいかなぁと感じました。 以上を踏まえてまた作ってみます！
• 莓田アン

  とっても！美味しかったです！ でもワンパンにはせず、ナスと豚バラが炒まった後に普通に茹でたパスタと炒め、味付けしました。 大葉はちゃんとパスタと絡むよう、千切りにするのがオススメです。 バター×豚バラはちょっと最後の方重かったかも 、、。でも本当においしいのでリピします！

レビュー

• mika

  美味しく出来ました⑅◡̈* 勝手に、春雨も加えたんですけど 美味しかったです♡

  
• まりり

  簡単美味しく出来ました。 ナスは小さめにカットした方が 火の通りが早くて良いです。

  
• ゆき

  美味しくできました。なすも、生姜と合うので、ボリュームがあり、ごはんも進みました。美味しかったです😃
• ひめ

  簡単だし美味しい！

  

レビュー

• かじ

  簡単でおいしい！ もやしがなかったのでキャベツを使い、ごまも入れました。 満足です！
• ぴ

  もやしがなかったので玉ねぎを使いました。とても美味しかったです。
• 同棲一年目

  めちゃめちゃ簡単なのに美味しかったです！彼氏がバクバク食べてくれました。
• こうのさん。

  個人的には、ものすごくお気に入りの味です‼︎ もやしを1袋全部入れて、調味料も少しずつ足して、もやしたっぷりで作ってます\( ˆˆ )/ 1人で食べきれちゃうくらい美味しい！ しかも食物繊維たっぷり、カロリー控えめ、味もさっぱりしっかりで簡単！ おすすめです*ˊᵕˋ*

レビュー

• こしあん

  簡単に出来ました。薄味だったので豆板醤を少し足しました！
• みくちゃん

  ピーマンはひき肉と同時に入れるといいです なす🍆が先だと なすに火が通っても まだピーマンはかたいので 調味料も 表記だとうすく感じたので 私は半量多く入れました 味は生姜が効いてさっぱり(^-^) 全部の材料が美味しかった💕
• タッチ

  簡単に時短で作れますね。 美味しかったです。 リピします。 皆様のコメントを見て茄子は小さめに切りました。 彩りを考えカラーピーマンを投入しました。

  
• saoo

  生姜が好きなので少し多めに使って作りました❣️とっても簡単で美味しくて旦那にはご飯を盛り付けてどんぶり風にしました😋ボリューミーで満足感もあります❣️

レビュー

• ゆるりんご

  簡単でさっぱり美味しいです！大葉4枚、かけてみたら案外少なかったのでもっとあっても良さそう！レンチンしたお皿を傾けて蒸し汁を捨て、そのままタレをかけて食べるようにすると、タレに入れる蒸し汁は大さじ1/2〜2/3でも良いのかも…？

  
• サチ

  家族が多いので、全ての材料を材料別にチンしてお皿に盛り付けました。 それでもとても美味しかったです。 野菜の旨みがちゃんとでるので、家族に好評でした。
• あんみつ

  レンチンの時間を少し多めにしましたが、旦那いわくとても美味しかったそうで良かったです。 簡単なのでまたやりたいと思います。
• ちか

  レンジ加熱で、茄子にちょっぴり通っていないかな？と思いましたが、混ぜて常温にする間に程よい食感になりした👌 調味は大葉なしでさたが、ドレッシング調味料で充分、美味しくいただきました😀💕 2回目以降は、人参の千切りやしめじ等のキノコ類も加えて、ボリュームある一品になっています👌✨

レビュー

• めいめい

  炒める際に鷹の爪を刻んで残り野菜も入れて、少しピリ辛風にしました。おかずにも酒のつまみにもピッタリで大好評♪ 今夏の味メニューが増えて大満足です。 もちろん、お弁当のおかずにも♪

  
• うさぎのママ🐰🌸

  しいたけも入れました🍄 インゲンでも合いそう^_^ 味を決めるために創味のつゆを入れました 写真はその後2回目 お酢も合いそう！

  
• Cony

  ミンチを入れて作ってみました。味がしっかりしていて美味しかったです。

  
• emi

  量を増やして晩御飯に作りました。簡単でとってもおいしかったです。

レビュー

• あいな

  つゆなし 小麦粉なしでくっつく お肉にだけ火が通ってなすに火が通らないから、なすは最初にチンとかして火を通しておく
• ラッキーママ

  初回はレシピ通りに作って切り分けましたが、２回目以降は豚バラ肉1枚に茄子とチーズを巻いて1個1個作っています。個人的にはこの方が扱いやすいです。お弁当のおかずに好評です👍シソは入れたり入れなかったり😆
• りんご

  彼がおいしいと喜んでくれました。失敗することが多いので、すごい嬉しかったです。 チーズがとろとろで、大葉がアクセントになっていて、とっても美味しかったです。
• mimi

  美味しかったですが、上手く巻けなかったです。 そしてナスがまだ固かったです！

レビュー

• 新米兼業主夫

  すこし薄味になってしまったけど、美味しかった。 揚げるためのごま油がレシピの材料に入ってなかったり、豚肉を揚げ終わったあといったん外に出すというのが、工程に記載されていないのが気になりました。
• アン

  旦那が美味しい美味しい何度も言ってくれました。
• あんみつ

  他のクチコミを参考に、酒と水以外の☆の調味料を2倍にして作りました。 私はこのくらいがちょうど良かったです。
• komasa

  過去のコメントを参考に酒、水以外の調味料を増量して作り、大変美味しくできました。

レビュー

• 簡単で美味しい！

  いつもとはちょっと違うハンバーグが作りたくて作りました！ 大葉がアクセントになってとても美味しかったです！

  
• まりん

  めちゃめちゃおいしい！生姜は多目、はちみつはパルスイートで代用しました。チーズはもうきれてる細ぎりのとろけるチーズを使いました！りぴします！！
• なみ

  大葉余ってたので作りました〜簡単で美味しかったです☺️

  
• ムーママ

  タレなし、代わりにポン酢でいただきました。大葉でさっぱり、美味しかったです。 家族にも大好評でした。

レビュー

• a.t

  ●メモ 塩こしょうは少なめ。 大葉を豚バラで巻く際、崩れないようにぎゅっと気をつけて巻いた。 油っぽくなるのでサラダ油は少なめで大丈夫かも。 フライパンで焼く前に、表面に片栗粉をまぶしてカリカリに仕上げました。 バターはチューブを使用したが、1〜1.5センチくらい。入れ過ぎ注意。 味見するとバターが濃い気がして不安だったけど、しそがいい仕事をしていておいしかったです！ 皆さんのレビューをたくさん参考にしました、ありがとうございます！
• しゃけまる

  簡単に作れて美味しかったです( ˆoˆ ) ただお肉を巻く時に塩胡椒はしなくてもいいかも…？入れすぎなのか、少ししょっぱくなってしまいました(´･_･`) 私は外側にも片栗粉をつけて焼いたので、塩胡椒はそのタイミングでいいんじゃないかな？と思いました！ 次リベンジします！！ 皆さんのレビューを参考に、次はチーズも巻いてみようと思います(^^)
• しげき

  大葉だけでなく、梅のペーストを塗ったものとチーズを入れたものも作りました。梅は味が濃くなってしまうかもでした。

  
• れい

  味濃すぎた！笑 塩コショウ不要。 後から見たら皆さん同じこと書いててやっぱなーてなりました またリベンジかなー

レビュー

• ぽんぬふ

  異なる食感の食材の組み合わせでとても美味しかったです！
• 黒林檎

  わりと味濃いめで美味しかったです。 肉は先に炒めて取り出しておき 茄子だけでじっくり炒めてから合わせました。

  
• むつママ

  家族皆が大好きな一品です。 私は豚バラから出る脂で炒めちゃうので、サラダ油はいれないで作りますが、それでちょうどいい感じです。

  
• ゆみんこ

  新鮮なスナップえんどうが手に入る季節になったので、２度ほど作りました(^^) スナップえんどうの下ゆで工程が無いですが、とっても美味しく出来ます！楽ちん最高！ ２度目は刻んだしそを入れて作ってみました！美味しかったですよ♪

レビュー

• みき

  レンチンの照り焼きソースが簡単すぎてびっくり😆 また作りたい〜鬼リピの味でした🏹 星1個足りないのは、レンジで肉を加熱する時 中までなかなか火が通らなかったのが大変でした👱🏻‍♀️
• たかじん

  片栗粉は多めに、しかもまんべんなく振らないと肉ダネがはがれます。 また、隙間ができないようにしっかり肉ダネを詰めたほうが良いですね。僕はティースプーンを使いました。
• わ

  簡単につくれるし美味しかったです！ うちの場合、レシピより1、2分ほど長めにチンした方がピーマンの苦みが消えてより美味しくできました✨
• ma7_shino

  照りマヨではなくしょうゆベースで作ってみました。

  

レビュー

• あにょん

  フライパンで作ってみました！ ごま油で炒め、お肉、ピーマンを入れ ニンニクなど調味料を入れてサッと炒めて完成！！ すごく美味しく、ご飯が沢山欲しくなりました笑
• Y

  子供が学校で作ってくれたピーマン で作りましたがかなり美味しかったです

  
• もちぶんちょう

  片栗粉と調味料がだまになってしまいました。そこに気をつけて作るようにしないといけません。
• やっちゃん

  私はフライパン🍳を使って料理しました☺️とっても簡単で有り難い❗そして、味付けも◎です🎵 豚こま肉200グラム、ピーマン４個、玉ねぎ１個で料理しましたが調味料はそのままか少し多い位で良いと思いました😋（野菜を入れる時に少し塩・胡椒をかけました） また是非、作りたいです。

  

レビュー

• メープル

  料理苦手な私にも簡単にできて、この味付け本当に美味しくて沢山食べれちゃいます！ 私はえのきも入れちゃいました(^^)
• 彼氏がスヌーピー

  醤油を入れるつもりだったのに間違えてつゆを入れてしまったけど味がそんなに悪くなかった😊 凄く美味しかったからつゆを入れても美味しいと思います！👍
• ちぃ

  ニクニクなし、大葉の代わりにネギを散らしました。 きのこを入れても美味しそうです。
• のび

  美味しかったです。

レビュー

• 春にゃん

  焼くのがむすがしかったけど、上手にできて、家族もおいしいっていってくれました！
• きーちゃん

  茄子が、大きすぎたので、焼くのが大変でしたがマンネリから脱出出来ました❗️有り難うございます。😊
• ぴかりん☆

  父が歯が悪いので、柔らかい挽き肉料理をと思い作ってみました。レビューにナスの皮がかたいのでとあったので、皮側に斜め格子に切れ目を入れたら、味もしっかりしみて箸でも切れました。美味しかったです！
• ぴよこ

  具をパンパンに入れたら崩れることなく上手くできました💮ナスに切込みをいれるとより味が染みて美味しかったです。家族も美味しいと言ってくれたのでまた作ります！！

  

レビュー

• ソース最高に美味しかったです！

  ソース最高に美味しかったです！ 餃子の皮で作るのも簡単でした。 一番下に引いた皮が、お皿が浅かったせいか くっついてしまい、剥がせず食べられませんでした(^◇^;) はじめに、油かバターを塗ってみたら良かったかも知れません、
• ちあき

  餅入りの餃子の皮を使いました。 モチモチ半端なく、美味しくいただきました。
• ＊みみみ＊

  なすのミートソースはおいしすぎてリピートしています！ラザニアのシートで作るときもこのレシピを使って作っています。また、パンにこのソースとチーズを乗せて焼くと最高においしいです！
• (ΦωΦ)

  ミートソース美味しくできました^_^ 餃子の皮が耐熱皿にこびりついちゃったのでお皿の底にバターかなにか油を塗ったらひっつかないかもしれません。

レビュー

• ころ

  簡単で美味しかったー！ 生姜の量、めちゃくちゃ増やしてたら体もホカホカ(´ω`)
• youhoo

  仕上げにみょうがを刻んでONしました。 さっぱり、夏にはいいかもしれません。
• ひまわり

  材料倍増で作りました。 🍆が豚バラの油を吸って、美味しいしょうが焼きが出来ました。

  
• ぴん

  ごはんがすすむ一品でした。とても簡単に作れました。

  

レビュー

• なーちゃん

  オクラが季節的になかったのでお肉とナスだけで作ったんですが、味噌味と言うこともあり、ご飯が進む味！と母が喜んでくれましたー！
• モモ❀

  おいしかったです。また作ります！
• はゆゆ

  在庫の都合で茄子を２個にし、味噌を少しだけ増やして作りました。オクラのネバネバが肉にまぶした片栗粉のとろみと相まって美味しくタレが絡みます。

  
• めぐりん

  オクラの代わりに、ピーマン。こま切れの代わりに、バラ肉も美味しいかもしれません。今度は、ピーマンとバラ肉で作ってみたいと思います。

レビュー

• りあ