しょうがを効かせて！
ささみとえのきのあっさりスープ
えのき、豆苗のあっさり食べやすいスープに、ささみの旨味をプラスして♪具だくさんにしてボリュームのあるスープに！
- 調理時間 約15分
カロリー
98kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- ささみ[筋なし] 2本(100g)
- えのき 1/2袋(100g)
- 豆苗 1/2パック
- 塩こしょう少々
- ごま油大さじ1/2
- おろししょうが小さじ1/2
- ☆調味料
- 塩小さじ1/3
- こしょう少々
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- 水400cc
作り方
1.
えのきは根元を切り落とし、半分に切って手でほぐす。豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。
2.
ささみは斜めに5mm幅に切り、塩こしょうをふる。
3.
鍋にごま油を入れて熱し、ささみ、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4.
3にえのき、☆を加えてふたをして煮立たせ、2分程煮る。豆苗を加えて1分煮る。
レビュー
(1件)
-
一定評価数に満たないため表示されません。
※レビューはアプリから行えます。
初めてのコメントを投稿してみましょう