しょうがを効かせて!
ささみとえのきのあっさりスープ
えのき、豆苗のあっさり食べやすいスープに、ささみの旨味をプラスして♪具だくさんにしてボリュームのあるスープに!
カロリー
98kcal
炭水化物
4.6g
脂質
3.6g
たんぱく質
13.6g
糖質
2.2g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
えのきは根元を切り落とし、半分に切って手でほぐす。豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。
2
ささみは斜めに5mm幅に切り、塩こしょうをふる。
3
鍋にごま油を入れて熱し、ささみ、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
3にえのき、☆を加えてふたをして煮立たせ、2分程煮る。豆苗を加えて1分煮る。
ぴんくふぇありー