【ちょっと豪華な手作りディナー】人気のレシピ30選をご紹介!
作成日: 2023/03/14
更新日: 2024/05/15
ちょっと豪華なディナーを準備したい、という時にぴったりのレシピを簡単動画でご紹介。スペアリブやビーフカツ、ハンバーグなどの肉料理や、う巻きやサーモングラタン、カルパッチョなどの魚介料理、ドリアやカレー、巻き寿司などの主食レシピまで幅広い30本のレシピを集めていますので、特別な日の晩ごはんにぜひお役立てください。
【肉料理】ちょっと豪華な手作りディナーのレシピ
圧力鍋不要で簡単豪華!
和風スペアリブ圧力鍋不要のオーブンで焼くだけの簡単レシピをご紹介!豪華でジューシーな和風スペアリブはいかがでしょうか?パーティーや忘年会などおもてなしにはピッタリです♪
豪華に!
ビーフレアカツレツ牛ブロック肉を使った贅沢なお料理です!中をレアで仕上げるので、特別感がググッとUP♪パーテイーやおもてなしにもオススメです!
豪華で華やか!
ローズマリーチキン夏野菜とこんがり焼いたチキンがボリューム満点♪ローズマリーの香りが効いています。ホームパーティーにおすすめです!
ちょっぴり豪華に!
白菜の重ねトマトソース煮白菜とひき肉をたっぷりと使った煮込み料理♪よく煮込まれた白菜がとろっととろけて、旨味たっぷりなおいしさです!お好みでチーズを挟んでもおいしいですよ!
鶏肉が豪華な一皿に♪
チキンソテータルタルソースチキンは皮目を下に焼き付けてパリッと仕上げます♪お好きな野菜を添えてバランス良い一皿に♪鶏肉は余分な油を取り除くとカロリーダウン!
簡単豪華♪
きのこソースのサーロインステーキたっぷりきのこが入ったソースはにんにくバターが効いてステーキとの相性抜群!きのこはお好きな種類を使ってみてください。ごはんにもパンにもとってもよく合います♪
豪華な共演!
ホワイトシチューハンバーグハンバーグとシチューが一体になった夢のようなレシピ♪ハンバーグの肉汁がシチューに溶け出てよりコクのあるおいしさに!パンを浸して食べるのもおすすめです。寒い日の晩ご飯にぜひ作ってみてはいかがですか?
冷奴がちょっと豪華に!
梅おかか冷しゃぶ奴さっぱりだけど、やみつきになる!マンネリ化した冷奴に新定番のご紹介!梅おかかのたれが豚肉と豆腐によく合います。 ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年3月
豪華な見た目!
チリコンカンのオープンオムレツ熱々がおいしいチリコンカンのオープンオムレツをご紹介♪ チリコンカンはレンジで簡単作れます!卵にのせてオムレツ風にして、仕上げにチーズをのせればおつまみにぴったりな一品に。フライパンやスキレットのまま出せるので洗い物も少なく、見栄えも抜群です♪
【魚介料理】ちょっと豪華な手作りディナーのレシピ
簡単で豪華!
白だしで作るう巻きだしのきいたふわふわな卵でうなぎの蒲焼きを巻いた、う巻きのレシピをご紹介!今回は白だしを使って簡単に仕上げます。お酒のおつまみにもぴったりです♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
豪華!
サーモンのグラタンパイパイ生地を使って普段のグラタンをグレードアップ♪ボリュームがあり、食べ応えもバッチリ!おもてなしにおすすめレシピです。
殻ごと焼いて豪華に!
海老のガーリックパン粉焼き殻付き海老ににんにくの効いたパン粉をのせてサクサクに焼き上げます。殻付きのまま焼くことで香ばしくなります♪見た目も華やかに! トースター調理時は食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。
簡単豪華!
鯛のカルパッチョ(レモン醤油風味)鯛を使ったカルパッチョをご紹介♪レモン醤油風味のソースが生魚と相性抜群で、お箸がすすみます。お酒のおつまみにもぴったりですので、ぜひお試しください!
【鍋料理】ちょっと豪華な手作りディナーのレシピ
豪華な鍋!
カニすき少し濃いめのだし汁で、殻つきのカニをさっと煮込んでいただくカニすき。昆布と調味料だけで、市販の鍋の素がなくても簡単に作れます。甘めに味付けしただしが、カニの甘さと旨さをいっそう引き立たせ、たっぷりの野菜もだしを吸っておいしくなります♪次の鍋は人気のカニすきはいかがですか?
豪華な鍋で盛り上がる!
海鮮鍋寒い夜は見た目も豪華な海鮮鍋はいかがでしょうか。海鮮から出る旨味が汁に溶け込み、おいしいだしになります。お好みであさりやつみれを加えると、さらに豪華になります♪大勢集まるおもてなしにもぴったりです!
【サラダ】ちょっと豪華な手作りディナーのレシピ
豪華にアレンジ!
カンパチのタタキ エスニックサラダカンパチの表面をフライパンでさっと焼いて中はレアに! パクチーや玉ねぎ、ミニトマトを使って彩り鮮やか♪ ナンプラーとレモン果汁でドレッシングも作ります!
簡単で豪華♪
かつおのたたきとアボカドのサラダかつおのたたきを新玉ねぎやアボカドなどたっぷりの野菜と一緒にサラダ仕立てに♪今回は黒酢の効いた甘酸っぱい和風ドレッシングを使用していますが、お好きなものでアレンジ可能です。
【主食】ちょっと豪華な手作りディナーのレシピ
ふわふわ卵で豪華に!
オムハヤシライスふわふわ卵で豪華な本格派オムハヤシ!赤ワインを使った大人な味♪ルーから作る贅沢レシピ!
見た目も豪華♪
肩ロース肉でポークカレーブロック肉を使って食べ応えのあるカレーを作ります!お肉は一度しっかり焼いてから煮込むことで旨味が凝縮されます!おもてなしにもオススメの一品です。
豪華な味わい!
牛ロールごはん牛肉でご飯を包んだ贅沢な一品です♪大葉との相性が抜群◎香ばしい香りが食欲をそそります!
手抜き豪華ごはん♪
豚バラ混ぜごはん濃いめのみそ漬け豚バラを、 ほかほかごはんと混ぜて簡単混ぜごはんに! 大葉の風味でモリモリ食べられます!
豪華絢爛!
バラちらし彩り良く、華やかな見た目のばらちらし。具材の大きさを揃えて切ると綺麗に仕上がります!お祝い事やおもてなしにぴったり♪
少ない材料で豪華に!
白菜とひき肉のとろとろのっけ丼とろける優しさ♪ 白菜の食感はそのままにじんわり温かく広がる味わい♪ 挽肉も入ってボリュームもしっかりとれる元気ごはんレシピです。
簡単なのに豪華!
ウインナーとコーンのカレードリアいつものカレーに飽きた時 お手軽なのに豪華に見えるカレードリアはいかがでしょうか? お肉や根菜類を使ってないから面倒な手間もなし♪
豪華パスタ!
ねばとろばくだんパスタねばとろ食感の食材豊富な、豪華な新感覚パスタです! ばくだん丼をパスタにし、和えたパスタにのせるだけ! なので、忙しい時にも簡単につくれます♪
豪華な夕食♪
チキンカツカレー今晩の夕食はこれに決まり! 揚げたてサクサクのカツを乗せて食べるカレーは 格別の味わい!喜ばれること間違いなしのレシピです♪
とっても豪華♪
土鍋で鯛めし立派な鯛を丸ごと一匹使った贅沢な一品♪鯛の身はもちろんあらの部分まで一緒に炊き込みます!うまみがたっぷりご飯にしみこみ、お代わり必至の人気のレシピです。見た目もプロの料理のように華やかなので、お食い初めや入学、進学などさまざまなお祝いのシーンで活躍してくれます。
おもてなしで豪華に!
山菜ちらし寿司いつものちらし寿司に山菜を入れてたっぷりの錦糸卵と一緒にお召し上がりください♪山菜の苦味と寿司飯が良く合う一品です。
見た目も豪華♪
なすとトマトのミートソースピザ市販のミートソースを使うことで、味付けも簡単!生地はしっかり手作りすることで、ふわふわな食感に仕上がります♪おもてなしにぴったりな一品です。
見た目も豪華!
豚こまで甘辛肉巻き寿司具材を炒めて巻くだけ!濃いめの味付けがごはんと相性抜群です♪おもてなしにもぴったりな一品です。