DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. 野菜料理
  3. 炒め物(野菜)
  4. その他の炒め物(野菜)
  5. ボリュームたっぷり!豚バラとニラのソーメンチャンプルー

ボリュームたっぷり!

豚バラとニラのソーメンチャンプルー

豚バラとニラのソーメンチャンプルーをご紹介。コツはそうめんはごま油であえておくこと!そうすることで炒めた時にくっつきにくくなり、きれいな仕上がりになります♪豚バラの旨味をそうめんが吸って美味しさを逃さず、余すことなく楽しめる一品です。豚バラの代わりにスパムやツナなどでもお作りいただけます。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    458kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ニラは根元を少し切り落とし、4cm幅に切る。

  2. 2.

    豚肉は3cm幅に切る。塩こしょうをふる。

  3. 3.

    大きめのフライパンに湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間より30秒ほど短くゆでる。流水で洗ってぬめりを取り、水気を切る。ボウルにそうめん、ごま油の半量(大さじ1/2)を入れて混ぜる。

  4. 4.

    3のフライパンを洗って水気をふきとる。残りのごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。ニラ、もやしを加えて油がなじむまでさっと炒める。

  5. 5.

    そうめん、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

(11件)

4.0
※レビューはアプリから行えます。
  • ばぁば
    簡単で美味しいかったです。
  • こんいち
    お昼に作ったソーメンの残り物を利用して野菜多めで作りました。麺にごま油をまぶしておくとくっつかなくていいですね😊
  • でり
    ニラをキャベツで代用しました! おいしかったですが、野菜炒めにソーメン混ぜた味かな? 本場のはもっとおいしかったので隠し味何だろう、、、