薬味たっぷり!
みょうがと大葉のじゃこご飯
炊きたてのご飯に材料を混ぜるだけの、シンプルだけど印象的な一品です。薬味の香りがたまりません!
カロリー
312kcal
炭水化物
59.7g
脂質
2.4g
たんぱく質
10.2g
糖質
58.6g
塩分
0.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
炊飯器の内釜に米を入れ、水(分量外:適量)を2合炊きの目盛りまで加えて普通炊飯する。
2
みょうがは薄い輪切りにし、水にさらして水気を切る。大葉は横に千切りにする。
ポイント
みょうがは薄く切ると辛さも軽減します。
3
ボウルにみょうが、ちりめんじゃこ、めんつゆを入れて混ぜる。
4
炊き上がった米に、3を入れさっくりと混ぜ、ふたをして10分程蒸らす。大葉と白いりごまを加えて混ぜる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.4
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ハル