【簡単夜ご飯レシピ】15分でタイパ抜群！人気レシピ33選

作成日: 2023/04/01

更新日: 2024/12/16

簡単早い！！夜ご飯におすすめの15分以内で作れるレシピを簡単動画でご紹介！メインになるおかずから忙しい時におすすめな一品料理など33レシピを紹介しています。日々の献立に是非役立ててみてください♪

【15分以内で即効メイン料理！】簡単夜ご飯レシピ

ちぎって炒めるだけ！
キャベツとごろっとひき肉の味噌炒め
4.3
(
63件
)
包丁いらず、まな板いらずで作れるガツンと味付けの炒め物です。ひき肉は焼き付けてから炒めることでごろっと感と香ばしさが味わえます。キャベツは手でちぎって加え、味噌で濃いめの味付けに！ごはんがすすむこと間違いなしです♪春キャベツでも作れます。
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  383kcal
- 費用目安
  300円前後
豚ひき肉キャベツサラダ油酒砂糖みそおろしにんにく片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ポン酢だれがおいしい！
豚バラキャベツのフライパン蒸し
4.5
(
1415件
)
材料少なめ、重ねて蒸すだけで簡単仕上げ！蒸している間にたれを作ればあっという間に出来上がり！フライパンのまま食卓にのせれば豪華な見た目で食卓が賑わいます。たっぷりキャベツと豚バラ肉にピリッとした辛味ポン酢だれが相性抜群です！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  476kcal
- 費用目安
  500円前後
豚バラ薄切り肉キャベツ細ねぎ酒ポン酢しょうゆラー油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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パパッとできる！
カット野菜と豚肉のネギ塩炒め
4.5
(
116件
)
カット野菜を使えば10分でおかずができる！冷蔵庫の残り野菜も加えても◎ お肉に片栗粉をまぶすことで柔らかく仕上がります♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  339kcal
- 費用目安
  500円前後
豚こま薄切り肉カット野菜(炒め物用) ねぎごま油塩こしょう片栗粉鶏ガラスープの素塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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即席おかず！
鶏むねのマヨ生姜炒め
4.3
(
76件
)
鶏むね肉をしっとりとコクのある味わいにする方法をご紹介！簡単なので今晩のおかずにすぐ作れます♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  340kcal
- 費用目安
  200円前後
鶏むね肉キャベツ長ねぎサラダ油片栗粉酒砂糖しょうゆマヨネーズおろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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包丁いらず！
肉巻きレタスのオイマヨソース
4.3
(
113件
)
たっぷりレタスにお肉を巻いて絶品おかずに！おつまみにぴったりおかず！レタスの他にもお好きな野菜を巻いても◎
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  226kcal
- 費用目安
  300円前後
豚バラ薄切り肉レタス塩こしょうオイスターソースマヨネーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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簡単はやい！
半熟かに玉炒め
4.3
(
121件
)
かにかまぼこと卵で作る、かに玉風の一品です。卵にかにかまぼこを加えてさっと加熱するだけ！包丁もまな板も使わずにパパッと作れます。朝昼晩におつまみとシーンを問わず活躍すること間違いなし♪
- 調理時間
  約5分
- カロリー
  207kcal
- 費用目安
  200円前後
卵かにかまぼこしょうゆみりんごま油細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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中華だれをかけて♪
大根と豆苗の肉巻きレンジ蒸し
4.4
(
49件
)
薄切りにした大根は塩をふることで、巻きやすくなるだけでなく旨味が凝縮！シャキシャキとした豆苗と一緒に豚肉で巻いて、あとはレンジにお任せ！忙しい時におすすめのスピードおかずです。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  517kcal
- 費用目安
  600円前後
豚バラ薄切り肉大根豆苗塩塩こしょう酒砂糖しょうゆ酢ごま油おろしにんにくおろししょうが白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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鶏むね肉でも柔らかジューシー♪
ケチャップチキン
4.5
(
108件
)
鶏むね肉に片栗粉をまぶすことでもっちりジューシーに！ケチャップ味でご飯も進みます！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  300kcal
- 費用目安
  200円前後
鶏むね肉塩こしょう片栗粉サラダ油ケチャップ酒しょうゆはちみつおろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ごはんがすすむ♪
カット野菜と豚肉のとんぺい焼き風
4.0
(
6件
)
さっと作れる主菜のご紹介！カット野菜を使えば手軽に数種類の野菜が食べられます。豚こま肉を野菜と一緒に炒めてボリューム満点♪お好みで青のりをふったり紅生姜をそえてもおいしいです♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  397kcal
- 費用目安
  300円前後
豚こま切れ肉卵カット野菜[炒め物用] サラダ油塩こしょうお好み焼きソースマヨネーズかつお節細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ふわふわに仕上げる！
卵と舞茸のマヨネーズ炒め
4.3
(
102件
)
少ない材料でぱぱっと作れる炒め物レシピです。マヨネーズを使って炒めることで塩、こしょうだけの味付けでも満足度の高い仕上がりに！卵と舞茸は最後に合わせて卵のふわふわ食感を楽しみましょう♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  176kcal
- 費用目安
  100円前後
卵まいたけマヨネーズ塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ささっと簡単！
鶏ひき肉と豆もやしのガリバタ醤油炒め
ガリバタ醤油の香ばしい香りが食欲をそそる副菜のご紹介です！ひき肉を入れることで満足感のある仕上がりに。鶏ひき肉は量を増やして主菜にもアレンジできます♪今晩の一品にいかがでしょうか？
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  320kcal
- 費用目安
  200円前後
鶏ひき肉豆もやしピーマンにんにく有塩バターしょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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レンジですぐできる！
もやしとニラの豚肉ドーム
4.4
(
75件
)
器にもやしとニラ、豚バラを盛ってレンジで加熱するだけ！包丁を使わないので洗い物が少ない、手軽な即席メニューです！豚肉の脂が淡白なもやしにぴったり♪ニラの風味がアクセントになり、ポン酢とラー油で作るタレとも相性抜群です！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  525kcal
- 費用目安
  600円前後
豚バラしゃぶしゃぶ肉もやしニラ塩こしょうポン酢しょうゆごま油ラー油おろししょうがおろしにんにく白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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【一品完結！！】簡単夜ご飯レシピ

レンジで簡単！！
豚ひき肉のキムたま丼
4.6
(
408件
)
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！レンジでチンするだけで、ごはんの進むやみつきどんぶりが完成♪洗い物も少ないので、パッと食べたい時におすすめです！お好みでマヨネーズをかけてお召し上がりください♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  760kcal
- 費用目安
  300円前後
ごはんキムチ温泉卵細ねぎ(刻み) 白いりごま豚ひき肉酒砂糖しょうゆごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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フライパン一つで！
とろふわ親子丼
4.5
(
1385件
)
卵のとろ〜りふわふわした味わいを楽しみたい方にオススメのレシピ！フライパンで簡単に作れる絶品親子丼です。お肉や玉ねぎにも美味しい味がしみてごはんが止まりません♪ ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  781kcal
- 費用目安
  300円前後
ごはん鶏もも肉　溶き卵玉ねぎ酒みりん砂糖しょうゆ水細ねぎ(斜め切り)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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とろとろこってり！
なすの照りたま丼
4.6
(
17件
)
なすがメインの丼をご紹介！なすは片栗粉をつけて焼くことで調味料がよくからみ、とろっとやわらかく仕上がります。調味料はめんつゆだけなので簡単！卵黄と一緒にお召し上がりください♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  832kcal
- 費用目安
  300円前後
ごはん卵黄なす片栗粉ごま油白いりごまめんつゆ[3倍濃縮] 水おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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簡単！
レンチンチャーハン
4.7
(
7件
)
火を使わずにレンジでパラパラのチャーハンが作れる♪調理時間はたったの5分！パパッとランチを済ませたいときや忙しい日の夜ごはんにもぴったりの一品です。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
- 調理時間
  約5分
- カロリー
  485kcal
- 費用目安
  200円前後
ごはん卵ハムこしょう鶏ガラスープの素塩しょうゆごま油細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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頑張らずに作れる！
野菜炒めビビンバ
4.3
(
36件
)
疲れてやる気が出ない日でも頑張らずに作れる、ビビンバのご紹介です。具材は野菜炒めの定番具材なので、カット野菜ミックスや冷蔵庫で余ってる野菜でOK！ワンパンで作れるので、フライパンごと食卓に出せるのも嬉しいポイントです。焼肉のたれを使うことで、疲れてる日にぴったりの食欲そそる味わいに♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  668kcal
- 費用目安
  700円前後
ごはん豚こま切れ肉カット野菜[炒め物用] ごま油塩こしょう焼肉のたれキムチ卵白いりごまコチュジャン
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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調味料3つで味付け簡単♪
お手軽チーズタッカルビ丼
4.4
(
63件
)
焼き鳥缶を使った簡単な丼をご紹介♪たれが絡んだ具材とチーズの旨味のおかげでごはんがすすむおいしさです！冷蔵庫に余りがちな焼肉のたれを活用して味付けも簡単に決まります。
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  706kcal
- 費用目安
  500円前後
ごはん焼き鳥缶ピザ用チーズカット野菜[炒め物用] サラダ油酒コチュジャン焼肉のたれ細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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じゅわっとジューシー♡
なすと鶏肉の甘ポン酢丼
4.6
(
974件
)
なすと鶏肉は油で炒めることで、表面に膜を作り、中はしっとりでジューシーな仕上がりになります。今晩の一品にいかがでしょうか？
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  650kcal
- 費用目安
  500円前後
ごはん鶏もも肉なすピーマン片栗粉ごま油砂糖ポン酢しょうゆ水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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レンチンお手軽レシピ♪
かんたんタコライス風
4.7
(
62件
)
包丁いらずで簡単！味付けも家にある調味料でできちゃいます♪ お子様も食べやすい味付けです！
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  674kcal
- 費用目安
  500円前後
白ごはん合挽き肉カット野菜(サラダ用) 細切りチーズトルティアチップスマヨネーズケチャップウスターソースしょうゆ塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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甘辛ダレがくせになる！
てりマヨ豚丼
4.4
(
802件
)
がっつり食べたいときはコレ！甘辛マヨネーズのタレが豚肉とごはんに絡んで箸が止まらない♪ 大人も子どももおかわり間違い無しです！
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  685kcal
- 費用目安
  500円前後
ごはん豚こま切れ肉キャベツ片栗粉サラダ油細ねぎ(刻み) 酒みりんマヨネーズ醤油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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カット野菜を使って！
辛味噌野菜ラーメン
3.8
(
15件
)
簡単に具沢山に仕上がる「辛味噌野菜ラーメン」を紹介します。カット野菜を使うので、野菜を切る手間がかからずに簡単にできます。しっかり味の肉野菜炒めを乗せて、野菜不足を解消しましょう♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  752kcal
- 費用目安
  500円前後
お好みのラーメンカット野菜[炒め物用] 豚こま切れ肉サラダ油ゆで卵みそ酒砂糖鶏ガラスープの素豆板醤片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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全部レンジで仕上げる！
レンチンオムそば
3.8
(
12件
)
火を一切使わずに作れるのが嬉しいポイント♪一人分のレシピなので、ちょっとした時や忙しい時にさっと作れます。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  661kcal
- 費用目安
  300円前後
蒸し中華麺ベーコンカット野菜[炒め物用] 中濃ソースマヨネーズケチャップ中濃ソース塩こしょう卵マヨネーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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頑張らずに作れる！
野菜炒めパスタ
4.3
(
11件
)
疲れてやる気が出ない日でも頑張らずに作れる、包丁いらずのワンパンで仕上げるパスタのご紹介です。カット野菜を活用、白だしで味付けも簡単、そしてフライパン1つでできるのも嬉しい♪仕上げに入れるわさびとバターが味のポイントです。いつもの野菜炒めに飽きた時にぜひお試しください！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  636kcal
- 費用目安
  600円前後
スパゲティ[1.6mm] 豚こま切れ肉カット野菜[炒め物用] ミニトマトサラダ油塩こしょう白だし水わさび有塩バターかつお節
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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簡単やみつき！
生ハムユッケ丼
4.4
(
57件
)
生ハムをユッケのようにアレンジし、ごはんと一緒に食べる簡単な丼ものです。きゅうりの食感がアクセントになり、卵黄とからんだ生ハムがやみつきに！コチュジャンなしでも作れ、代わりに豆板醤やおろしにんにくを加えるのもおすすめです♪
- 調理時間
  約5分
- カロリー
  671kcal
- 費用目安
  600円前後
ごはん生ハム卵黄きゅうり白いりごましょうゆコチュジャンごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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食欲そそる味わい！
サムギョプサル丼
4.7
(
83件
)
サンチュで包んで食べるサムギョプサルを丼物にアレンジしました。たれをたっぷりと絡め、生野菜も一緒にお召し上がり下さい。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  413kcal
- 費用目安
  400円前後
ごはん豚バラ薄切り肉キムチきゅうり大葉長ねぎ[白い部分] 塩こしょう砂糖しょうゆごま油おろしにんにく白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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1品でバランス良し♪
プルコギサラダボウル
4.2
(
23件
)
人気のプルコギをサラダボウルにアレンジ♪ 不足しがちなたんぱく質や野菜が一品で摂れる「栄養バランス◎」「満足度◎」「美味しさ◎」なカロパ(＝カロリーパフォーマンス)が高い1品に仕上げました！プルコギはレンジで作るので、手軽にできるのが嬉しいポイントです。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  691kcal
- 費用目安
  1000円前後
ごはん牛切り落とし肉玉ねぎニラカット野菜[サラダ用] ミニトマト白いりごま塩こしょう片栗粉おろしにんにくおろししょうが砂糖しょうゆコチュジャンごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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簡単！がっつり！
カルビとサンチュのスタミナ丼
4.3
(
19件
)
にんにく醤油で焼いたカルビ肉が食欲をそそる一品です。野菜を入れることで飽きることなく食べられます♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  938kcal
- 費用目安
  500円前後
ごはん牛カルビ肉サンチュにんじんごま油細ねぎ(刻み) 白いりごま酒砂糖しょうゆおろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ピリッと辛い！
サーモンユッケ丼
4.5
(
239件
)
コチュジャンとごま油を使うことで、風味豊かな一品に仕上げました。コチュジャンの量を調整してお召し上がりください♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  628kcal
- 費用目安
  400円前後
ごはんサーモン[刺身] 卵黄白いりごま刻みのり細ねぎ(刻み) しょうゆごま油コチュジャンおろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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大人気の海鮮丼！
鮭といくらの親子丼
4.4
(
22件
)
簡単で美味しい海の幸の親子丼！贅沢に使ったプチプチないくらが楽しい♪ 大人もお子様も大満足な一品です！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  585kcal
- 費用目安
  500円前後
生鮭酒みりん塩水いりごま（白）いくらの醤油漬け白ごはん大葉刻みのり
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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簡単！旨辛！
韓国風チーズ炒飯
4.2
(
48件
)
韓国風チャーハン「ポックンパ」をイメージしたチーズチャーハンのご紹介です。少ない材料で簡単に作れ、コチュジャンの甘辛味にチーズの濃厚さと豚肉の脂が合わさってあと引くおいしさ！チーズがとろける熱々をお召し上がりください♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  633kcal
- 費用目安
  600円前後
ごはん豚バラ薄切り肉長ねぎごま油コチュジャンしょうゆピザ用チーズ韓国のり
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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簡単！即席！
ごまねぎ塩そうめん
3.8
(
12件
)
あっという間に作れるそうめんレシピです！鶏がらの冷たいスープにたっぷりの細ねぎ、ごま油を合わせてシンプルなのにやみつきになる一品に！スルッと喉越しが良く、食べるのもあっという間なこと間違いなしです♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  479kcal
- 費用目安
  100円前後
そうめん細ねぎ(刻み) ごま油白いりごま塩鶏ガラスープの素酢水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ごま油香る！
めんたい冷やしうどん
4.6
(
30件
)
冷凍うどんを使ってパパッと作れる手軽な一品は、うどんにめんたいこ、ごま油、めんつゆを混ぜるだけ！ちらしたのりの風味も食欲をそそります♪うどんは冷水で洗ってぬめりをとりましょう。ねぎの代わりに大葉をのせるのもおすすめです！
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  408kcal
- 費用目安
  300円前後
冷凍うどん明太子めんつゆ[3倍濃縮] ごま油焼きのり細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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【簡単夜ご飯レシピ】15分でタイパ抜群！人気レシピ33選

【15分以内で即効メイン料理！】簡単夜ご飯レシピ

ちぎって炒めるだけ！キャベツとごろっとひき肉の味噌炒め

ポン酢だれがおいしい！豚バラキャベツのフライパン蒸し

パパッとできる！カット野菜と豚肉のネギ塩炒め

即席おかず！鶏むねのマヨ生姜炒め

包丁いらず！肉巻きレタスのオイマヨソース

簡単はやい！半熟かに玉炒め

中華だれをかけて♪大根と豆苗の肉巻きレンジ蒸し

鶏むね肉でも柔らかジューシー♪ケチャップチキン

ごはんがすすむ♪カット野菜と豚肉のとんぺい焼き風

ふわふわに仕上げる！卵と舞茸のマヨネーズ炒め

ささっと簡単！鶏ひき肉と豆もやしのガリバタ醤油炒め

レンジですぐできる！もやしとニラの豚肉ドーム

【一品完結！！】簡単夜ご飯レシピ

レンジで簡単！！豚ひき肉のキムたま丼

フライパン一つで！とろふわ親子丼

とろとろこってり！なすの照りたま丼

簡単！レンチンチャーハン

頑張らずに作れる！野菜炒めビビンバ

調味料3つで味付け簡単♪お手軽チーズタッカルビ丼

じゅわっとジューシー♡なすと鶏肉の甘ポン酢丼

レンチンお手軽レシピ♪かんたんタコライス風

甘辛ダレがくせになる！てりマヨ豚丼

カット野菜を使って！辛味噌野菜ラーメン

全部レンジで仕上げる！レンチンオムそば

頑張らずに作れる！野菜炒めパスタ

簡単やみつき！生ハムユッケ丼

食欲そそる味わい！サムギョプサル丼

1品でバランス良し♪プルコギサラダボウル

簡単！がっつり！カルビとサンチュのスタミナ丼

ピリッと辛い！サーモンユッケ丼

大人気の海鮮丼！鮭といくらの親子丼

簡単！旨辛！韓国風チーズ炒飯

簡単！即席！ごまねぎ塩そうめん

ごま油香る！めんたい冷やしうどん

ちぎって炒めるだけ！
キャベツとごろっとひき肉の味噌炒め

ポン酢だれがおいしい！
豚バラキャベツのフライパン蒸し

パパッとできる！
カット野菜と豚肉のネギ塩炒め

即席おかず！
鶏むねのマヨ生姜炒め

包丁いらず！
肉巻きレタスのオイマヨソース

簡単はやい！
半熟かに玉炒め

中華だれをかけて♪
大根と豆苗の肉巻きレンジ蒸し

鶏むね肉でも柔らかジューシー♪
ケチャップチキン

ごはんがすすむ♪
カット野菜と豚肉のとんぺい焼き風

ふわふわに仕上げる！
卵と舞茸のマヨネーズ炒め

ささっと簡単！
鶏ひき肉と豆もやしのガリバタ醤油炒め

レンジですぐできる！
もやしとニラの豚肉ドーム

レンジで簡単！！
豚ひき肉のキムたま丼

フライパン一つで！
とろふわ親子丼

とろとろこってり！
なすの照りたま丼

簡単！
レンチンチャーハン

頑張らずに作れる！
野菜炒めビビンバ

調味料3つで味付け簡単♪
お手軽チーズタッカルビ丼

じゅわっとジューシー♡
なすと鶏肉の甘ポン酢丼

レンチンお手軽レシピ♪
かんたんタコライス風

甘辛ダレがくせになる！
てりマヨ豚丼

カット野菜を使って！
辛味噌野菜ラーメン

全部レンジで仕上げる！
レンチンオムそば

頑張らずに作れる！
野菜炒めパスタ

簡単やみつき！
生ハムユッケ丼

食欲そそる味わい！
サムギョプサル丼

1品でバランス良し♪
プルコギサラダボウル

簡単！がっつり！
カルビとサンチュのスタミナ丼

ピリッと辛い！
サーモンユッケ丼

大人気の海鮮丼！
鮭といくらの親子丼

簡単！旨辛！
韓国風チーズ炒飯

簡単！即席！
ごまねぎ塩そうめん

ごま油香る！
めんたい冷やしうどん