1. TOP
  2. 肉料理
  3. その他の肉料理
  4. ザーサイがアクセントに♪鶏むね肉ときゅうりの梅肉和え

ザーサイがアクセントに♪

鶏むね肉ときゅうりの梅肉和え

さっと鶏肉をゆでて、あえるだけの忙しい方にピッタリのお手軽レシピです♪ザーサイの食感とさっぱりとした梅風味が箸休めにピッタリの一品です。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    200kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    鶏肉は包丁を斜めに寝かせてそぐように一口大に切り(そぎ切り)、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    きゅうりはへたを切り落とし、めん棒でたたく。梅干しは種を取り、たたく。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、鶏肉を入れて3分程ゆで、水気を切り粗熱をとる。

  4. 4.

    ボウルに鶏肉、きゅうり、梅干し、ザーサイ、しょうゆ、ごま油を入れて和える。

レビュー

(1件)

-
一定評価数に満たないため表示されません。
※レビューはアプリから行えます。
  • はるはる
    簡単にできました。 暑い日にピッタリのさっぱりとした味で夫にも大好評でした。 リピート決定です。
もっと見る