DELISH KITCHEN
華やかになるレシピなど♪ひな祭りにおすすめおかずメニュー20選

華やかになるレシピなど♪ひな祭りにおすすめおかずメニュー20選

作成日: 2023/04/01

更新日: 2023/12/12

ひな祭りにおすすめのおかずメニューを簡単動画でご紹介。菜の花のからし和えやはまぐりのお吸い物、お花のポテトサラダなどのレシピを20本紹介しています。おもてなしやお家パーティーなど、是非役立ててみてください♪

目次

  1. 副菜のレシピ
    1. ひな祭りにぴったり♪お花のポテトサラダ
    2. 子供も喜ぶ!菜の花のツナマヨ和え
    3. 旬をおいしく!菜の花のからし和え
    4. 簡単!絶品!松茸汁の素で茶碗蒸し
    5. うま味がしみ出す♡春キャベツとあさりのさっと煮
    6. こくウマで食べやすい!ソーセージと菜の花のバター醤油炒め
    7. 材料3つで簡単に!ハマグリの酒蒸し
    8. 簡単なのにおしゃれ♪きゅうりの一口くるくるロール
    9. 彩り鮮やか♪スナップエンドウのミモザサラダ
    10. 彩りも鮮やかな一品♪菜の花の卵焼き
    11. こんがりおいしい!はまぐりのパン粉焼き
    12. 程よい苦味が食欲そそる♪菜の花とえびのかき揚げ
    13. サクッと磯の香り!たけのこの磯辺揚げ
    14. 彩りきれい!菜の花とにんじんの白和え
    15. にんにく香る春のおつまみ!そら豆とベーコンのペペロンチーノ風炒め
  2. 主菜のレシピ
    1. 苦味とタレの甘さが絶妙!菜の花の肉巻き
    2. やみつきジューシーチーズ風味フライドチキン
    3. おもてなしにも♪えび団子のカラフルあられフライ
    4. ひな祭りのメイン料理におすすめ♪梅タルタルのチキン南蛮
    5. 下味しっかり!基本の唐揚げ
    6. 特別な日に♪花れんこんのはさみ揚げ
    7. ふんわり食感♪ビッグまんまるエビフライ
    8. 甘めに炒めて食べやすく♪菜の花と豚肉の甘みそ炒め
    9. トースターで作る!ノンフライドチキン&ポテト
    10. 揚げ焼きで作る!ささみのフライドチキン
    11. カリッとジューシー!チューリップフライドチキン
    12. 手羽先が大変身!チューリップ唐揚げ
    13. 火を使わない簡単レシピ!ミートローフ
    14. 混ぜて焼くだけ!和風ミートローフ
    15. パウンド型で作る♪うさぎのミートローフ

副菜のレシピ


  • 「お花のポテトサラダ」のレシピ動画

    ひな祭りにぴったり♪
    お花のポテトサラダ

    4.0

    (
    3件
    )

    華やかな見た目のかわいいポテトサラダを作りましょう♪盛り付けは簡単なので、お子さんと一緒に作るのもおすすめです。トッピングはお好みでコーンやグリンピースをのせてもきれいに仕上がります!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      246kcal

    • 費用目安

      400前後

    サーモン[切り身] きゅうり サラダ油 ツナ缶[水煮] じゃがいも 玉ねぎ 塩 酢 こしょう マヨネーズ 卵 酒 砂糖 サラダ油 桜でんぶ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「菜の花のツナマヨ和え」のレシピ動画

    子供も喜ぶ!
    菜の花のツナマヨ和え

    4.5

    (
    57件
    )

    菜の花をツナマヨであえた簡単レシピです。ツナマヨとごまのコクが苦味のある菜の花にぴったりです♪菜の花が苦手な方でも食べやすいのでぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      94kcal

    • 費用目安

      300前後

    菜の花 ツナ缶[水煮] マヨネーズ めんつゆ[3倍濃縮] 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「菜の花のからし和え」のレシピ動画

    旬をおいしく!
    菜の花のからし和え

    4.4

    (
    83件
    )

    菜の花の定番料理、からし和えをご紹介します。ほろ苦い菜の花とからしの風味が絶妙♪白ごはんも進みます。茹でてタレを絡めるだけでできる簡単さも人気の秘訣です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      49kcal

    • 費用目安

      300前後

    菜の花 からし しょうゆ 水 和風だしの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「松茸汁の素で茶碗蒸し」のレシピ動画

    簡単!絶品!
    松茸汁の素で茶碗蒸し

    4.4

    (
    37件
    )

    松茸のお吸い物の素を使った茶碗蒸しをご紹介。蒸し器がなくてもフライパンで茶碗蒸しが簡単に作れます♪松茸の香りが最高な一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      98kcal

    • 費用目安

      300前後

    松茸汁の素 卵 えび しめじ ぎんなん 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「春キャベツとあさりのさっと煮」のレシピ動画

    うま味がしみ出す♡
    春キャベツとあさりのさっと煮

    3.9

    (
    13件
    )

    ふんわりやわらか&みずみずしい!春キャベツの良さをそのまま活かしたレシピです♪ あさりのうま味がキャベツと菜の花に染み込んでじんわり美味しい♡ 食卓で春を存分に感じられます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      109kcal

    • 費用目安

      400前後

    あさり(砂抜き済み) キャベツ 菜の花 長ねぎ[白い部分] 酢 砂糖 しょうゆ ごま油 水 和風顆粒だし 酒 しょうゆ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ソーセージと菜の花のバター醤油炒め」のレシピ動画

    こくウマで食べやすい!
    ソーセージと菜の花のバター醤油炒め

    4.5

    (
    21件
    )

    苦味のある菜の花をバター醤油で炒めて、 お子様でも食べやすいレシピです♪ ソーセージの旨味もきいて美味しくいただけます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      294kcal

    • 費用目安

      500前後

    ソーセージ 菜の花 じゃがいも オリーブオイル 酒 しょうゆ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ハマグリの酒蒸し」のレシピ動画

    材料3つで簡単に!
    ハマグリの酒蒸し

    4.5

    (
    13件
    )

    ハマグリの旨味をたっぷり味わえるレシピです。ハマグリ自体の味でおいしくなるので、余計な調味料は不要!酒蒸しにすることで上品な味わいに仕上がります。おもてなしやお祝い事にぴったりの一品。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      44kcal

    • 費用目安

      500前後

    ハマグリ(砂抜き済み) 酒 三つ葉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きゅうりの一口くるくるロール」のレシピ動画

    簡単なのにおしゃれ♪
    きゅうりの一口くるくるロール

    3.7

    (
    4件
    )

    カラフルな色合いが可愛いらしい一品をご紹介!手を汚さずにパクッとつまめてパーティーやおもてなしにもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      67kcal

    • 費用目安

      400前後

    ハム スライスチーズ きゅうり ミニトマト 塩

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スナップエンドウのミモザサラダ」のレシピ動画

    彩り鮮やか♪
    スナップエンドウのミモザサラダ

    4.5

    (
    6件
    )

    スナップエンドウの緑と、ほぐしたゆで卵がカラフルで! 色鮮やかな、パーティーやひなまつりの時期にも おすすめのサラダです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      142kcal

    • 費用目安

      500前後

    ベビーリーフ スナップエンドウ ミニトマト ゆで卵 塩 ケチャップ マヨネーズ レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「菜の花の卵焼き」のレシピ動画

    彩りも鮮やかな一品♪
    菜の花の卵焼き

    甘めの卵焼きと菜の花のほろ苦さが 相性抜群な一品♪ これを入れればお弁当も色がはえる♡

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      179kcal

    • 費用目安

      200前後

    菜の花 卵 サラダ油 砂糖 塩 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「はまぐりのパン粉焼き」のレシピ動画

    こんがりおいしい!
    はまぐりのパン粉焼き

    おつまみにもおすすめ! 大人用のひな祭りの1品にいかがでしょう♪ にんにくの風味が食欲をそそりますよ! トースター調理時は食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      213kcal

    • 費用目安

      600前後

    はまぐり(砂抜き) 酒 オリーブオイル 塩 こしょう パン粉 粉チーズ おろしにんにく パセリ(乾燥)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「菜の花とえびのかき揚げ」のレシピ動画

    程よい苦味が食欲そそる♪
    菜の花とえびのかき揚げ

    4.6

    (
    3件
    )

    天ぷら粉を使ってお手軽に! うどんなどにのせても◎ お好みで塩をつけてお召し上がりください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      523kcal

    • 費用目安

      700前後

    菜の花 玉ねぎ むきえび 天ぷら粉 サラダ油 天ぷら粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たけのこの磯辺揚げ」のレシピ動画

    サクッと磯の香り!
    たけのこの磯辺揚げ

    4.1

    (
    21件
    )

    大人も子どもも喜ぶ、たけのこの磯辺揚げはいかがですか?衣には青のりを加えて磯の風味をプラス♪サクサクの食感で止まらないおいしさです。できたてアツアツをぜひどうぞ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      278kcal

    • 費用目安

      700前後

    たけのこ(水煮) 天ぷら粉 サラダ油 天ぷら粉 青のり 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「菜の花とにんじんの白和え」のレシピ動画

    彩りきれい!
    菜の花とにんじんの白和え

    3.9

    (
    18件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介!菜の花とにんじんで彩りもきれいな白和えのレシピです。味付けをしっかりするために菜の花と豆腐の水気をしっかり切ることがポイントです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      120kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 菜の花 にんじん 砂糖 塩 しょうゆ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「そら豆とベーコンのペペロンチーノ風炒め」のレシピ動画

    にんにく香る春のおつまみ!
    そら豆とベーコンのペペロンチーノ風炒め

    4.5

    (
    14件
    )

    焼き目を付けて香ばしく仕上げました!ガッツリ効いたにんにくがお酒に合います♪冷めても美味しいので、お花見にもオススメです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      150kcal

    • 費用目安

      -

    そら豆[さや付き] ベーコン ブロッコリー にんにく 赤唐辛子(輪切り) オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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主菜のレシピ


  • 「菜の花の肉巻き」のレシピ動画

    苦味とタレの甘さが絶妙!
    菜の花の肉巻き

    4.6

    (
    35件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 春を感じる菜の花をメインのおかずに! 菜の花の苦味とタレの甘さが絶妙にマッチ♪ これならお子様でもパクパク食べられます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      532kcal

    • 費用目安

      700前後

    菜の花 豚バラ薄切り肉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 醤油 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チーズ風味フライドチキン」のレシピ動画

    やみつきジューシー
    チーズ風味フライドチキン

    4.4

    (
    15件
    )

    柔らかいお肉とジューシーな衣がたまらない! チーズ風味で小さなお子様にも大人気間違いなし! パーティーシーンやお弁当のおかずなど大活躍の一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      178kcal

    • 費用目安

      600前後

    手羽元 塩 こしょう 卵 にんにくチューブ 牛乳 小麦粉 片栗粉 サラダ油 粉チーズ

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「えび団子のカラフルあられフライ」のレシピ動画

    おもてなしにも♪
    えび団子のカラフルあられフライ

    4.8

    (
    26件
    )

    食べるのがもったいない!色とりどりのあられをパン粉の代わりに使って華やかに演出しましょう♪えびのうま味もたっぷり詰まった一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      112kcal

    • 費用目安

      1100前後

    無頭えび はんぺん 玉ねぎ 塩 片栗粉 五色あられ サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「梅タルタルのチキン南蛮」のレシピ動画

    ひな祭りのメイン料理におすすめ♪
    梅タルタルのチキン南蛮

    4.3

    (
    23件
    )

    大人気のチキン南蛮をひな祭り風にアレンジ!タルタルソースにはカリカリ梅を入れて、ほんのりピンクがかわいい仕上がりに♪見た目も華やかなので、ご自宅でのささやかなパーティーにおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      589kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 溶き卵 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 ゆで卵 カリカリ梅 大葉 マヨネーズ こしょう みりん 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「基本の唐揚げ」のレシピ動画

    下味しっかり!
    基本の唐揚げ

    4.6

    (
    1133件
    )

    衣はカリッと、中はジューシー♪絶品唐揚げをご紹介します。味付けは生姜とにんにくを効かせたしっかり目の醤油味!コツをつかめば簡単にできます。大人も子供も大好きなごはんのおかずとしてはもちろん、冷めても美味しい唐揚げは、お弁当のおかずやパーティー料理にもおすすめです。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      501kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 片栗粉 薄力粉 サラダ油 レモン しょうゆ 酒 おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「花れんこんのはさみ揚げ」のレシピ動画

    特別な日に♪
    花れんこんのはさみ揚げ

    4.8

    (
    5件
    )

    花れんこんに切ることで、見た目も可愛く仕上がります。えびと大葉の風味が相性ぴったりの一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      268kcal

    • 費用目安

      600前後

    むきえび れんこん 長ねぎ 大葉 片栗粉 サラダ油 酒 塩 片栗粉 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ビッグまんまるエビフライ」のレシピ動画

    ふんわり食感♪
    ビッグまんまるエビフライ

    4.9

    (
    20件
    )

    お子さまに喜ばれる、おすすめの簡単主菜!大きなエビフライは食卓を華やかにしてくれます♪はんぺんの具はコーン以外にも、ミックスベジタブルなどを使うのもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      612kcal

    • 費用目安

      900前後

    無頭えび はんぺん[大判] コーン[冷凍] 片栗粉 パン粉 サラダ油 塩こしょう 片栗粉 卵 薄力粉 水 ゆで卵 玉ねぎ パセリ(刻み) マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「菜の花と豚肉の甘みそ炒め」のレシピ動画

    甘めに炒めて食べやすく♪
    菜の花と豚肉の甘みそ炒め

    4.4

    (
    10件
    )

    甘めのみそ味で菜の花を炒めて、菜の花が苦手でも 食べやすくしました。豚肉からも旨味が出て 美味しくいただけます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      424kcal

    • 費用目安

      700前後

    菜の花 豚バラ薄切り肉 ねぎ サラダ油 白いりごま 酒 みりん 砂糖 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ノンフライドチキン&ポテト」のレシピ動画

    トースターで作る!
    ノンフライドチキン&ポテト

    4.6

    (
    61件
    )

    なんとトースターでフライドチキン&ポテトが作れるんです! チキンはジューシー!ポテトはホクホク!揚げないからヘルシーに仕上がります。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      464kcal

    • 費用目安

      300前後

    手羽元 じゃがいも おろしにんにく しょうゆ 片栗粉 サラダ油 塩こしょう サラダ油 塩 レモン(くし切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみのフライドチキン」のレシピ動画

    揚げ焼きで作る!
    ささみのフライドチキン

    4.4

    (
    234件
    )

    揚げ焼きなので、揚げ物初心者の方でも簡単に作れます♪スティック状なので食べやすく、お酒のおつまみにもおすすめです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      228kcal

    • 費用目安

      600前後

    ささみ[筋なし] 薄力粉 片栗粉 サラダ油 溶き卵 酒 マヨネーズ おろしにんにく 塩 こしょう

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チューリップフライドチキン」のレシピ動画

    カリッとジューシー!
    チューリップフライドチキン

    4.3

    (
    24件
    )

    喜ばれること間違いナシ!カリッとジューシーな「チューリップフライドチキン」を作ってみましょう!手羽先にひと手間加えるだけで、見た目にもかわいいチューリップ型のフライドチキンになります。パーティや特別な日などの華やかな食事会にどうぞ♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      156kcal

    • 費用目安

      500前後

    手羽元 サラダ油 酒 塩 こしょう おろしにんにく 溶き卵 薄力粉 片栗粉 サラダ油

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チューリップ唐揚げ」のレシピ動画

    手羽先が大変身!
    チューリップ唐揚げ

    4.5

    (
    19件
    )

    手羽先だけど、食べやすい! 噛むと肉汁あふれるチューリップ唐揚げをご紹介♪ 鶏皮を内側にひっくり返して、かわいいチューリップの花のような形にすることから「チューリップ」といわれます。持ち手に飾りのリボンを付けて、パーティーやクリスマスにみんなでつまむのもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      139kcal

    • 費用目安

      500前後

    手羽先 サラダ油 酒 しょうゆ おろしにんにく 片栗粉 薄力粉

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ミートローフ」のレシピ動画

    火を使わない簡単レシピ!
    ミートローフ

    4.5

    (
    4件
    )

    食卓が華やかになるのでクリスマスや誕生日などのパーティーにおすすめ♪オーブンで加熱するだけなのでとても簡単にミートローフができちゃいます!お子様にも大人気のメイン料理を作ってみてはいかがですか♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      233kcal

    • 費用目安

      500前後

    合挽き肉 玉ねぎ にんじん 枝豆(冷凍、さやつき) 塩こしょう ナツメグ 卵 パン粉 牛乳 ケチャップ ウスターソース 砂糖 酒 コンソメ しょうゆ

    • ※1人分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「和風ミートローフ」のレシピ動画

    混ぜて焼くだけ!
    和風ミートローフ

    4.4

    (
    5件
    )

    みそを使ってコクのある味わいに♪断面もきれいなので、おもてなしにもオススメです!簡単なので是非お試しください!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      134kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏ひき肉 塩 みそ 玉ねぎ にんじん いんげん コーン缶 卵 パン粉 牛乳 酒

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「うさぎのミートローフ」のレシピ動画

    パウンド型で作る♪
    うさぎのミートローフ

    5.0

    (
    3件
    )

    切ってデコレーションすると可愛いうさぎが現れる!型に詰めて焼くだけで簡単にミートローフが作れます♪ソースをつけてお召し上がりください。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      464kcal

    • 費用目安

      800前後

    合いびき肉 ゆで卵 卵 玉ねぎ にんじん パン粉 牛乳 塩 こしょう アーモンドスライス 焼きのり 黒いりごま ケチャップ ウスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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