DELISH KITCHEN

簡単!絶品!
松茸汁の素で茶碗蒸し

4.4

調理時間

30

費用目安

300前後

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松茸のお吸い物の素を使った茶碗蒸しをご紹介。蒸し器がなくてもフライパンで茶碗蒸しが簡単に作れます♪松茸の香りが最高な一品です!

  • カロリー

    98kcal

  • 炭水化物

    1.6g

  • 脂質

    3.2g

  • たんぱく質

    14.8g

  • 糖質

    1.3g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、裏ごしする。

  2. 2

    ボウルに水、松茸汁の素を入れて混ぜ、溶き卵とあわせる。

  3. 3

    耐熱カップにしめじ、ぎんなん、えびを入れ、卵液(半量ずつ)を加える。

  4. 4

    フライパンに器の半分以下の水を入れて熱し、沸騰したら器を入れてふたをして中火で1分加熱する。

  5. 5

    火にかけて、表面が白くなったら弱火にして火が通るまで7〜8分加熱する。

注意事項

・銀杏は食べ過ぎると体調を崩す可能性があるのでご注意ください。詳しい内容は「料理を楽しむにあたって」の【乳幼児への食事提供について】の中にある、「食中毒を起こす危険のあるもの」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。「料理を楽しむにあたって」はこちらから確認いただけます。

よくある質問

  • Q

    レンジでも作れますか?

    A

    電子レンジで作る場合は水の分量を150ccに減らし、こちらのレシピの手順4を参考にお試しください。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • ちょり

    簡単にできて、トゥルントゥルンの美味しい茶碗蒸しに…꙳★*゚ レシピも覚えやすいので最高!
  • おかか

    具材はしいたけで作りました。 簡単で味がしっかりしていて美味しかったです!!
  • モーリス

    好評でした。
  • さっちゃん

    生まれて始めて、茶碗蒸し作りました!見た目は見本通りに綺麗にできなかったですが、味と食感は大変よかったです^_^ 簡単なので「また作ろう!」って思いました!

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