DELISH KITCHEN

こんがりおいしい!

はまぐりのパン粉焼き

おつまみにもおすすめ! 大人用のひな祭りの1品にいかがでしょう♪ にんにくの風味が食欲をそそりますよ! トースター調理時は食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    213kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • はまぐり(砂抜き) 6個
  • 大さじ5
  • オリーブオイル大さじ2
  • ☆調味料
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • パン粉大さじ5
  • 粉チーズ 大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1
  • パセリ(乾燥)小さじ1

作り方

  1. 1.

    はまぐりは殻をこすりあわせて洗い、水気を切る。

  2. 2.

    鍋にはまぐり、酒を入れてふたをして中火で2分蒸し、殻があいたら火を止めて粗熱をとる。

  3. 3.

    はまぐりの殻をねじるように2つに分け、殻についた身をはずして殻に戻す。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  5. 5.

    はまぐりにパン粉をのせる。クッキングシートを敷いたトースターの天板に並べてオリーブオイルをかける。アルミホイルをかぶせてはまぐりに火が通るまで5〜7分ほど焼く。

    ポイント

    一般的なクッキングシートの耐熱温度は約250℃です。レシピの加熱時間や火加減を厳守し、その場から離れず調理しましょう。高温下での調理や過度な加熱は、燃えたり変質する可能性があるので注意して下さい。メーカーによって耐熱温度が異なるので、必ず注意事項をご確認ください。

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