きゅうりの一口くるくるロール

手順

1. 1

   ミニトマトはへたを取る。きゅうりは両端を切り落とし、ピーラーで薄くむく。塩をふって5分程おき、キッチンペーパーで水気をふきとる。

   ポイント

   きゅうりは片面をピーラーでむいてから固定すると、安定してむきやすくなります。

2. 2

   ハムは、5等分に切る。

3. 3

   スライスチーズは5等分に切る。

4. 4

   きゅうり(1枚)の上にハム、スライスチーズ、ミニトマト(1/10量ずつ)を重ねて巻き、上がリボン状になるようにきゅうりを重ねて、ピックをさす。同様に計10個作る。

   ポイント

   食べる際は、ピックの取り扱いにご注意ください。