DELISH KITCHEN
子供から大人まで人気!ブロッコリーとチーズのレシピ30選

子供から大人まで人気!ブロッコリーとチーズのレシピ30選

作成日: 2023/05/01

更新日: 2023/10/19

相性抜群のブロッコリーとチーズを使って、みんなが喜ぶメニューを作りませんか?
「ブロッコリーのツナマヨチーズ焼き」や「ブロッコリーのポテトグラタン」など人気の焼き物から「ブロッコリーとしめじの温サラダ」「チーズたまごマカロニサラダ」「トマト鍋」など色々なおかず、「ブロッコリーのカルボナーラ」などの主食、スープまで人気レシピを30本紹介しています。
日々の献立やホームパーティにぜひお役立てください。

目次

  1. 【焼き物・炒め物】ブロッコリーとチーズを使ったレシピ
    1. 濃厚な味わい♪ブロッコリーのツナマヨチーズ焼き
    2. とろーり絶品♪カルボナーラグラタン
    3. きのこごろごろ!鶏ときのこのクリームグラタン
    4. 野菜たっぷり大満足!温野菜のツナマヨみそチーズ焼き
    5. 牛乳やバターを使わずに!豆腐ソースでえびグラタン
    6. 熱々を召し上がれ♪ブロッコリーのポテトグラタン
    7. おもてなしにもぴったり!ブロッコリーのスパニッシュオムレツ
    8. コクある一品♪ブロッコリーのカルボナーラソテー
    9. 粉チーズが絡んで◎ブロッコリーの粉チーズ炒め
  2. 【蒸し煮】ブロッコリーとチーズを使ったレシピ
    1. パパっと出来る♪とろとろチーズの洋風卵とじ
    2. フライパンひとつで作れる♪チーズカレーフォンデュ
  3. 【サラダ・和え物】ブロッコリーとチーズを使ったレシピ
    1. まろやかなコク!チーズたまごマカロニサラダ
    2. カリカリベーコンをのせて♪ブロッコリーとしめじの温サラダ
    3. チーズ香る!ブロッコリーとツナのマカロニサラダ
    4. コクがあっておいしい!ブロッコリーの豆腐クリームサラダ
    5. パーティーなどのおもてなしに♪海老とブロッコリーのカクテルサラダ
    6. レンジで作れる!ブロッコリーのトロたまサラダ
    7. 彩り鮮やか♪ブロッコリーのハムマヨサラダ
    8. 洋風副菜♪ブロッコリーとミニトマトのシーザー風
    9. レンジで簡単!ブロッコリーとツナのチーズ和え
  4. 【パスタ・ご飯】ブロッコリーとチーズを使ったレシピ
    1. フライパン1つで!ブロッコリーのカルボナーラ
    2. ワンパンで作る!鶏もも肉のクリームスープパスタ
    3. レンジで作るソースが絶品♪ツナクリームパスタ
    4. さっと作れる♪ブロッコリーのカルボナーラ風リゾット
    5. トマトソースでお手軽!フライパントマトチキンドリア
    6. ワンパン調理♪ブロッコリーとツナのクリームドリア風
  5. 【鍋物】ブロッコリーとチーズを使ったレシピ
    1. 子供も大好き!トマト鍋
    2. シメはパスタで!カルボナーラ鍋
  6. 【スープ】ブロッコリーとチーズを使ったレシピ
    1. とろーり濃厚♪ブロッコリーのチーズスープ
    2. 彩り鮮やか!ブロッコリーとトマトのコンソメスープ

【焼き物・炒め物】ブロッコリーとチーズを使ったレシピ


  • 「ブロッコリーのツナマヨチーズ焼き」のレシピ動画

    濃厚な味わい♪
    ブロッコリーのツナマヨチーズ焼き

    4.3

    (
    30件
    )

    うま味たっぷりのツナマヨをブロッコリーにのせたチーズ焼き!ツナマヨととろけるチーズが焼ける香ばしい香りが食欲をそそります。ブロッコリーはレンジで加熱して調理時間を短縮しました。おつまみやお弁当のおかずにしても人気間違いなしです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      207kcal

    • 費用目安

      300前後

    ツナ缶[オイル漬け] ブロッコリー ピザ用チーズ マヨネーズ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カルボナーラグラタン」のレシピ動画

    とろーり絶品♪
    カルボナーラグラタン

    4.2

    (
    75件
    )

    人気のカルボナーラをグラタンに変身させて、ごちそうに♪マカロニは別ゆでせずに、一緒に煮込んで手間いらずのお手軽レシピです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      704kcal

    • 費用目安

      600前後

    マカロニ ブロックベーコン ブロッコリー 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 薄力粉 水 牛乳 塩 黒こしょう ピザ用チーズ 粉チーズ 卵黄 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏ときのこのクリームグラタン」のレシピ動画

    きのこごろごろ!
    鶏ときのこのクリームグラタン

    4.7

    (
    42件
    )

    きのこたちのうまみがとろ~りクリームグラタンに♪ ホワイトソースとよく絡む! 心も体もあったまる、ホクホクメニュー♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      745kcal

    • 費用目安

      900前後

    鶏もも肉 しいたけ しめじ 玉ねぎ ブロッコリー 有塩バター 薄力粉 塩こしょう コンソメ 牛乳 ピザ用チーズ パン粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「温野菜のツナマヨみそチーズ焼き」のレシピ動画

    野菜たっぷり大満足!
    温野菜のツナマヨみそチーズ焼き

    4.3

    (
    39件
    )

    温野菜をたくさん食べられる大満足レシピ♪野菜はあらかじめ下茹でするため、しっかり火が通ります。濃厚なみそとマヨネーズ、チーズがしっかりと具材に絡み、野菜だけでもボリュームたっぷりに仕上がります!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      413kcal

    • 費用目安

      600前後

    玉ねぎ にんじん ブロッコリー じゃがいも しめじ ピザ用チーズ パン粉 みそ マヨネーズ ツナ缶 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆腐ソースでえびグラタン」のレシピ動画

    牛乳やバターを使わずに!
    豆腐ソースでえびグラタン

    4.4

    (
    22件
    )

    豆腐を使ったホワイトソースはクリーミーで濃厚!混ぜるだけでとっても簡単。軽くて食べやすい!新感覚のグラタンを是非お試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      362kcal

    • 費用目安

      500前後

    むきえび 玉ねぎ ブロッコリー 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 ピザ用チーズ 絹豆腐 塩 和風顆粒だし マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーのポテトグラタン」のレシピ動画

    熱々を召し上がれ♪
    ブロッコリーのポテトグラタン

    4.5

    (
    32件
    )

    緑がきれいなクリームグラタンをご紹介! ブロッコリーの歯ごたえとじゃがいものホクホク食感が相性◎ おもてなしにもおすすめな一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      493kcal

    • 費用目安

      700前後

    ブロッコリー じゃがいも 玉ねぎ ベーコン 有塩バター 薄力粉 ピザ用チーズ  牛乳 塩 コンソメ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーのスパニッシュオムレツ」のレシピ動画

    おもてなしにもぴったり!
    ブロッコリーのスパニッシュオムレツ

    4.2

    (
    24件
    )

    しらすとブロッコリーがたっぷり入ったオムレツを作ります! 粉チーズも入っているのでしっかり味でワインにもぴったり。 お好みでケチャップをつけてお召し上がりください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      243kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブロッコリー しらす 玉ねぎ 卵 粉チーズ 塩 黒こしょう オリーブオイル ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーのカルボナーラソテー」のレシピ動画

    コクある一品♪
    ブロッコリーのカルボナーラソテー

    4.4

    (
    30件
    )

    ブロッコリーがもりもり食べられる一品! あっという間に絶品一品ができちゃいます♪ お酒のおつまみにもおすすめですよ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      190kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブロッコリー ソーセージ 黒こしょう サラダ油 溶き卵 牛乳 粉チーズ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーの粉チーズ炒め」のレシピ動画

    粉チーズが絡んで◎
    ブロッコリーの粉チーズ炒め

    4.3

    (
    45件
    )

    ブロッコリーとソーセージをオリーブオイルで炒めて粉チーズを絡めます。しっかり味で、お酒にもぴったり♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      247kcal

    • 費用目安

      300前後

    ブロッコリー ソーセージ 玉ねぎ オリーブオイル 粉チーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【蒸し煮】ブロッコリーとチーズを使ったレシピ


  • 「とろとろチーズの洋風卵とじ」のレシピ動画

    パパっと出来る♪
    とろとろチーズの洋風卵とじ

    4.2

    (
    33件
    )

    ブロッコリーはコンソメスープで蒸し煮にして加熱しましょう♪とろとろの半熟卵ととろ〜りチーズがたまらない一品です。材料もシンプルですぐにできるので朝食にもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      153kcal

    • 費用目安

      200前後

    溶き卵 ピザ用チーズ ブロッコリー 塩 コンソメ 水 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チーズカレーフォンデュ」のレシピ動画

    フライパンひとつで作れる♪
    チーズカレーフォンデュ

    3.9

    (
    29件
    )

    グツグツ温めたカレーと、とろけるチーズが食欲をそそります♪ワンパンで作れるので、食卓にそのまま出してみんなでワイワイ楽しくお召し上がりいただけます!ホットプレートで作るのもおすすめです♪肉や野菜にたっぷりとからめてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      366kcal

    • 費用目安

      900前後

    鶏もも肉 じゃがいも にんじん ブロッコリー 玉ねぎ 塩こしょう サラダ油 ピザ用チーズ カレールウ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【サラダ・和え物】ブロッコリーとチーズを使ったレシピ


  • 「チーズたまごマカロニサラダ」のレシピ動画

    まろやかなコク!
    チーズたまごマカロニサラダ

    4.5

    (
    95件
    )

    卵やチーズのコクでまろやかな味わいに仕上げた マカロニサラダです。あと一品欲しい時にも ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      292kcal

    • 費用目安

      300前後

    マカロニ ゆで卵 ブロッコリー ハム マヨネーズ 粉チーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーとしめじの温サラダ」のレシピ動画

    カリカリベーコンをのせて♪
    ブロッコリーとしめじの温サラダ

    4.4

    (
    225件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ガーリックとチーズの香りが食欲をそそる♪お野菜がたっぷりと食べられる温サラダです♪ベーコンは弱火でじっくりカリカリに仕上げましょう!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      127kcal

    • 費用目安

      300前後

    ブロッコリー しめじ ベーコン オリーブオイル おろしにんにく 塩 こしょう 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーとツナのマカロニサラダ」のレシピ動画

    チーズ香る!
    ブロッコリーとツナのマカロニサラダ

    4.4

    (
    314件
    )

    ブロッコリーとツナを使ったシンプルなマカロニサラダをご紹介!コーンを入れることで色鮮やかになります♪ちょっとした副菜にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      361kcal

    • 費用目安

      300前後

    マカロニ ツナ缶[オイル漬け] ブロッコリー コーン缶 マヨネーズ 粉チーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーの豆腐クリームサラダ」のレシピ動画

    コクがあっておいしい!
    ブロッコリーの豆腐クリームサラダ

    3.9

    (
    185件
    )

    簡単にできる豆腐クリームを使ったサラダのご紹介!他のゆで野菜などにもよく合います♪ディップにしてもおいしく召し上がれます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      241kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブロッコリー くるみ [ロースト] こしょう 絹豆腐 コンソメ 塩 粉チーズ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「海老とブロッコリーのカクテルサラダ」のレシピ動画

    パーティーなどのおもてなしに♪
    海老とブロッコリーのカクテルサラダ

    4.0

    (
    134件
    )

    ケチャップにレモン汁などを加えたカクテルソースで作るサラダです♪チーズはモッツァレラチーズに変えて豪華にするのもオススメです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      271kcal

    • 費用目安

      500前後

    むきえび[ゆで] ブロッコリー アボカド プロセスチーズ ケチャップ マヨネーズ ウスターソース レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーのトロたまサラダ」のレシピ動画

    レンジで作れる!
    ブロッコリーのトロたまサラダ

    4.4

    (
    40件
    )

    レンジで作ったトロトロ卵にブロッコリーを絡ませて 手作りシーザードレッシングをかけます! ベーコンの塩気と黒こしょうの風味が良いボリューム満点のサラダです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      337kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン 卵 ブロッコリー マヨネーズ 黒こしょう マヨネーズ ヨーグルト[無糖] 粉チーズ おろしにんにく 牛乳 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーのハムマヨサラダ」のレシピ動画

    彩り鮮やか♪
    ブロッコリーのハムマヨサラダ

    4.3

    (
    42件
    )

    レンジで作るので忙しい時におすすめのお助けメニューです♪粉チーズをプラスしてコクを出しましょう!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      132kcal

    • 費用目安

      400前後

    ハム ブロッコリー コーン缶 塩 マヨネーズ 粉チーズ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーとミニトマトのシーザー風」のレシピ動画

    洋風副菜♪
    ブロッコリーとミニトマトのシーザー風

    4.3

    (
    61件
    )

    ブロッコリーとミニトマトを使い、シンプル具材を手作りシーザードレッシングであえて上品に仕上げます。簡単なのに本格的な味わいはくせになること間違いなしです♪彩りきれいで食卓が明るくなる一品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      89kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブロッコリー ミニトマト マヨネーズ 牛乳 粉チーズ レモン汁 おろしにんにく 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーとツナのチーズ和え」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    ブロッコリーとツナのチーズ和え

    4.2

    (
    39件
    )

    粉チーズがブロッコリーによく絡んでおいしい♪ついお箸が進んでしまいます。お弁当のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      125kcal

    • 費用目安

      300前後

    ツナ缶[オイル漬け] ブロッコリー 粉チーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【パスタ・ご飯】ブロッコリーとチーズを使ったレシピ


  • 「ブロッコリーのカルボナーラ」のレシピ動画

    フライパン1つで!
    ブロッコリーのカルボナーラ

    3.8

    (
    81件
    )

    人気のカルボナーラにブロッコリーを加えた彩りの良いスパゲティを作ります。洗い物が少なく、時間短縮できるのが嬉しいポイントです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      590kcal

    • 費用目安

      500前後

    スパゲティ ベーコン ブロッコリー オリーブオイル おろしにんにく 牛乳 水 塩 こしょう 粉チーズ 溶き卵 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏もも肉のクリームスープパスタ」のレシピ動画

    ワンパンで作る!
    鶏もも肉のクリームスープパスタ

    3.9

    (
    50件
    )

    フライパンひとつで作るクリームスープパスタのご紹介です。具材は鶏肉、ブロッコリー、しめじを使い、ボリュームのある仕上がりですが、生クリームではなく牛乳のクリームスープなのであっさり食べられます!手軽に作れてお腹も大満足な一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      818kcal

    • 費用目安

      600前後

    スパゲティ 鶏もも肉 ブロッコリー しめじ 塩こしょう オリーブオイル 粉チーズ 水 牛乳 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ツナクリームパスタ」のレシピ動画

    レンジで作るソースが絶品♪
    ツナクリームパスタ

    3.9

    (
    40件
    )

    面倒なホワイトソースはレンジで簡単調理!チーズをプラスすることで、生クリームがなくてもコクのある仕上がりになります♪スパゲティの代わりにフィットチーネやペンネで作るのもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      913kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ ツナ缶[オイル漬け] ブロッコリー 有塩バター 薄力粉 牛乳 ピザ用チーズ 塩 こしょう 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーのカルボナーラ風リゾット」のレシピ動画

    さっと作れる♪
    ブロッコリーのカルボナーラ風リゾット

    4.3

    (
    21件
    )

    ごはんを使って作るお手軽リゾット♪卵とチーズが濃厚なおいしさです!ブロッコリーはごはんにしっかりと絡むように細かく切ってください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      556kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん ベーコン ブロッコリー オリーブオイル 牛乳 水 塩 コンソメ 卵白 ピザ用チーズ 卵黄 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「フライパントマトチキンドリア」のレシピ動画

    トマトソースでお手軽!
    フライパントマトチキンドリア

    4.2

    (
    27件
    )

    市販のトマトソースを使って味付け簡単!フライパンで具材を炒めたら、チーズをのせて蒸し焼きにするだけのドリアです。食卓にそのまま出しても見栄えの良い一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      706kcal

    • 費用目安

      800前後

    ごはん 鶏むね肉 ブロッコリー 玉ねぎ 塩こしょう サラダ油 市販のトマトソース ピザ用チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーとツナのクリームドリア風」のレシピ動画

    ワンパン調理♪
    ブロッコリーとツナのクリームドリア風

    4.2

    (
    48件
    )

    ドリアを簡単にフライパンで作るアレンジレシピをご紹介♪熱々、クリーミーな味わいは体が温まり、どこかほっとします。ツナ缶はお好みで鶏肉などにしてもおいしいです。その場合はしっかりと肉に火が通るまで炒めてください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      601kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん ツナ缶[オイル漬け] ブロッコリー 玉ねぎ ピザ用チーズ 有塩バター こしょう 塩 コンソメ 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【鍋物】ブロッコリーとチーズを使ったレシピ


  • 「トマト鍋」のレシピ動画

    子供も大好き!
    トマト鍋

    4.4

    (
    86件
    )

    大きめの具材がたっぷり入ったトマト仕立てのお鍋のご紹介です鶏肉を煮ることで、鶏肉の旨味が溶け出した濃厚なスープに仕上げました。仕上げにチーズをのせて、とろけたチーズを具材にからめてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      468kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏もも肉 ソーセージ じゃがいも ブロッコリー ミニトマト 水 ピザ用チーズ カットトマト缶 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カルボナーラ鍋」のレシピ動画

    シメはパスタで!
    カルボナーラ鍋

    4.2

    (
    34件
    )

    とろっとクリーミーな味わいのカルボナーラ風鍋です! まろやかな卵ととろけるチーズを具材にまとわせて、 濃厚な美味しさをお楽しみください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      395kcal

    • 費用目安

      800前後

    鶏むね肉 ベーコンブロック 白菜 ブロッコリー しめじ にんじん スパゲティ(ゆで) ピザ用チーズ 卵 こしょう 牛乳 塩 コンソメ こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【スープ】ブロッコリーとチーズを使ったレシピ


  • 「ブロッコリーのチーズスープ」のレシピ動画

    とろーり濃厚♪
    ブロッコリーのチーズスープ

    4.6

    (
    82件
    )

    クリームスープにチーズを加えて、ほっと温まるスープを作ります。粗く刻んだブロッコリーの食感と、チーズのまろやかな風味が楽しめます。バケットにつけていただくのもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      300kcal

    • 費用目安

      400前後

    ベーコン ブロッコリー 玉ねぎ 有塩バター 薄力粉 牛乳 とろけるスライスチーズ 水 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーとトマトのコンソメスープ」のレシピ動画

    彩り鮮やか!
    ブロッコリーとトマトのコンソメスープ

    4.4

    (
    101件
    )

    ブロッコリーの緑とトマトの赤の彩り鮮やかなコンソメスープを紹介します。スープの献立に困ったときにおすすめの簡単レシピ!ブロッコリーの歯ざわりと、さっと煮てトロッとしたトマトの組み合わせがたまりません♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      73kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーコン ブロッコリー トマト 水 コンソメ 塩 こしょう 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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