なす×オリーブオイルで相性抜群♪絶品に仕上がるレシピ30選
作成日: 2023/06/21
更新日: 2024/02/16
間違いない相性♪なすとオリーブオイルを使ったレシピを簡単動画でご紹介。定番イタリアンやカレーなど30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- 【おかず】なす×オリーブオイルの絶品レシピ
- ジュワッと広がる旨味!なすとベーコンのイタリアン炒め
- おつまみにぴったり!なすのとろーりピザ
- 野菜たっぷり!ラタトゥイユ
- とろ〜り食感!なすのガーリックトマト煮
- 野菜たっぷり!ベーコンと夏野菜のラタトゥイユ
- レンジで簡単副菜♪なすのゆずこしょうマリネ
- おつまみにもオススメ♪なすのミートソースチーズ焼き
- ガーリックオイルがしみてる♪なすとピーマンのベーコン炒め
- お酒がすすむ!ズッキーニとなすのにんにくオイル
- ボリューム満点!鶏のラタトゥイユソースがけ
- 旨味が染み出す♪ミニトマトとなすの白だしマリネ
- お箸が進む♪なすとトマトのガーリックマリネ
- 野菜たっぷり!ラタトゥイユのチーズ焼き
- 夏にぴったり!さっぱり!夏野菜のミネストローネ
- ワンタンの皮で♪豚肉とナスのラザニア
- コクのある味♪豚ひき肉となすのケチャップ炒め
- 【主食】なす×オリーブオイルの絶品レシピ
- なすの保存方法・冷凍保存方法
【おかず】なす×オリーブオイルの絶品レシピ
ジュワッと広がる旨味!
なすとベーコンのイタリアン炒めなすにオリーブオイルとベーコンの旨味が、染み込んで、口に入れたらジュワッと広がります!粉チーズの塩気で箸が進む!
おつまみにぴったり!
なすのとろーりピザなすを使ったピザレシピをご紹介♪ なす&チーズのトロトロ感が絶品!お酒のおつまみにいかがでしょうか?
野菜たっぷり!
ラタトゥイユ彩り鮮やかな野菜を使った、栄養満点なラタトゥイユをご紹介♪ラタトゥイユはズッキーニやなす、ピーマンなどの夏野菜をたっぷり使った煮込み料理です。トマトの酸味が食欲をそそる絶品!パーティーにもぴったりです。お好みで鶏肉を加えたり、冬には根菜などの冬野菜を入れても温まりますよ♪
とろ〜り食感!
なすのガーリックトマト煮なすのおいしさを堪能!シンプルな材料と調味料で作る簡単レシピをご紹介します。副菜としてそのまま食べるのはもちろんですが、パスタのソースにしたり、肉料理の付け合わせにも大活躍♪トマト缶を煮詰めてから野菜を加えることで、トマトの味がギュッと凝縮した濃厚な味わいに仕上がります♪冷やして食べてもおいしいです。
野菜たっぷり!
ベーコンと夏野菜のラタトゥイユベーコンを使ったシンプルなラタトゥイユのレシピです。野菜がたくさん入っていて食べ応えも抜群です!ベーコンの塩気がアクセントに♪ぜひお試しください。
レンジで簡単副菜♪
なすのゆずこしょうマリネなすは一工夫してレンジでしっとりと蒸します!ゆずこしょうをきかせたさっぱりとした仕上がりで、暑い日にもおすすめです♪
おつまみにもオススメ♪
なすのミートソースチーズ焼きレトルトのミートソースを使ったお手軽レシピ!なすはフライパンでこんがり焼いてジューシーに♪さっと作れるので忙しい日にもおすすめです。
ガーリックオイルがしみてる♪
なすとピーマンのベーコン炒めベーコンの塩気が効いたナスとピーマンの炒め物をご紹介します。にんにくが入ってガツンとした食べ応え!さっと炒めるだけで仕上がるのでおつまみなどにおすすめです♪
お酒がすすむ!
ズッキーニとなすのにんにくオイルにんにくは潰すことでオイルに香りを移します♪ おつまみにおすすめの一品です。
ボリューム満点!
鶏のラタトゥイユソースがけジューシーな鶏肉に野菜たっぷりのラタトゥイユソースをかけて♪煮込んだ野菜の旨みがぎゅっとつまった1品です!
旨味が染み出す♪
ミニトマトとなすの白だしマリネ白だしを使い、和風テイストで風味豊かなマリネに仕上げました♪口に入れた瞬間にトマトの旨味とだしの香りがじゅわっとあふれ出します。さっぱりしたい時や暑い日に是非お試しください!白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
お箸が進む♪
なすとトマトのガーリックマリネ東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ほんのりにんにく風味のお手軽マリネ♪ なすとトマトのジューシーさがたまらない1品です。 さっぱり副菜としておすすめです♪
野菜たっぷり!
ラタトゥイユのチーズ焼きトマトの酸味にチーズのまろやかさがぴったり!バゲットに乗せて、いつもと一風変わったラタトゥイユとして召し上がれます♪
夏にぴったり!さっぱり!
夏野菜のミネストローネゴロゴロ夏野菜のミネストローネをご紹介♪ ズッキーニ、トマト、なすをしっかりベーコンと一緒に炒めました!野菜のうまみが出ているので、冷やして冷製スープにしても美味しいですよ。朝食や夜食の献立の一品にぜひ作ってみてください!
ワンタンの皮で♪
豚肉とナスのラザニアワンタンの皮を使用したラザニアのレシピです。手作りのミートソースでお肉の食感も楽しめる、ボリューム満点の1品です♪
コクのある味♪
豚ひき肉となすのケチャップ炒めひき肉をケチャップで炒めてとろっと仕上げることで食べやすく♪ささっと炒めてジューシーに仕上げます!
【主食】なす×オリーブオイルの絶品レシピ
野菜たっぷり!
なすと豚ひき肉のボロネーゼ少ない材料で手軽にできるパスタレシピです。 忙しい日にぜひおすすめ!市販のソースも美味しいですが、家にある材料でできたら魅力的♪
スパイシーサマー♪
豚ひき肉の夏野菜ドライカレー旬の野菜をたっぷり入れて、食べごたえ抜群なカレーに仕上げました♪ピリッとした辛さと野菜の甘みが相性抜群です♪
ボリューム満点!
なすとベーコンの和風パスタにんにくの風味とピリッと辛い唐辛子が食欲をそそります。ベーコンの旨味にバターの風味が相性抜群です。
チーズがとろ〜り!
なすのモッツァレラトマトパスタ定番のなすのトマトソースパスタにモッツァレラチーズを合わせることで、食べ応えのある一品に仕上がります。なす、トマト、チーズが相性抜群の絶品パスタです。お好みで唐辛子を入れて辛味をプラスしてもおいしい♪
餃子の皮で作る♪
なすのミートラザニアなすのミートソースと餃子の皮を重ねて、チーズとろけるラザニアを作ります♪モチッとした餃子の皮とトロッとジューシーななすの食感がたまりません。
あっさりイタリアン!
ツナとなすのトマトパスタツナとなすのトマトパスタの作り方!彩りの良い野菜を使った手軽に作れる一品です。本日の食卓にいかがですか? ※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年7月
とろーりチーズが美味!
なすのチーズ焼きとろとろのなすと溶ろけたチーズが絶品です。トースターで作るので火を使わず、簡単にできる!ベーコンをプラスしてアレンジするのもおすすめです。
フライパン一つで作る♪
ベーコンとなすのトマトクリームパスタ牛乳を入れたお手軽クリームパスタをご紹介!パスタは別ゆでしないので、洗い物も少なく作れます。お昼ごはんにいかがでしょうか?
野菜たっぷり!
簡単ボロネーゼトマト缶を使わない簡単ボロネーゼをご紹介!野菜がたくさん入っているので甘みもしっかり感じられます。材料をケチャップなどの調味料で炒めるだけで、簡単に本格的なボロネーゼパスタが楽しめます♪ぜひお試しください!
野菜たっぷり!
ラタトゥイユカレー野菜の旨みがつまった無水カレー! ピーマン・なすも細かく刻んであるから食べやすく、子どもにたくさん野菜を食べて欲しい時にはおすすめのレシピです♪
暑い日に食べたい♪
夏野菜と豚肉のスープカレー豚肉と夏野菜の旨味が染み込んだ簡単スープカレーです。短時間で出来上がるので、夏休みの昼食などにもおすすめ!具材はお好みでアレンジ可能です♪
ワンパンで簡単♪
ツナとナスのトマトパスタお料理苦手なあなたも素早く調理♪調味料、洗い物少なめ、初めての自炊にもぴったりです!仕上げに粉チーズをふりかけるのもおすすめです。
スパイシーな香り♪
たっぷり夏野菜のカレーライスじっくりコトコト煮込むことで野菜の旨味がたっぷりとつまったカレーライスに!ごはんがもりもりすすむ味で満足すること間違いなし♪
香りが広がる♪
なすとベーコンのペペロンチーノベーコンの塩味と旨味、にんにくの香りで箸がすすみます!キャベツなどの野菜をプラスしたり、食材を変えてもおいしく召し上がれます♪
なすの保存方法・冷凍保存方法
料理の基本!
なすの保存方法なすを大量保存したいときや、長期保存したいときなどに役立つ保存方法をご紹介します。この方法であれば、なすから水分が蒸発しにくくシワシワにならずに美味しく保存することができます。保存場所は、あまり冷えすぎない野菜室がおすすめです。
料理の基本!
なすの冷凍保存方法なすの冷凍保存方法をご紹介します。使い切れずに余ってしまったときにお試しください。冷凍することで食感が変わります。素揚げしてから冷凍するととろっとした食感になるので味噌汁や炒め物に、丸ごと生で冷凍するときゅっとしまったような食感に変わるので浅漬けや和え物におすすめです。料理によって使い分けて冷凍方法を選ぶのがおすすめです。