なすのミートソースチーズ焼き

手順

1. 1

   なすはへたを切り落とし、1cm幅の輪切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、なすを入れて両面に焼き色がつくまで上下を返しながら焼く。

   ポイント

   オーブンを200℃に予熱しましょう。

3. 3

   耐熱容器に焼いたなすを入れ、ミートソースをかける。ピザ用チーズをのせて200℃に予熱したオーブンで焼き色がつくまで8〜10分ほど焼く。パセリをちらす。