DELISH KITCHEN

レンジで簡単副菜♪

なすのゆずこしょうマリネ

4.1

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    93kcal

  • 費用目安

    200前後

お気に入りに追加

なすは一工夫してレンジでしっとりと蒸します!ゆずこしょうをきかせたさっぱりとした仕上がりで、暑い日にもおすすめです♪

材料 【2人分】

  • なす 2本(240g)
  • ☆合わせ調味料
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 柚子胡椒小さじ1/2
  • オリーブオイル大さじ1

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落とし、ピーラーでしま目に皮をむく。水にくぐらせ、それぞれラップで包む。600Wのレンジで2分30秒程加熱し、ラップをしたまま水につけてさまし、横1cm幅に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、なすを加えてあえる。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ビビ子

    オリーブオイルが強く感じたので、酢と醤油を倍量にしました。美味しくできました。
  • ブリンドルあやめ

    なすと言って簡単に美味しくいただくにはシンプルに焼く、焼きナス。しか パッと思い浮かばず、それもマンネリだなーと思い、でもめんどくさい調理も嫌だし(笑)それでこのレシピなら!と作りました。簡単スピーディー洗い物少なく美味しい♪シソがあったので、仕上げにシソを手でちぎり一緒にあえました。美味しかったですよ。
  • あまわさび

    レンジで一瞬で作れて簡単でした!
  • まっこ

    我が家は柚子胡椒好きなので、もっといっぱい柚子胡椒入れて〜と、家族からは言われました。 簡単に作れて、私は美味しかったです。 また、作りたいです。

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「なす」の基本

「その他の野菜料理」の基本