DELISH KITCHEN

黒こしょうがアクセント!

じゃがいものペッパーマヨ炒め

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    261kcal

  • 費用目安

    200前後

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ほくほくのじゃがいもにソースが絡んで◎ ピリッと辛い黒こしょうが効いてます! ビールの進む簡単おつまみとしておすすめです!

材料 【2人分】

  • じゃがいも 2個(300g)
  • ブロッコリー 1/2株
  • サラダ油大さじ1
  • マヨネーズ大さじ2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • こしょう(調味用)少々
  • 黒こしょう適量(お好み)

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらし水気を切る 。

  2. 2

    耐熱容器にじゃがいも、ブロッコリーを入れてふんわりとラップをして、600Wのレンジで2分加熱する。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、じゃがいもを入れて中火で3分程度炒める。

  4. 4

    ブロッコリーを加えて、マヨネーズ、おろしにんにく、こしょうを加えて1〜2分程度炒め合わせる。器に盛り付け、お好みで黒こしょうをかけて完成。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • おろしポン酢

    ちょっと塩コショウも足してちょうどいいくらいでした! 冷凍のブロッコリーを使っても上手くできました😊
  • まり

    簡単で間違いない美味しさでした。
  • なーちゃむ

    ステーキの付け合せにしました♥少し塩コショウ入れました🙌💗美味しかったです♪
  • macco

    しめじも追加して美味しく頂きました!

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