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たっぷり野菜と一緒に!

鶏もも肉のオーロラソース和え

色々な野菜が入った彩り豊かな一品! 甘酸っぱいソースが癖になる味わい! ジューシーな鶏肉をたっぷりと召し上がれ♪

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    595kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉の皮目を下にして横長に置き、縦に浅く切り込みを入れて一口大の大きさに切る。ブロッコリーを食べやすい大きさに切る(小房に分ける)じゃがいもは一口大の大きさに切る。

  2. 2.

    鍋にじゃがいもを入れ、かぶるくらいの水を入れたら中火で5分ゆで、ブロッコリーを加えて、さらに3分ゆで、水気を切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れ、塩こしょうを加えて上下を返しながら中火で3分焼き、ふたをし、中火で3分蒸し焼きにする。

  4. 4.

    ふたを開け、野菜を加えて焼き色がつくまで中火で炒めたら火を止め、ボウルに入れる。

  5. 5.

    炒めた材料に☆の調味料を加えてあえる。