1. ジューシーなおいしさ!鶏ひき肉とエビの落とし揚げ

ジューシーなおいしさ!

鶏ひき肉とエビの落とし揚げ

淡白な鶏ひき肉にエビのうまみをプラス♪揚げたてのおいしさは格別です。おもてなしにもおすすめです!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    335kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • サラダ油適量
  • スイートチリソース適量
  • ☆たね調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • しょうゆ小さじ1
  • こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • おろししょうが小さじ1

作り方

  1. 1.

    むきえびは背わたを取り除き、水で洗って水気を切り、粗めに叩く。

  2. 2.

    ボウルにひき肉、むきえび、☆を入れて、粘りが出るまで混ぜる。

  3. 3.

    フライパンに底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、2を6等分にしてスプーンですくい入れ、時々上下を返しながらこんがりとするまで揚げる。

  4. 4.

    器に盛り、スイートチリソースを添える。

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