じゅわっと染み旨♡
冷やし揚げ出し豆腐
揚げ出し豆腐をたっぷりのだし汁に！ 新しい揚げ出し豆腐の食べ方として♪ 冷やして食べても美味しく召し上がれます♪
- 調理時間 約30分
カロリー
278kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
豆腐をキッチンペーパーで包みよく水気を取る。食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。なすは食べやすい大きさに切り、ししとうは真ん中に切り込みを入れる
2.
鍋に油を入れて170℃に熱し、なすは2〜3分揚げ、ししとうは30秒あげる。豆腐はきつね色になるまであげる。
3.
容器に☆を入れて混ぜる。
4.
だし汁になす、ししとう、豆腐を入れて冷蔵庫で冷やす。
レビュー
(1件)
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- あーちゃんはじめて作りました😊✨思ったより簡単で上手にできたと思います！👍あんまり美味しくできたので2回も作りました（笑）ししとうの代わりにオクラやエノキに変更しましたが、豆腐とのバランスも良かったでーす！冷ますとお汁が辛くなるので注意です！
