DELISH KITCHEN

ほっこり味♪

チンゲン菜のあんかけうどん

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    527kcal

  • 費用目安

    200前後

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身体に優しい味のあんかけうどんはいかかですか? めんつゆを使用して調味料も少なめで簡単に作れちゃいます! 野菜とお肉のだしがうどんにしっかりとからんでやみつきです♪

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    チンゲン菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。ねぎは斜め薄切り、にんじんは縦半分に切り、横に薄切りにする。

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋に☆を入れて煮立たせ、鶏肉、にんじんを加えて混ぜ、ふたをして弱火で3分程煮る。チンゲン菜、ねぎを加えてチンゲン菜がしんなりするまで煮る。

  4. 4

    水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

  5. 5

    鍋に湯をわかし、うどんを表記時間通りにゆでる。器にうどんを盛り、だしと具材をかける。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • まつり

    ほっとするいい味でした。 手軽にできて野菜たくさんなので良かったです。 少しとろみ多めにしました。
  • アトラス

    ☆印の量少しへらしてもいいかもです。

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