DELISH KITCHEN
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ほっこり味♪

チンゲン菜のあんかけうどん

身体に優しい味のあんかけうどんはいかかですか? めんつゆを使用して調味料も少なめで簡単に作れちゃいます! 野菜とお肉のだしがうどんにしっかりとからんでやみつきです♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    527kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    チンゲン菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。ねぎは斜め薄切り、にんじんは縦半分に切り、横に薄切りにする。

  2. 2.

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    鍋に☆を入れて煮立たせ、鶏肉、にんじんを加えて混ぜ、ふたをして弱火で3分程煮る。チンゲン菜、ねぎを加えてチンゲン菜がしんなりするまで煮る。

  4. 4.

    水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

  5. 5.

    鍋に湯をわかし、うどんを表記時間通りにゆでる。器にうどんを盛り、だしと具材をかける。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(5件)

4.0
※レビューはアプリから行えます。
  • まつり
    ほっとするいい味でした。 手軽にできて野菜たくさんなので良かったです。 少しとろみ多めにしました。
  • アトラス
    ☆印の量少しへらしてもいいかもです。