すぐ作れる!
大根のみぞれあんうどん
TOKYO MX「5時に夢中!」で紹介されたレシピです!大根をすりおろして、とろみのついた出汁に加えましょう。 加熱した大根おろしは甘さが引き立ち体が温まります。卵黄を崩してお召し上がり下さい♪
カロリー
372kcal
炭水化物
64.8g
脂質
6.7g
たんぱく質
10.5g
糖質
61.3g
塩分
4.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
手順
1
大根はすりおろす。
2
鍋にめんつゆ、水、うどんを入れ煮立たせ、中火で3分煮る。
3
大根おろしを加え、水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜながら煮る。 器に盛り、卵黄をのせ細ねぎをかける。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 卵入れ忘れましたがとても美味しかったです。大根おろしがいいアクセントになっております。ねぎはアツサ1cmの斜め切りにしてうどんと一緒に茹でました。冷凍うどんを使いました。解凍せず水とめんつゆと一緒に鍋にそのまま入れました。
亜矢子ッチ
我が家は家族2人蕎麦が苦手。年越しうどんにした時に。大根をおろすのが面倒だからパウチパックを使用。少な目になった。麺つゆは味見して付け足した。お出汁まで飲み干せたし、美味しかったです。ご馳走さまでした。あらん
簡単で美味しかったですしとっぺ
おろしと卵黄があるのでつゆまでしっかり飲み切りました(°▽°)美味しかったです。
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葉月