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辛さがあと引く!

スパイシーなすとレタスのサラダ

がっつり系サラダが食べたい! そんな方にオススメのサラダ! カレーの風味で食欲アップ間違いなし♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    146kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • なす 1本
  • 薄力粉 適量
  • レタス 1/2個
  • きゅうり 1/2本
  • にんじん 1/3本
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆なすの味付け
  • 大さじ1
  • カレー粉 小さじ1/2
  • ウスターソース 小さじ2
  • 砂糖 適量
  • 塩こしょう 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    なすは斜め2㎝に切り、薄力粉を両面にまぶす。

  2. 2.

    レタスは手で食べやすい大きさにちぎり、きゅうり、にんじんは千切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、なすを入れて炒める。

  4. 4.

    なすがしんなりしたら☆を加え中火で加熱し、火を通す。

  5. 5.

    皿にレタス、きゅうり、にんじん、なすを盛り完成。