レンジでボリューム丼♪
生姜焼きサラダ丼

手順

1. 1

   玉ねぎは2〜3mm幅に切る。水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。トマトは3等分の放射状に切る(くし形切り)。

2. 2

   耐熱容器に豚肉、玉ねぎ、☆を入れて揉み込み、5分程おく。片栗粉を加えて揉み込む。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3〜4分程加熱する。ほぐすように混ぜ、ラップをして3分程おいて余熱で火を通す(生姜焼き)。

   ポイント

   余熱で火を通すことで、柔らかく仕上がります。

3. 3

   器にごはんを盛り、生姜焼きをのせ、水菜、トマトを添える。