しっとり食感♪
バナナとココアのスティックケーキ
ココアとバナナが相性ぴったり♪バター風味の濃厚な甘さがくせになります。可愛くラッピングをして、プレゼントにもおすすめの一品です。
カロリー
103kcal
炭水化物
11.4g
脂質
5.9g
たんぱく質
1.6g
糖質
10.8g
塩分
0g
- ※1切れ分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【18cmスクエア型1台分】
手順
1
《下準備》 バターは常温に戻す。 型にクッキングシートを敷く。 オーブンを180℃に予熱する。ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、純ココアを入れて泡立て器で混ぜ、ふるう。
2
ボウルにバナナを入れてフォークなどでペースト状になるまでつぶす。
3
別のボウルにバターを入れてなめらかになるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。溶き卵を3〜4回に分けて加え、その都度混ぜる。牛乳、2のバナナを加えてその都度混ぜる。
4
ふるった粉類を加えてさっくりと混ぜる。クッキングシートを敷いた型に流し入れ、アーモンドスライスをちらす。
5
180℃に予熱したオーブンで20〜25分程焼き、冷ます。
6
縦半分、横8等分のスティック型に切る。
よくある質問
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 少し固いバナナを美味しく食べたくて作りました。 バナナは2本、残っていたラカントを50g、普通の砂糖を10gと くるみを中に仕込みました。 甘くてホッとする味でとっても美味しいです。 おやつにも良いし、週末に作っておくと、慌しい平日の朝食にも便利です。 作りやすいレシピを有難う御座いました。
キノピオ♪
お菓子作り始めて1年半（月1回くらいのペース）の初心者ですが、美味しく焼けました♡ 砂糖を切らしてしまい、70→60になりました(⌒-⌒; ) そのほかは全てレシピ通りです♪ 反省点 卵を冷蔵庫から出してスグのものを使ってしまったので、バターと混ぜたときボソボソと分離（？）のようになってしまいました。 それでも美味しく焼けましたが…^_^ 卵も常温に戻したほうがいいのでしょうか？ 甘すぎず身体にも優しいと思うので、また作りたいです☆Yummy Cooking
型が丸のしかなかったので丸でつくりました レシピのバターの量を半分にして、残りの半分量をココナッツオイルで 砂糖の量を半分にして、残りの半分量をメープルシロップで、砂糖の分はきび糖に変更しました。 薄力粉の量を半分にして、残りの半分量を米粉に変更で、子供用に少しヘルシー目に作りました トッピングはアーモンドではなく、くるみを⇒焼いたおかげでくるみのカリカリと、ケーキのふわふわのミックスがいい感じでした 甘いのが好きな夫用に半分はナッツの代わりにチョコレートを入れました(写真左半分)⇒甘くなりますが、中からチョコも出てきてめちゃくちゃ美味しかったです とにかくめちゃくちゃおいしくて感動したので、次回はココナッツオイルとメープルシロップと米粉の配分をもっと増やして、さらにヘルシー目につくりたいと思いますCHAN218
すこし大きめのスクエア型で作りました。 砂糖は黒糖で代用して少し量を少なめに。 あまり膨らまなかったので、ベーキングパウダーはもう少し増やしても良いのかなと思います。 バナナ味は薄めだったので、次回は1.5本から2本にするつもりです！
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