砂糖いらずの万能シロップ♪
甘酒オレンジシロップ
糀甘酒で健康ウィーク♪第三弾は「甘酒シロップ」です！ 砂糖を使わない自然な甘さの「糀甘酒」で作る、簡単シロップをご紹介！ オレンジたっぷりで、暑い夏にぴったりな万能シロップです♪ かき氷やヨーグルトにかけたり、パンにつけても美味しいですよ！ 炭酸水で割って、爽やかな自家製サイダーも楽しめます。
- 調理時間 約30分
作り方
1.
オレンジは外皮をむき、中の薄皮をはがすようにして実を取り出す
2.
薄皮を絞って果汁を出し、実は手で1cm幅にちぎる
3.
鍋にオレンジを果汁ごと入れ、甘酒を加えて中火にかける
TIPS
甘酒はよくふってから加えてくださいね♪
4.
煮立ったらアクをとり、時々混ぜながら、弱火に落として15分煮詰めて冷やす
5.
炭酸水で割ってサイダーにしたり、ジャムのようにパンにつけて楽しんだり、ヨーグルトにかけても美味しく召し上がれます♪
レビュー
(2件)
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- yosuu作ったシロップをお湯割りでホットオレンジジュースにしてみました！風邪防止や免疫を高められそう。 オレンジ3個使用して瓶一本とピッチャーに入った分が作れました。オレンジを潰して煮詰めるのに予想より時間かかってしまったので、最初に電子レンジで実を柔らかくするのをおすすめします。
- Morrissey砂糖を使ってないのにしっかり甘くて美味しかったです！