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砂糖いらずの万能シロップ♪

甘酒オレンジシロップ

糀甘酒で健康ウィーク♪第三弾は「甘酒シロップ」です! 砂糖を使わない自然な甘さの「糀甘酒」で作る、簡単シロップをご紹介! オレンジたっぷりで、暑い夏にぴったりな万能シロップです♪ かき氷やヨーグルトにかけたり、パンにつけても美味しいですよ! 炭酸水で割って、爽やかな自家製サイダーも楽しめます。

マルコメ株式会社

マルコメ株式会社

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  • 調理時間 約30分

料理レシピ

材料 90cc程度

  • 米糀からつくった糀甘酒 1本(125cc)
  • オレンジ 2個

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    オレンジは外皮をむき、中の薄皮をはがすようにして実を取り出す

  2. 2.

    薄皮を絞って果汁を出し、実は手で1cm幅にちぎる

  3. 3.

    鍋にオレンジを果汁ごと入れ、甘酒を加えて中火にかける

    TIPS

    甘酒はよくふってから加えてくださいね♪

  4. 4.

    煮立ったらアクをとり、時々混ぜながら、弱火に落として15分煮詰めて冷やす

  5. 5.

    炭酸水で割ってサイダーにしたり、ジャムのようにパンにつけて楽しんだり、ヨーグルトにかけても美味しく召し上がれます♪