1. 料理の基本!少々・ひとつまみのはかり方

料理の基本!

少々・ひとつまみのはかり方

レシピでよく目にする、少々・ひとつまみのはかり方を塩を使ってご紹介します。目にはするけど実際の量ってどれくらいなの?そんな疑問を解決します♪覚えておくと、味をととのえるときや野菜の下茹でのときなどに便利です!

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料理レシピ

材料

  • 適宜

作り方

  1. 1.

    【少々のはかり方】親指と人差し指の2本で軽くつまむ。

    TIPS

    小さじ1/8(0.8g)程度が目安です。

  2. 2.

    【ひとつまみのはかり方】親指、人差し指、中指の3本の指で軽くつまむ。

    TIPS

    小さじ1/6(1g)程度が目安です。

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