DELISH KITCHEN

簡単おつまみ!

ゴーヤのアンチョビ炒め

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    77kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ゴーヤの苦味と アンチョビの塩加減が絶妙! お酒が進む簡単おつまみです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ゴーヤ半分に切って種とわたを取って薄切りにする。エリンギは半分に切り薄切りにする 。

  2. 2

    にんにくはみじん切りにする。アンチョビは粗く刻む。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、にんにく、アンチョビフィレを加えて香りがたったらゴーヤー、エリンギを加えて炒める。

  4. 4

    火が通ったら塩こしょうで味を調えパセリを入れて完成。

レビュー

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(1件)

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