DELISH KITCHEN

スピードメニュー!

ゴーヤーともやしのベーコン炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    161kcal

  • 費用目安

    300前後

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ゴーヤーのほろ苦さを楽しめる炒め物のご紹介です。もやしがたっぷり入っているので食べ応え抜群!ささっと作れる炒め物はもう一品欲しい時にもおすすめです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ゴーヤーはへたを切り落とし、縦半分に切ってスプーンなどで種とわたを取り除き、5mm幅に切る。ボウルにゴーヤーを入れ、塩(分量外:小さじ1/4)を加えてもみ込み、5分ほどおく。水で洗い、水気を切る。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ベーコンを入れてさっと炒め、ゴーヤーを加えて1〜2分炒める。もやしを加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。

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