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しっとりジューシー!

鶏むね肉の中華風マリネ

お酢でさっぱり食べやすい! 鶏むね肉はレンジ加熱でもジューシーに! あっさり食べられるお肉の副菜です。

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    261kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • 大さじ1
  • 塩こしょう 適量
  • 細ねぎ 2本
  • ☆マリネ液
  • ポン酢 大さじ3
  • ごま油 大さじ1
  • おろししょうが 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏むね肉に数カ所フォークで刺し、耐熱容器に入れて酒、塩こしょうをふる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。

  2. 2.

    一度取り出し鶏肉を裏返し、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    細ねぎを細かく刻む。

  4. 4.

    容器に☆の材料を入れて混ぜる。

  5. 5.

    バットにうつす。鶏肉を入れてラップをかける。冷蔵庫で1時間冷やす。