さっぱり食べられる！

ツルムラサキと納豆の梅あえ

Name: さっぱり食べられる！ ツルムラサキと納豆の梅あえ
Cook time: 600 s
Total time: 600 s
Yield: 2人分
Ingredients: 納豆[たれ付き] 1パック; つるむらさき 1袋(220g); 長ねぎ[白い部分] 5cm; 梅干し 1個; ごま油 大さじ1; 白いりごま 少々

5.0

(

5件

)

調理時間
約10分
カロリー
130kcal
費用目安
300円前後

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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成田ちなつ

栄養士

つるむらさきを使った和え物をご紹介♪細かく刻んで納豆と合わせれば、ごはんがすすむ一品に！梅を入れることでさっぱりと召し上がれます。ごはんにのせてお召し上がりください！

材料【2人分】

納豆[たれ付き] 1パック
つるむらさき1袋(220g)
長ねぎ[白い部分] 5cm
梅干し 1個
ごま油大さじ1
白いりごま少々

料理を楽しむにあたって

手順

1
つるむらさきは水で洗ってラップで包み、耐熱皿にのせて600Wのレンジで1分30秒程加熱する。水にさらして水気をしぼり、1cm幅に切る。ねぎは粗みじん切りにする。梅干しは種を取り除き、ペースト状になるまで叩く。
2
ボウルに納豆、付属のたれ、つるむらさき、ねぎ、梅干し、ごま油を入れてあえる。器に盛り、白いりごまをふる。

レビュー

5.0

(

5件

)

※レビューはアプリから行えます

しろねこ
さっぱりして美味しかったです。食欲のないときでも食べれそうですね。
もも
ツルムラサキを使うのは初めてでしたが、粘り気が出て、とてもおいしかったです！
白文鳥
簡単でおいしい豆腐にかけて食べました

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このレシピの作成者

成田ちなつ

「今日は何作ろう？」のお悩み解決

栄養士

大学卒業後、栄養士として病院や施設で働き、現在はDELISH KITCHENで手軽に作れる家庭料理はもちろん、おもてなし料理や糖質オフレシピなどあらゆるお客様のニーズに合ったレシピ開発を行っています。お酒が大好きなので、色々なお酒や場面に合ったおつまみを考えるのが好きです♪ 『今日は何作ろう？』『これで何が作れるかな？』と悩んだ時の手助けとなれるようなレシピ作りを目指しています。