炒めて簡単！
さつまいものめんつゆきんぴら
調理時間
約15分
カロリー
156kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
23.4g
脂質
5.9g
たんぱく質
1.5g
糖質
21.3g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり(3人分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
素材ひとつで作るシンプルな副菜レシピです。ごま油で炒めたさつまいもは香りも良く、おつまみにもぴったりです。味付けはめんつゆで簡単に仕上げます！ぜひお試しください♪
手順
1
さつまいもはよく洗い、皮ごと長さを半分に切る。切り口を下にして5mm幅の薄切りにし、縦に5mm幅の細切りにする。水にさらして水気をふきとる。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、さつまいもを入れて軽く透き通るまで中火で炒める。
3
酒、めんつゆ、砂糖を加えて全体になじむまで炒め合わせる。白いりごまを加えてさっと混ぜる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ほんのり甘くて美味しい〜♪ さつまいも大好きなのでまた作りたいです。 細切りが苦手なのでいちょう切りです(・∀・)
まなみん
さつまいも、小ぶりだったので、1本入れました。おいしかったです!!Gi
美味しかったです。ま〜坊
初 さつまいものきんぴらでした。 さつまいもの甘味もしっかり感じられて、めんつゆの味付けが合っていて美味しかった。
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Soul'd out