1. たれを使ってお手軽に♪鶏むねとれんこんのすき焼き風炒め

たれを使ってお手軽に♪

鶏むねとれんこんのすき焼き風炒め

時間がない時でも簡単に作れる主菜レシピのご紹介です♪鶏むね肉は片栗粉をまぶすことでしっとりと仕上がります。今晩のおかずにいかがですか?

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    276kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    れんこんは縦半分に切って切り口を下にし、横7mm幅に切る(半月切り)。水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    鶏肉は斜めに包丁をあて、削ぐように食べやすい大きさに切る(そぎ切り)。ビニール袋に入れ、塩こしょう、酒をふって揉み込み、片栗粉加えて全体にまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の鶏肉を入れて肉の色が変わるまで上下を返しながら中火で焼く。

  4. 4.

    れんこんを加えて透き通るまで炒め、すき焼きのたれを加えて炒め合わせる。

  5. 5.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

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