DELISH KITCHEN

たれを使ってお手軽に♪

鶏むねとれんこんのすき焼き風炒め

4.3

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)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    276kcal

  • 費用目安

    600前後

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時間がない時でも簡単に作れる主菜レシピのご紹介です♪鶏むね肉は片栗粉をまぶすことでしっとりと仕上がります。今晩のおかずにいかがですか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    れんこんは縦半分に切って切り口を下にし、横7mm幅に切る(半月切り)。水にさらして水気を切る。

  2. 2

    鶏肉は斜めに包丁をあて、削ぐように食べやすい大きさに切る(そぎ切り)。ビニール袋に入れ、塩こしょう、酒をふって揉み込み、片栗粉加えて全体にまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の鶏肉を入れて肉の色が変わるまで上下を返しながら中火で焼く。

  4. 4

    れんこんを加えて透き通るまで炒め、すき焼きのたれを加えて炒め合わせる。

  5. 5

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.3

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※レビューはアプリから行えます
  • まさちゃん

    調理の手順も少なく、簡単に出来ました。 甘すぎたらと思い、出来上がりに少し一味をふりました。

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