DELISH KITCHEN

ご飯がすすむ!

豚肉の甘辛ピーナッツ丼

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    831kcal

  • 費用目安

    700前後

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ピリ辛のソースとピーナッツの風味がよく合います! 男性ウケしそうなこってりとした丼料理♪ パッとできるのでぜひお試しください!

材料 【2人分】

  • あたたかいごはんどんぶり2杯(400g)
  • 豚バラ薄切り肉 160g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • かいわれ 1/2パック
  • 塩こしょう少々
  • ごま油大さじ1
  • ピーナッツ 大さじ2
  • ☆たれ
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ3
  • 唐辛子(輪切り)適量
  • おろししょうが小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。かいわれは根元を切り落とし、半分に切る。ピーナッツは粗く刻む。

  2. 2

    豚肉は5cm幅に切り、塩こしょうをする。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、たれを作る。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。豚肉の色が変わったら、玉ねぎを加えて玉ねぎが透明になるまで炒める。

  5. 5

    ☆を加えて混ぜ、調味料が少しトロッとするまで煮詰める。

  6. 6

    器にあたたかいごはんを盛り、炒めた豚肉とたまねぎ、かいわれをのせ、ピーナッツ、余ったたれをかける。

レビュー

-

(1件)

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