豚肉の甘辛ピーナッツ丼

手順

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。かいわれは根元を切り落とし、半分に切る。ピーナッツは粗く刻む。

2. 2

   豚肉は5cm幅に切り、塩こしょうをする。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、たれを作る。

4. 4

   フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。豚肉の色が変わったら、玉ねぎを加えて玉ねぎが透明になるまで炒める。

5. 5

   ☆を加えて混ぜ、調味料が少しトロッとするまで煮詰める。

6. 6

   器にあたたかいごはんを盛り、炒めた豚肉とたまねぎ、かいわれをのせ、ピーナッツ、余ったたれをかける。