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  • ハロウィン特集

旨辛ボリューミー♪

サムギョプサルサラダ

サムギョプサル風に味付けした豚バラをのせたボリュームサラダ! ねぎのナムルをのせて韓国風に♪ 今夜のおかずサラダにぜひどうぞ!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    557kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚バラブロック肉 200g
  • ねぎ 1/2本
  • グリーンレタス 1/2個
  • ごま油 大さじ1
  • 白いりごま 適量
  • 塩こしょう 適量
  • ☆肉だれ
  • 砂糖 小さじ2
  • 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ2
  • コチュジャン 大さじ1
  • 大さじ2
  • ★ねぎナムルの調味料
  • 塩こしょう 少々
  • しょうゆ 小さじ1
  • 一味唐辛子 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    レタスは食べやすい大きさにちぎる。ねぎは切り込みを入れて芯を除き、千切りにして水に3分程さらして水気を切る。

  2. 2.

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼く。余分な油を拭き取り、肉だれを加えてからめる。

  5. 5.

    ねぎに★を加えて混ぜる。器にレタス、豚肉、ねぎを盛って白いりごまを散らして完成。