DELISH KITCHEN

牡蠣の旨味たっぷり!

牡蠣のオイスターソース炒め

4.2

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    159kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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にんにくと生姜の香りが食欲をそそる! ぷりっぷり牡蠣と、 シャキシャキのチンゲン菜が美味しい一品です!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ボウルに牡蠣を入れて水洗いして水気を拭き取り、片栗粉を全体につける。

  2. 2

    チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。ねぎ(白い部分)は斜めの薄切りにする。

  3. 3

    しょうがとにんにくはみじん切りにする。

  4. 4

    フライパンにごま油、しょうが、にんにくを入れて熱する。

  5. 5

    牡蠣を加えて焼き色がつくまで中火で焼き取り出す。

  6. 6

    同じフライパンにチンゲン菜の茎の部分を入れて全体に油が馴染ませる。

  7. 7

    葉の部分と長ねぎを加えてしんなりするまで炒め、牡蠣を戻し入れる。

  8. 8

    ☆調味料を加えて、全体に馴染むまで炒める。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • キノピオくん

    チンゲン菜の代わりに小松菜をいれました。 かきと相性抜群‼️
  • ふみ

    牡蠣に片栗粉をまぶしすぎて揚げ焼きみたいになりました(^^; 味付けも丁度良かったです。

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