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フライパン一つで!

鮭のみそクリームドリア

ふっくらした鮭とクリームをチーズが覆います♪ フライパン一つでできるから片付けも楽チンです! みそを加えたクリームは濃厚で止まらない美味しさ。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    609kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鮭は一口大に切り、塩こしょうをふって5分おき、水気を拭き取り、薄力粉をまぶす。

  2. 2.

    玉ねぎは薄切りにし、ほうれん草は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鮭を入れて両面焼き色がついて火が通るまで弱めの中火で焼いて取り出す。

  4. 4.

    同じフライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎ、ほうれん草を加えてしんなりするまで中火で炒める。

  5. 5.

    薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め合わせて牛乳、みそ、塩こしょうを入れて混ぜながらとろみがつくまで煮る。

  6. 6.

    白ごはんを加えて混ぜ、鮭、ピザ用チーズをのせてふたをし、チーズが溶けるまで弱火で5分ほど煮る。