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マスタードがアクセント!

鮭とキャベツのクリームマスタード煮

蒸し焼きで鮭とキャベツをふっくら仕上げに♪ 生クリームの代わりに牛乳でも代用可能です! 今日のおかずはこれに決まり!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    469kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは食べやすい大きさに切る。鮭は一口大に切り、薄力粉をまぶす。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鮭を入れて両面に焼き色がつくまで上下を返しながら中火で焼く。

  3. 3.

    キャベツを加えて油が回るまでさっと炒め、☆を加えてふたをし、弱火で7〜8分蒸し焼きにする。

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鮭・サーモン