DELISH KITCHEN
  1. さっと炒めて♪エスニック風せせりのソテー

さっと炒めて♪

エスニック風せせりのソテー

ナンプラーの香りでやみつきになること間違いなし!おつまみにもぴったりです。お好みでレモンやパクチーを添えても♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    349kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • せせり300g
  • 赤パプリカ 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 黒こしょう少々
  • ナンプラー大さじ1

作り方

  1. 1.

    せせりは一口大に切る。

    ポイント

    骨がついている場合は、包丁で取り除いてください。

  2. 2.

    玉ねぎは芯を取り1cm幅に切る。赤パプリカは縦半分に切り種を取り、縦7mm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、せせりを入れて焼き色がついたら裏に返し、2分程火が通るまで加熱する。端によせて、玉ねぎ、赤パプリカを加えてしんなりするまで2分程炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて、全体にからめながらさっと炒める。

レビュー

(3件)

5.0
※レビューはアプリから行えます。
  • えいち
    とっても美味しかったです。パプリカを美味しく食べれました♪

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