DELISH KITCHEN

さっと炒めて♪

エスニック風せせりのソテー

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    349kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ナンプラーの香りでやみつきになること間違いなし!おつまみにもぴったりです。お好みでレモンやパクチーを添えても♪

材料 【2人分】

  • せせり300g
  • 赤パプリカ 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 黒こしょう少々
  • ナンプラー大さじ1

手順

  1. 1

    せせりは一口大に切る。

    ポイント

    骨がついている場合は、包丁で取り除いてください。

  2. 2

    玉ねぎは芯を取り1cm幅に切る。赤パプリカは縦半分に切り種を取り、縦7mm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、せせりを入れて焼き色がついたら裏に返し、2分程火が通るまで加熱する。端によせて、玉ねぎ、赤パプリカを加えてしんなりするまで2分程炒める。

  4. 4

    ☆を加えて、全体にからめながらさっと炒める。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • えいち

    とっても美味しかったです。パプリカを美味しく食べれました♪

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