ボリューム満点♪
ブロッコリーのチーズ肉巻きフライ
ブロッコリーのおかげで食べごたえ満点の肉巻きフライのご紹介♪チーズと一緒に巻いてコクをプラスしましょう。パン粉は細かいタイプを使うとしつこくなりすぎず、食べやすくなります♪
- 調理時間 約40分
カロリー
871kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ブロッコリーは小房に分ける。芯の部分は厚めに皮をむき、食べやすい大きさに切る。
2.
豚肉は塩こしょうをふる。縦長に広げておき、ブロッコリー、ピザ用チーズを1/12量ずつのせて手前から包むように巻く。同様に計12個作る。
ポイント
ブロッコリーの芯も一緒に巻きましょう。
3.
2に薄力粉を薄く全体にまぶし、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
4.
鍋にサラダ油を底から2cmほどの高さまで入れて170℃に熱し、3を入れてきつね色になるまで上下を返しながら5分ほど揚げる。
5.
器に盛り、中濃ソースを添える。
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