さけの大葉香味焼き

手順

1. 1

   さけに塩(分量外:少々)をふり、10分ほどおく

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜ、みそ漬けたれを作る

3. 3

   さけの水分をキッチンペーパーでふきとる

4. 4

   ラップにみそ漬けたれを塗り、さけをおいて包み、冷蔵庫で6時間ほど漬ける

5. 5

   4を魚焼きグリル（両面焼き）で7~8分加熱する

6. 6

   大根おろしをすりおろし、大葉はみじん切りにする。

7. 7

   器に5、大根おろしを盛り、大葉をのせる