DELISH KITCHEN

さっぱり食べられます♪

カツオのたたき南蛮漬け

3.7

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    226kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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お刺身で食べることが多いカツオのたたきですが、南蛮漬けにしても美味しく召し上がれます♪玉ねぎと赤パプリカをたっぷりのせて♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    カツオは1cm幅に切って塩こしょうをふり、両面に片栗粉をまぶす

  2. 2

    赤パプリカ(大きい場合は半分に切る)、玉ねぎは、薄切りにする。しょうがは千切りにして水にさらして水気を切る

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、赤パプリカ、玉ねぎを加えて混ぜる

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、カツオを両面にさっと焼き色がつくまで中火で焼く

  5. 5

    3にカツオを加えて冷蔵庫で30分、味をなじませる

  6. 6

    器に盛り、しょうがをのせる

レビュー

3.7

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ぴんくふぇありー

    いただきもののソウダガツオを使いました。漬けダレはポン酢しょうゆに砂糖を混ぜるだけのお手軽レシピで、程良い甘さがとても美味しかったです❣️
  • はな

    パプリカ→ピーマンで代用。生姜→チューブをタレに混ぜ代用。写真は茶色で見映えしませんが、簡単で美味しかったです。

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