香ばしさがそそる！
かつおのガーリックステーキ
にんにくの香りがたまらない！かつおのガーリックステーキ 海のパワーがたくさん詰まったヘルシーなかつおをおいしく食べよう♪ がっつり食べられて、大満足まちがいなしの一品です！
- 調理時間 約15分
- 260kcal(1人分あたり)
料理レシピ
材料2人分
- かつお 1柵（200g）
- かいわれ 1パック
- にんにく 1かけ
- 塩こしょう 少々
- 薄力粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- ★合わせ調味料
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ1
作り方
1.
かいわれは根本を切り落とす、にんにくは薄切りにする
2.
かつおは2cm幅に切り、塩こしょうをふっておき、両面に薄力粉をまぶしておく
3.
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、にんにくが色づいたら火を止め、にんにくを取り出す
4.
フライパンにかつおを入れ、両面に焼き色がつくまで焼き、かつおを取り出す
5.
★合わせ調味料をフライパンに入れ、軽く煮詰め、かつおにかけたら完成