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  • ハロウィン特集

香ばしさがそそる!

かつおのガーリックステーキ

にんにくの香りがたまらない!かつおのガーリックステーキ 海のパワーがたくさん詰まったヘルシーなかつおをおいしく食べよう♪ がっつり食べられて、大満足まちがいなしの一品です!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    260kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • かつお 1柵(200g)
  • かいわれ 1パック
  • にんにく 1かけ
  • 塩こしょう 少々
  • 薄力粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • ★合わせ調味料
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    かいわれは根本を切り落とす、にんにくは薄切りにする

  2. 2.

    かつおは2cm幅に切り、塩こしょうをふっておき、両面に薄力粉をまぶしておく

  3. 3.

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、にんにくが色づいたら火を止め、にんにくを取り出す

  4. 4.

    フライパンにかつおを入れ、両面に焼き色がつくまで焼き、かつおを取り出す

  5. 5.

    ★合わせ調味料をフライパンに入れ、軽く煮詰め、かつおにかけたら完成