DELISH KITCHEN

にんにく香る♪

れんこんと牛肉の甘辛炒め

4.4

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    325kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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れんこんと牛肉に甘辛ダレが絡んで相性抜群! シャキッとレンコンがやみつきに! 牛肉は片栗粉を付けることでタレが絡まりやすくなります!

材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉150g
  • 片栗粉大さじ1
  • れんこん 5cm(200g)
  • おろしにんにく小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    牛肉は片栗粉をまぶす。れんこんは半分に切り、切り口を下にして5mm幅に切る。水にさらして水気を切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、れんこんを入れて軽く透き通るまで中火で炒める。

  3. 3

    牛肉、おろしにんにくを加え、肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて炒め合わせる。器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ガヤガヤ

    めっちゃ美味しい❣️ちょっとにんにく多めに、入れちゃいました。れんこんが、高かったので 大和芋にしちゃいました
  • naochan

    蓮根と牛肉の相性が私の好みではなかったです。
  • ひなり

    ニンニクがしっかり効いて食欲をそそる美味しさでした。片栗粉でお肉は柔らかく、レンコンはシャキシャキで食感が良かったです。
  • 玉子焼き

    ふるさと納税で食べきれなかった牛肉で作りました。青ネギなかってので長ネギを刻んで。簡単に美味しくできました^_^

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