DELISH KITCHEN

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    にんにく香る♪

    れんこんと牛肉の甘辛炒め

    れんこんと牛肉に甘辛ダレが絡んで相性抜群! シャキッとレンコンがやみつきに! 牛肉は片栗粉を付けることでタレが絡まりやすくなります!

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    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      325kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人前

    • 牛切り落とし肉 150g
    • 片栗粉 大さじ1
    • れんこん 5cm(200g)
    • おろしにんにく 小さじ1
    • ごま油 大さじ1
    • 細ねぎ(刻み) 適量
    • ☆調味料
    • 大さじ1
    • 砂糖 小さじ1
    • しょうゆ 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      牛肉は片栗粉をまぶす。れんこんは半分に切り、5mm幅に切り、水につけて水気を切る。

    2. 2.

      フライパンにごま油を入れて熱し、れんこんを入れて炒め、透き通るまで炒める。

    3. 3.

      牛肉、おろしにんにくを加えて、肉の色が変わるまで炒める。

    4. 4.

      ☆を加えて炒め合わせる。器に盛って、細ねぎをちらして完成。