DELISH KITCHEN

とろける食感♡

生チョコキャラメル

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    47kcal

  • 費用目安

    400前後

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市販のキャラメルを使って作れちゃいます! 材料も少なくできるのも嬉しいポイントです♪ バレンタインに周りとちょっと差がつくレシピです!

材料 【24個分(12×12cm容器使用)】

手順

  1. 1

    チョコレートを細かく刻む。

  2. 2

    鍋に市販のキャラメル、バター、生クリーム小さじ2を入れて弱火で熱し、絶えずヘラで混ぜながら完全に溶かす。

    ポイント

    生クリームは動物性のものを使用してください

  3. 3

    残りの生クリームを加えて混ぜ、チョコレートを加えて混ぜて溶かす。

  4. 4

    バッドなどにクッキングシートを敷き、3を流して冷やし固める。

  5. 5

    24等分に切り分ける。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

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